O`zbekiston respublikasi oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti

 
8. Tariq donidan olinadigan yormaning chiqishi va sifati. 
Bazis  konditsiyali  sifat  ko`rsatkichli  tariq  donini  qayta  ishlab  olingan 
yormaning chiqishi 21-jadvalda keltirilgan. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

---

 
100 
21-jadval  
Tariq donidan olinadigan yormalarning turlari,% 
№ 
Mahsulot nomi 
Silliqlash usuli 
valli dekali 
dastgohda 
A1-ZSHN-3 
rusumli 
mashinada 
1 
 
 
 
 
2 
3 
4 
 
 
5 
6 
Yorma: 
oliy navli 
birinchi navli 
ikkinchi navli 
Jami Yormalar 
Maydalangan yuormalar 
Ozuqa uni 
Qipiq, III kategoriya 
chiqindi, mexaniq 
yo`qotish 
I va II kategoriya chiqindi 
Qurish 
 
5,0 
58,0 
2,0 
65,0 
4,0 
8,5 
15,0 
 
 
7,0 
0,5 
 
5,0 
56,0 
2,0 
63,0 
5,0 
9,5 
15,0 
 
 
7,0 
0,5 
                               Jami                                         100,0                  100,0 
 
Takrorlash uchun savollar 
 
1. Yorma donlarining tavsifini keltiring. 
2. Donlardan qayta ishlab olinadigan yormalarning turlarini keltiring. 
3. Butun mag’izli yormalar qaysi ekin donlaridan olinadi? 
4. Maydalangan mag’izli yormalar qaysi ekin donlaridan olinadi? 
5. Yormalarning sifat ko`rsatkichlariga qanday talablar qo`yiladi? 
6. Yorma ishlab chiqarishda qo`llaniladigan tariq donining tavsifini keltiring. 
7. Donni qayta ishlashga tayyorlashda qanday jarayonlar bajariladi? Ularning 
tavsifini keltiring. 
8. Tariq donini tozalashda qanaqa uskunalar qo`llaniladi? 
9. Donni qayta ishlashda qanday jarayonlar bajariladi? Ularning tavsifini 
keltiring. 
10. Tariq donining qobig’ini ajratishda qanaqa mashinalar qo`llaniladi? 
11. Tariq donining qobig’ini ajratish qaysi texnologik sxema asosida 
bajariladi? 
12. Tariq donidan olinadigan yormaning chiqishi va sifat ko`rsatkichlarini 
keltiring. 
 
 
 
 

---

 
101