Guruhlar bildirgan fikrlarni keyingi guruhlar takrorlamasligi uchun diqqat bilan eshitib, bir xil ma'lumotlarni o'chirib boradilar. Muammoni bahsga aylantirish kerak emas. Ularni o'qituvchini o'zi asoslab xulosa yasashi va baholashi kerak.
123
5-ILOVA
Kichik guruhlarga berilgan topshiriqlar
Meva, sabzavot va konservalar mikrobiologiyasini o’rganish
> f
> f
4
> f
Mevalar
Sabzavotlar
Konserva
Mavzu yuzasidan
mikrobiologiyasi.
mikrobiologiyasi
mahsulotlari
qo'shimcha
. taxlilini tuzish
taxlilini tuzish
mikrobiologiyasi
ma'lumotlar
taxlilini tuzish
taxlilini tuzish
ж
ж
ж
ж
ж
O’qituvchi ko’rsatma beradi va yo’naltiradi
> <
Mevalar
Sabzavotlar
Konserva
Mavzu yuzasidan
mikrobiologiyasi.
mikrobiologiyasi
mahsulotlari
qo'shimcha
. taxlilini tuzish
taxlilini tuzish
mikrobiologiyasi
ma'lumotlar
taxlilini tuzish
taxlilini taqdim
etadilar
Berilgan javoblar muxokama va taxlil qilinadi
6-ILOVA O’tilgan mavzuni o’zlashtirish
Mavzuga doir keys tuzish
Uyga vazifa
> f
> f
> f
> f
* к
* к
* к
124 Nazariy o'quv mashg'ulotining o'qitish texnologiyasi 16-Mavzu: Don va don mahsulotlarining mikrobiologiyasi. Yog‘ va moylar. O'quv mashg'ulotining o'qitish texnologiyasi modeli
Vaqt 80
Ta’lim oluvchilar soni
O'quv mashg'ulot shakli va turi
Nazariy: to'liq o'quv mashg'uloti.
O'quv mashg'ulot rejasi
Don massasi mikroflorasining paydo bo‘lishi.
Don massasi mikroflorasining tavsifi va turkumlanishi.
Don massasi mikrofloralari hayot faoliyatiga ta’sir qiladigan sharoitlar.
Donning urug‘boplik va xaridorgirlik xususiyatlarining kamayishi.
Unni saqlash mikrobiologiyasi.
Yog‘ va moylar mikrobiologiyasi
O'quv mashg'ulotining maqsadi mikrobiologiya fan tizimi haqida umumiy tushuncha
O'qitishnatijasi
Ushbu mavzuni o'zlashtirish natijasida o'quvchilar laboratoriya asbob uskunalarda foydalanish, mahsulotlarning sifatini baholash kabi kasbiy kompetensiyalarga ega bo'ladilar.
Pedagogikvazifalar: Don massasi mikroflorasining tavsifi va turkumlanishi bilan tanishtirish. Don massasi mikrofloralari hayot faoliyatiga ta’sir qiladigan sharoitlarni tushuntirish. Donning urug‘boplik va xaridorgirlik xususiyatlarining kamayishini ochib berish va boshq.
O'quv faoliyati natijalari: Don massasi mikroflorasining tavsifi va turkumlanishi haqida gapirib beradilar. Don massasi mikrofloralari hayot faoliyatiga ta’sir qiladigan sharoitlarni tasiflaydilar. Donning urug‘boplik va xaridorgirlik xususiyatlarining kamayishini tartibli ravishda izohlab beradilar.
O'qitish metodlari
Ma’ruza/ suhbat/ baxs/ fanga doir boshqalar.
O'qitish vositalari
Matnlar, yozuvlar taxtasi, slaytlar, proektor, kompyutr.
Tashkiliy qisim: 1. O'quvchilarning davomati va darsga tayyorgarligini aniqlash
Mashg'ulotga tayyorlanadilar
II Asosiy bosqich (65daqiqa)
Tayanch bilimlarni faollashtirish; Uyga berilgan vazifalarni nazorat qiladi va o’tilgan mavzu bo'yicha savollar beriladi. Maqsad va vazifani belgilanishi;
Mashg'ulotning nomi, rejasa, maqsad va o'qitish natijalari bilan tanishtirish.
Mustaqil ishlash bo'yicha adabiyotlar bilan tanishtiradi;
O'quv mashg'ulotida o'quv ishlarini baholash mezoni va ko'rsadkichlari bilan tanishtiradi.(1 -ilova)
Ta’lim oluvchilar bilimini faollashtirish: Tezkor-so'rov, savol-javob, aqliy xujum, o'ylang va juftlikda fikir almashing va boshqa texnikalar orqali bilimlarini faollashtiradi.
Yangi o'quv materialini mustahkamlash: Nazariy mashg'ulotning rejasi va tuzilishiga muvofiq, o'qitish jarayonini tashkil etish bo'yicha harakatlar tartibini bayon etadi.
Asosiy holatlarni yozdiradi: Slaydlarni Pover Point tartibida namoish va sharhlash bilan bo'yicha asosiy nazariy holatlarni bayon qiladi. (2-ilova)
Yangi o'quv materialini mustahkamlash: Mustahkamlash uchun savollar beriladi.(3-ilova), Jarayon kechik guruxlarda etilishini ma’lum qilinadi.
Kichik guruhlarga bo'linadi, kichik guruhda ishlash qoidasi bilan tanishtiradi (4- ilova), har bir guruhga topshiriq beradi (5- ilova) va baholash me’zoni bilan tanishtiradi. Ishni bajarish yo'riqnomasini beradi:
Uy vazifasini taqdim etadilar. Savollarga javob beradilar. Mavzu nomini va rejasini yozib oladilar. Diqqat qiladilar. Savollarga javob beradilar.Yozib oladilar. Diqqat qiladilar. Savollarga javob beradilar. Topshiriqlarni yozib oladilar. Kichik guruhlarga bo'linadilar. Kichik guruhda ishlash qoidasi bilan tanishadilar. Har bir guruh o'z topshiriq varaqlari bo'yicha faoliyatini boshlaydi.
126
Guruhlarda ishlashni boshlashga ruxsat beradi. Har bir kichik guruh ishtirokchisi vazifani bajarish tartibini tushunganligini aniqlash maqsadida qaytar aloqa o'tkadi. Bajarish jarayonini kuzatadi, maslaxatlar beradi.
Ishga ajratilgan vaqt tugaganini ma’lum qiladi, guruhlar taqdimotini tashkil etadi. Guruh a’zolariga diqqat bilan ishitishlarini va savolar berishlarini, shu bilan birga o'zaro bir-birlarini baholashlarini eslatadi. Javoblarni to'ldiradi va qisqacha xulosalar qiladi:
Guruhlar ishini o'zaro baholashni o'tkazadi, mavzuning har bir qismi bo'yicha xulosalar qiladi, eng asosiylariga e’tibor qaratadi, berilayotgan ma’lumotlarni daftarga qayt etishlarini eslatadi. Mavzuning kasbiy faoliyatlaridagi ahamyatlari bilan bog'lab mavzuni yakunlaydi.
Har bir guruh sardorlari chiqib o'z ishlarini taqdim qilishlarini aytadi. Berilgan qo'shimcha savollarga javob beradilar. Guruh ish natijalarini o'zaro baholaydilar. Ma’lumotlarni daftarga qayd qiladilar.
