O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti

Takrorlash uchun savollar: 
1. Kalla-pocha mahsulotlari ozuqaviy qiymati bo’yicha nechta kategoriyaga bo’linadi? 
2. Birinchi kategoriya kalla-pocha mahsulotlariga nimalar kiradi? 
3. Ikkinchi kategoriya kala-pocha mahsulotlariga nimalar kiradi? 
4. Kalla-pocha mahsulotlarining sifatini baholashda organoleptik ko’rsatkichlariga qanday 
talablar qo’yiladi? 
5. Sotishga chiqarilayotgan kalla-pocha mahsulotlari qanday talablarga javob berishi kerak. 
6. Qanday nuqsonlarga ega bo’lgan kalla-pocha mahsulotlarini sotishga ruxsat etilmaydi? 
 

---

72