|
Topinamburdagi oziq-ovqat mahsulotlari
Oziq-ovqat texnologiyasi Ukraina davlat universitetida davolash va profilaktika xususiyatiga ega topinambur bir necha yangi oziq-ovqat ishlab chiqildi: pyuresi, sharbat, konsentrat va kukun. Olimlar Kiev tadqiqot instituti endokrinologiya va metabolizm, uning ildiz mevalaridan kartoshka pyuresi yoki siropi asosida Topinambur va qandolat mahsulotlari kasal salatlar iste'mol samaradorligini tadqiqotlar o'tkazildi. Ular bemorlarning aksariyati o'zlarining umumiy farovonligini oshirdilar, oshqozon-ichak trakti ishi barqarorlashdi, shuningdek, shakarni kamaytiradigan kimyoviy preparatlardan foydalanish zarurati kamaydi.
Topinambur Kristal fruktoza ishlab chiqarish uchun ishlatiladi, shuningdek qo'shimchalar sifatida: oziq-ovqat va qandolat sanoatida profilaktik va diabetga qarshi mahsulotlar ishlab chiqarishda, shuningdek, chaqaloq oziq-ovqat mahsulotlari (qiyomlar, sharbat, Gingerbread, konfet, marmelad, Iris, non mahsulotlari, limonad).
Kompaniya TD "Salomatlik do'koni" Rossiya
Mahsulotlar va etkazib beruvchilarning lentasini yanada aniqroq qurish uchun Uning faoliyatining asosiy yo'nalishi Rossiya federatsiyasi hududida, shuningdek, MDH mamlakatlarida yuqori sifatli sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini ulgurji savdosi hisoblanadi.
TD "Sog'liqni saqlash Shop" parhez va diabetik oziq-ovqat bozorini o'zlashtirish va fruktoza va sorbitol, shu jumladan , shakar o'rniga qandolat mahsulotlari, bir qator ishlab chiqarishni boshladi Rossiyada birinchi kompaniyalardan biri edi.
Diabet
Inulin ishlab chiqarish
Topinambur dunyodagi eng muhim inulin o'z ichiga olgan o'simliklardan biridir( inulin 20% yoki undan ko'p), bu sizga haqiqiy inulin (inulin tibbiy moddasi) olish imkonini beradi. Bu tibbiy maqsadlar uchun eng qimmatli mahsulotdir va ko'plab rivojlangan mamlakatlarda bu qimmatbaho xom ashyoni yirik tonnajli sanoat ishlab chiqarish uchun asos bo'ldi. Inulin dori-darmon va tibbiyot sanoatida dorivor va dori-darmonlarni ishlab chiqarishda, shuningdek, Diabetes mellitus va aterosklerozli bemorlar uchun biologik ahamiyatga ega bo'lgan vitaminli mahsulotlar ishlab chiqarishda qo'llaniladi.
Tibbiy preparatlar
Jahon Sog'liqni saqlash tashkiloti pektinni eng muhim biologik detoksikantlardan biri deb hisoblaydi. topinamburni qayta ishlash mahsulotlaridan biri ekologik falokatlarni (Chernobil kabi) yumshatishda muhim dorilardan biri bo'ldi. Pektin muvaffaqiyatli insultni davolashda foydalanish mumkin, qo'rg'oshin va boshqa og'ir metallar bilan aloqada neytrallash ta'siri bor, va shuningdek, radionuklidlar tanadan tozalaydi
Topinambur parfyumeriya sanoatida terapevtik va profilaktik oziqlantiruvchi kremlar va pastalar, lab bo'yog'i, shampunlar, Topinamburlari uchun granulalar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
GENETIK TAHLILI
Helianthus tuberosus NADPH-ferrigemoprotein oksidoreduktaza (HTR2) mRNK, qisman CD
GenBank: U58629.1
FASTA grafikasi
O'tish:
LOCUS HTU58629 715 bp mRNK chiziqli PLN 20-IYUN-1996 TA'RIF Helianthus tuberosus NADPH-ferrigemoprotein oksidoreduktaza (HTR2) mRNK, qisman CD. AKSESSION U58629 VERSIYA U58629.1 KALİT SO'ZLAR. MANBA Helianthus tuberosus ORGANIZMA Helianthus tuberosus Eukariota; Viridiplantae; streptofitlar; embriyofit; traxeofitlar; Spermatofitlar; Magnoliopsida; evdikotiledonlar; Gunneridae; Pentapetalae; yulduzchalar; kampanulidlar; Asterales; Asteraceae; asteroidlar; Heliantheae ittifoqi; Heliantheae; Helianthus. MA'LUMOT 1 (asos 1 dan 715 gacha) Mualliflar Hasenfratz, M.-P. TITLE Klonaj de la nadph-sitoxrom p450 reduktaza va protein oqsili "kalnexinga o'xshash" chez Helianthus tuberosus L Jurnal dissertatsiyasi (1992) Lui Paster universiteti, Frantsiya Strasburg MA'LUMOT 2 (asos 1 dan 715 gacha) MUALIZLAR Hasenfratz, M.-P., Lesot, A., Jeltsch, J.-M., Benveniste, I. va Durst, F. TITLE Yuqori o'simliklarda NADPH-sitoxrom P450 reduktazasining ko'p shakllari JURNAL Nashr qilinmagan MA'LUMOT 3 (asos 1 dan 715 gacha) Mualliflar Durst, F. va Hasenfratz, M.-P. TITLE Bevosita yuborish JURNAL Taqdim etilgan (17-MAY-1996) F. Durst, uyali va molekulyar Enzimologiya, Institut de Biologie Moleculaire des Plantes, 28, rue Gyote, Strasburg 67083, Fransiya XUSUSIYATLAR Joylashuv/Saralash manbasi 1..715 /organism="Helianthus tuberosus" /mol_type="mRNK" /cultivar="Blanc Commun" /db_xref="taxon: 4233 " gen 1..715 /gen="HTR2" CDS <1..>715 /gen="HTR2"/EC_number="1.6.2.4 " _ /note="NADPH-sitoxrom P450 reduktaza izoformi" /codon_start=1 /mahsulot "NADPH-ferrigemoprotein oksidoreduktaza"/protein_id="AAB02721.1 " _ /translation="QHPCRSNVAVKKELHTPESDRSCTHLEFDISNTGLSYETGDHVG" VYCENLSEVVDEAERLVGLPRDTYFSVHTDNEDGTPLSGASLPPPPFPPCTLRKALACY ADVLSSPKKSALLALAAHATDPSEADRLKFLASPAGKDEYSQWIVASQRSLLEAMEAF PSAKPPVGVFFASVPPALQPRYYSISSSPKMAPNRIHVTCALVYEKTPAGRVHKGVCS TWMKNAVPMTESQDCSWAPI" ASLI 1 caacatccat gcagatccaa tgtggctgtc aagaaggaac ttcatacccc tgaatctgac 61 cggtcttgta ctcatctgga atttgacatc tctaatactg gattatcata tgaaaccggg 121 gatcacgtgg gagtctactg tgagaaccta agtgaagttg tggatgaggc tgaaagatta 181 gtaggtttac cacgagacac ttacttctca gtccacacgg ataacgagga cgggacacca 241 ctttccggag cctctctgcc acctccgttc cctccatgta ctttaagaaa agcattggct 301 tgctatgcag atgttttgag ttctcccaaa aagtcagcgt tgcttgcact agctgcccat 361 gctaccgacc ccagtgaagc tgatagacta aaatttcttg catctcctgc tggaaaggat 421 gaatattctc aatggatagt tgcaagccag agaagccttc ttgaggctat ggaagccttc 481ccgtcagcta aacctccggt cggtgttttt ttcgcgtctg tgcccccggc cttacagccc 541 cgatactact ctatttcttc ctccccaaag atggcaccaa acaggatcca cgttacttgt 601 gcattagttt acgagaaaac accagcaggc cgtgtccaca aaggtgtttg ttcaacctgg 661 atgaagaacg ctgtgcctat gacagagagt caggattgca gctgggcccc tattt //[7]
FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR:
1. Dorivor o’simliklar yetishtirish texnologiyasi va ekologiya 0’.Ahmed0v, A.Ergashev, A.Abzalov, M.Yulchiyeva D.Mustafakulov
2.Dorivor o’simliklar atlasi Jo’rayeva M.A
3. http://www.myshared.ru/slide/1432313/
4. https://school-herald.ru/ru/article/view?id=1218
5.https://ronl.org/kursovyye-raboty/botanika-i-selskoe-hoz-vo/66103/
6. https://yandex.uz/search/?text=%D0%BC%D1%83%D0%BA%D0%B0+%D0%B8%D0%B7+%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B0&lr=21606&mda=0&redircnt=1654178449.1
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/nuccore/U58629.1
8. BOTANIKA C.M.Mustafoyev, O’.A.Ahmedov M.S.Mustafoyev, M.T. Yulchiyev
Do'stlaringiz bilan baham: |
