O`zbekiston respublikasi oliy va o`rta maxsus ta’lim vazirligi qarshi davlat universiteti mehnat ta’limi kafedrasi servis xizmati fanidan


Mavzu : Oziq-ovqat sanitariyasi va gigiyenasi



Download 418,33 Kb.
bet121/146
Sana13.06.2022
Hajmi418,33 Kb.
#664725
1   ...   117   118   119   120   121   122   123   124   ...   146
Bog'liq
O`zbekiston respublikasi oliy va o`rta maxsus ta’lim vazirligi q

Mavzu : Oziq-ovqat sanitariyasi va gigiyenasi.
Shakllantiriladigan bilimlar: Oziq-ovqat sanitariyasi va gigiyenasini bevosita mustaqil bajarish natijasida o‘zlashtiradilar.
Ishdan maqsad: Oziq-ovqat sanitariyasi va gigiyenasiga oid ma’lumotlar to‘plash, tahlil qilish va o‘rganish.
Mustaqil ta’limni bajarish yuzasidan ko'rsatma:.
Umumiy ovqatlanish korxonasida sanitariya-epidimotologiya
ishlarining muvaffaqiyatli bo‘lishiga korxona qurilishiga loyiha
qilinayotganda asos solinadi:
- Umumiy ovqatlanish korxonasi obodonlashtirilgan, ozoda, ko‘rkam,
havosi toza, aholi zich yashaydigan joylarga qurilish kerak.
- Umumiy ovqatlanish korxonasi kimyoviy sanoat korxonalaridan,
yuo‘kmli kasalliklar kasalxonasidan, iflos chiqindilar chiqadigan
zavodlardan, iflos chiqindilar chiqadigan zavodlardan 1 km narida qurilishikerak.
- Umumiy ovqatlanish korxonasi hududida atrof ko‘kalamzorlashtirilgan, yo‘llar asfaltlangan, betonlangan, yetarli darajadasuv bilan ta’minlangan bo‘lishi kerak.
3. O‘rganilgan jarayonlar to‘g‘risida yozma hisobot tayyorlash.
Nazorat uchun savollar:

  1. Pazandachilik o‘quv xonasida qanday havfsizlik texnika qoidalariga rioya qilish zarur?

  2. Pazandachilik xonasida qanday sanitariya-gigiyyena qoidalariga rioya qilish lozim?

  3. Don mahsuloti turlariga nimalar kiradi?

  4. Unni qanday ekinlardan va qanday usullarda tortiladi?

  5. Un qanday tur, tip va sortlarga bo‘linadi?


Foydalanish uchun materiallar:
1.Q.M.Abdullayeva, M.Mo’minova. “Pazandachilikka o’rgatish metodikasi” Toshkent – ILM ZIYO – 2012 yil.
2.O’.Q.Tolipov. “Darsdan tashqari mashg’ulot larjarayonida o’quvchilarni kasb-hunarga yo’llash texnologiyasi”.T., 2004 yil.

  1. K.Mahmudov “O’zbek taomlari”, “Ochil dasturxon”. T 1998 yil

  2. R.Normahmudov “Oziq-ovqat tovarshunosligi” T., 2002 yil.


3. Mustaqil ish. (Reja 8soat)

Download 418,33 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   117   118   119   120   121   122   123   124   ...   146




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish