O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti

21 
Marmelad 
Marmelad-bu har xil shakldagi, zich jelesimon 
strukurag’a ega bo’lgan mahsulot hisoblanadi 
Мармелад 
Мармелад эти различные формы плотный 
продукт, имеющий структуру геля 
Jujube 
Marmalade these different forms dense product 
having a gel structure 
22 
Pryaniklar 
Pryaniklar shirin, ziravor ta’miga ega bo’lib 
bugdoy yoki bugdoy-javdar unidan qand, 
kimyoviy ko’pchituvchi moddalar va har xil 
ziravorlar qo’shib tayyorlanadigan qandolat 
mahsuloti hisoblanadi 
Пряники 
Пряники сладкий переs вкус пшениsы или 
пшенично-ржаной муки, сахар, химические 
разрихлитель и разнообразие спеsий для 
производства кондитерских изделий 
Gingerbread 
Spice paprika flavor of wheat and wheat-rye 

---

218 
flour, sugar, chemicals and a variety of spices 
razrihlitel for confectionery production