O‘zbekiston respublikasi oliy va

Davolash va davolash	Davolash va davolash profilaktikasi ovqatlanishning asosiy mezoni bo‘lib bu inson barcha kasalliklarga qarshi immun tizimini ta’minlab berishi xaqida	2	2
1

	profilaktikasi ovqatlanishi.	ma’lumot berish. Parhezli ovqatlanish. Parhezlarning tavsifnomasi. Parhez ovqatlanishning ahamiyati. Davolash muassasalarida me’yoriy ovqatlanish. Shifobaxsh parhez taom.Kasalni davolash maqsadida beriladigan taom.Profilaktik maqsadlarda kasalliklar ning xronik va uzoq davom etadigan kasalliklarga aylanmasligiga va xronik kasalliklarning kuchaymas ligiga yordam beradigan taom.Davolash-profilaktik ovqatlar. Sanoat zararliklari bilan bog‘liq bo‘lgan ishlab chiqarishda beriladigan ovqatlar. Davolash dasturxoniga tavsif berilib unda profilaktik davolanish dasturxoni va kasallangan organizmni tiklovchi davolanish dasturxoni xaqida ma’lumot berish. 15 ta Parhez turi ishlab chiqarilgan. Parhez oshxonalarida quyidagi asosiy Parhezlar: 1, 2, 4, 5, 7, 10, 9, 11 va 15 Parhezlar tayyorlansa kifoya qiladi. Parhez qanday shifo uchun,kaloriyaliligi,oziq- kimyoviy tarkibi.Fizik xossalari. Ratsionning og‘irligi.Ozuqaning konsisten siyasi. Tayyor taom harorati: Kompleks menyu Nonushta yoki kechki ovqat.Tushlik ovqat (ishdan avval va ishdan keyin beriladi).Tanlama menyu.
28