O‘zbekiston respublikasi oliy va

Ovqat hazm qilish va ovqatni o‘zlashtirish. Moddalar almashuvi.	Ovqat hazm qilish va ovqatni o‘zlashtirish chora va tadbirlari. xaqida ma’lumot berish.Moddalar almashuvi-bu inson tanasini doimo yosh va sog‘lom bo‘lishini ta’minlanishi xaqida ma’lumot berish. Organizm xayot faoliyati jarayonida ovqat hazm qilish sistemasining roli.Ovqat hazm qilish jarayonlari. Jigarning ovqat hazm qilishdagi ishtirokining mohiyatiIchak fermentlar xususiyatlari. Ovqat hazm qilish va ovqatni o‘zlashtirish ahamiyati. Ichak fermen tlar xususiyatlari. Ovqat hazm qilish va ovqatni o‘zlashtirish ahamiyati. Organizm xayot faoliyati jarayonida ovqat hazm qilish sistemasi qanday rol o‘ynaydi. Ovqatning og‘iz bo‘shlig‘ida qayta ishlanishi. Chaynash jarayoni. Sulak tarkibi.	2	2

		Me’dada ovqat hazm bo‘lishi jarayoni. Me’da shirasi tarkibi. Odamda qanday ichaklar bor. Ichaklarda qanday fermentlari borligi. Ovqatning oziqaviy qiymati, asosan uning foydali nutrientlari bilan o‘lchanishi xaqida ma’lumot berish. Moddalar almashuvi- katabolizm va anabolizm haqida tushuncha. Ovqatning energiya qiymati va energiya almashuvi. Gazlar almashinuvi – organizm energetikasi ning ko‘rsatkichi. Ovqatning o‘ziga xos dinamik ta’siri. Moddalar almashuvi qanday turlari. Aminokislotalar, shakarlar va yog‘li kislotalar metabolizmi qanday yo‘nalishda borishi. Energiya tushunchasi. Asosiy almashinish miqdori. Fizik ishga energiya sarfi. Oziqaviy termogenez. Bir kecha- kunduzlik energiya sarfi. Energiya sarfiga qarab turli kasb egalarining guruhlanishi.
25