O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta‘lim vazirligi guliston davlat universiteti ―oziq-ovqat texnologiyasi‖ kafedrasi



Download 3,59 Mb.
Pdf ko'rish
bet189/199
Sana13.02.2022
Hajmi3,59 Mb.
#446916
1   ...   185   186   187   188   189   190   191   192   ...   199
Bog'liq
oziq-ovqat mikrobiologiyasi va biotexnologiyasi

pag‗a-pag‗asimon

cho‗kmaga tushmaydigan muallaq holda bo‗ladigan achitqilar esa 
changsimon
deb 
nomlanadilar. CHangsimon achitqilarning qobig‗lari shilliqlanmaydi. 
Asbob va uskunalar:
 
biologik mikroskop, spirt lampasi yoki gaz gorelkasi, buyum 
oynasi, yopqich oyna, ignalar, bo‗yoqlar, suvli idish, achitqi zamburug‗i bor Petri 
likopchasi, lupa. 
Ishning borishi:
 
Petri likopchasidagi quyuq oziqa muxitiga achitqi sporasi shtrix usulda ekiladi. 5-8 
kun davomida har 8-10 soatda ko‗z bilan chamalab kuzatib boriladi. chamalab kuzatib 
boriladi. Har gal kuzatilganda: koloniyaning o‗lchami (yirik-maydaligi), shakli, zich yoki 
siyrakligi, tashqi chetining tuzilishi, o‗rtasining tuzilishi, yuzasi, koloniyalarning, 
substratning va koloniya tubining rangi, tomchi suyuqlik ajralishi aniqlanadi.
SHundan keyin achitqilar mikroskopda o‗rganiladi. Bunda stereoskopik yoki oddiy 
mikroskopda o‗rganish va koloniyalarni bevosita Petri likopchasining o‗zidan ko‗rish 
mumkin. Mikroskopda 80-200 marta kattalashtirib qarab, vegetataiv ko‗payish organlari, 
ya‘ni kurtaklari borligi, ularning hosil bo‗lishi xarakteri va joylashuvi aniqlanadi.
Mikroskopda ko‗riladigan preparatlar qizdirib, so‗ngra sovitilgan ikkita preparat 
oval ignada tayyorlanadi. Ignalarda mitseliyni meva hosil qiluvchi gifalari va yupqa oziqa 
muhiti bilan birga kichik bo‗lakcha shaklida olib, yaxshilab yog‗sizlantirilgan buyum 
oynasidagi 1:1 nisbatda olingan bir tomchi glitserin va etanol aralashmasiga qo‗yiladi. 
Ehtiyotlik bilan, ustiga qoplagich oyna yopiladi va sekin bosiladi. Preparat dastlab 8x yoki 
10x, keyin 40x ob‘ektivda qaraladi. Achitqilar tirikligida har xil buyoqlar bilan bo‗yaladi, 
biroq ularning konsentratsiyasi 0,5-1 foizdan oshmasligi kerak. Achitqilar hujayrasini 
kimyoviy o‗rganish, hujayralari strukturasini, turli qo‗shilmalarni aniqlash, yosh 
xususiyatlarini aniqlash, yadrolarni topishda achitqilarni o‗rganishdagi usullar qo‗llanadi. 
O‗rganilayotgan 
achitqilarning 
avlodini 
va 
turini 
aniqlash 
uchun 
N.M.Pidoplichkoning ―Gribы-parazitы kulturnыx rasteniy‖ (I va II tomi, Kiev: Naukova 
dumka, 1977), «Opredelitel gribov Ukrainы» (1-5 t., Kiev: Naukova dumka, 1972), 
«Opredelitel nizshix rasteniy» (L.I.Kursanov taxriri ostida, M., Nauka, 1954, 1956) 
aniqlagichlaridan foydalaniladi. 

Download 3,59 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   185   186   187   188   189   190   191   192   ...   199




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish