O`zbekiston respublikasi oliy va o`rta maxsus ta`lim vazirligi buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti

Takrorlash uchun savollar 
1.  Bug’doy  donidan  oddiy  un  tortish  jarayoni  qanaqa  sistemalardan 
tashkil topgan? 
2.  Javdar  donidan  oddiy  un  tortish  jarayoni  qanaqa  sistemalardan 
tashkil topgan? 
3.  Bug’doy  va  javdar  donlaridan  oddiy  un  tortishda  hosil  bo`ladigan 
yo`ldosh mahsulotlarning miqdorini keltiring. 
4.  Yormachalarni  boyitmasdan  murakkab-takrorlanuvchi  un  tortishda 
qanday navli unlar hosil bo`ladi? 
5.  Yormachalarni  boyitmasdan  murakkab-takrorlanuvchi  un  tortishda 
qo`llaniladigan jarayonlarning tavsifini keltiring. 
6.  Yormachalarni  boyitishni  qisqartirilgan  jarayoni  bilan  murakkab-
takrorlanuvchi un tortishda qanday navli unlar olinadi? 
7.  Yormalarni  boyitishni  rivojlangan  jarayoni  bo`lgan  murakkab  tak-
rorlanuvchi un tortishda qo`llaniladigan jarayonlarning tavsifini keltiring. 
8. Makaron mahsulotlari uchun un tortishning o`zgachaligi qanday? 
9.  Makaron  mahsulotlari  uchun  un  tortishda  qo`llaniladigan  bug’doy 
donlarining tavsifini keltiring. 
10.  Yormalarni  boyitishni  rivojlangan  jarayoni  bo`lgan  murakkab  tak-
rorlanuvchi un  tortishda  navlar bo`yicha un oqimlari qanday hosil qilinadi?