O’zbekiston Respublikasi Oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi Z. M. Bobur nomidagi Andijon Davlat universiteti z z o

9.OQSIL BIOSINТEZI VA RATSIONAL OZIQLANISh 

---

 
66 
Oqsil biosintezi bilan katta amaliy ahamiyatga ega bo’lgan masalalarga bog’likdir. 
Ulardan ba’zilari retsional oziklanish problemasida katta ahamiyatga egadir. Yukorida aytdikki, 
oqsil sintezi uchun aminokislotalar zarur bo’ladi. 
O’simliklar va ba’zi bakteriya turlari aminokislotalarni oddiy neorganiq moddalardan 
sintezlay oladi. Yuqori taraqqiy etgan hayvonlar va odamlar aminokisloialarni ovqat moddalar 
tarkibidagi oqsillardan oladi. Agar hayvon va odamlar ovqati oqsilida barcha 20 xil 
aminokislotalar bo’lsa, oqsil biosintezi normal boradi. Sut, tuxum va go’sht oqsillari barcha 20 
xil aminokislotalarga ega. Bu mahsulotlar bilan oziklanish hujayrani barcha kerakli 
aminokislotalar bilan ta’minlashni kafolatlaydi.
Ammo, ba’zi boshqa xil mahsulotlar, shu jumladan o’simlik oqsillari aminokislotalarni 
tegishli naborini o’zida tutmayldi. U hollarda organizm uz hujayralarini yetarli aminokislotalar 
bilan ta’minlayolmaydi va oqsil sintezi buziladi. Shuning uchun, ratsional bo’lmagan 
oziklanishda hujayrani o’sishi va hayot faoliyatida, shuningdek, butun organizmda jiddiy 
buzilishlar yuz berishi mumkin. Shunday qilib oqsillarning biologik sintezi hujayralarning 
normal hayot faoliyatini negizidir.