O‗zbekiston respublikasi oliy va o‗rta maxsus ta‘lim vazirligi toshkent davlat iqtisodiyot universiteti

 

N a zo ra t  va   muho k a ma   uc hun  s a vo lla r  

1.

 

Choyning kimyoviy  tarkibini  ta‟riflang. 

2.

 

Choyning tayyorlash  texnologiyasini  izohlang.   

3.

 

Choyning sifatiga  qo„yiladigan  talablarni  sanab bering.  

4.

 

Kofe ichimliklari  assortimentini  sanang.  

5.

 

Kofe sifatiga  qo„yiladigan  talablar  nimalardan  iborat?   

6.

 

Alkagolli  ichimliklarni  ta‟riflang.   

7.

 

Alkagolli  ichimliklar  sifat ko„rsatkichlari  nimalardan  iborat? 

8.

 

Uzum vinolarining  kimyoviy  tarkibi  qanday? 

9.

 

 Uzum vinolarini  tayyorlash  texnologiyasini  izohlang. 

10.

 

 Uzum vinolarining  tasniflanish  qoida-tartibini  keltiring 

 

---

121