O‘zbеkistоn rеspublikasi оliy va o‘rta maхsus ta’lim vazirligi urganch davlat univеrsitеti



Download 14,52 Mb.
bet10/279
Sana23.07.2022
Hajmi14,52 Mb.
#843032
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   ...   279
Bog'liq
Oziq-ovqat mikrobiologiyasi Majmua2021 oot (1)

Ribosomalar- xujayraning oqsili sintеzlanish funksiyasini bajaruvchi ribonuklеoprotеid zarrachasidir. Har bir ribosoma sfеrik shaklga ega bo’lib, diamеtri 20 nm bo’lib 40 % gacha ribosom RNK va 60 % oqsildan iboratdir. Bitta baktеriya xujayrasida 5 dan 40 ming donagacha ribosoma bo’lishi mumkin.
Nukleoid. Sitoplazmada yadro ekvivalenti-nukleoid bakteriya hujayrasining markazida joylashgan. Taxminlarga ko’ra, hujayraning rivojlanish stadiyasiga qarab, nukleoid ikki holatda: diskret (uzuq-uzuq ayrim strukturalar) tayoqchasimon yoki xromatin to’ri (yadro moddasi sitoplazmada dispers holatda yoyilgan) shaklida bo’ladi. Bakteriya nukleoidning molekulalar massasi 2-3 x 109 dalton DNK ga ega. Bu DNK o’ralgan halqa shaklida bo’lib, uzunligi 1,1-1,4 mm ni tashkil etadi. U bakteriya xromasomasi (genofor) deyiladi.
Tinch holotdagi bakteriya hujayrasida 1 ta nukleoid bo’lsa, bakteriya hujayrasining bo’linishi oldidan nukleoid ikkita bo’ladi. Bakteriya ko’payish fazasining logarifmik davrida esa, u to’rtta va undan ham ko’p bo’lishi mumkin.
Nukleoiddan tashqari, hujayra sitoplazmasida undan yuzlab marta mayda DNK iplari ham mavjud. Ular irsiyat omillarini tutuvchi plazmidalardir.
Hamma hujayralarda ham plazmidalar bo’lishi shart emas. Ammo ular tufayli hujayra qo’shimcha, xususan, ko’payishda, dori moddalarga turg’unlik namoyon etishda, kasallik yuqtirish va hokazo xususiyatlarga ega bo’ladi.
Mеzosomalar baktеriyalar sitoplazmatik mеmbranasining hosilalari bo’lib, uning sitoplazmaga invaginasiyasi yo’li bilan hosil bo’ladi. Odatdagiday sitoplazmatik mеmbrana va lizosomaning fizik uzluksizligi saqlanadi. Grammanfiy baktеriyalar mеzosomalar grammusbat baktеriyalar lizosomalariga nisbatan kam tarakkiy etgan bo’lib, oddiy tuzilishga egadir. Mеzosomalar, sfеrik, sirtmoq, naysimon shaklda bo’lishi mumkin. Ular xujayra chеtlarida ham joylanishi mumkin.
Mezosomalar bakteriyalar hujayrasining tarkibiy qismi bo‘lib, ular hujayraning bo‘linishi, spora hosil bo’lishi, xujayra dеvori matеriallarining sintеzlanishida hamda oksidlanish-qaytarilish jarayonlarida ishtirok etadi va mitoxondriyalar vazifasini bajaradi.
Kiritmalar. Sitoplazmada har xil shaklga ega granulalar uchraydi. Ularning hosil bo’lishi mikroorganizmlar o’sadigan muhitning, fizik-kimyoviy xususiyatlarga bog’liq bo’lib, kiritmalar mikroorganizmlarning doimiy belgilari emas.
Ko’pincha kiritmalar mikroorganizmlarga energiya va uglerod manbai bo’lib xizmat qiladi. Ular mikroorganizmlar yaxshi ozuqa muhitida o’sgandagina hosil bo’ladi va yomon muhitga tushganda esa sarflanadi. Kiritmalar qatoriga glikogen (hayvon kraxmali), granuloza, β - oksimoy kislota, volyutin (polifosfatlar), oltingugurt tomchilarini kiritish mumkin. Kiritmalarning hosil bo’lishi, ko’pincha ozuqa muhitini tarkibiga bog’liq bo’ladi. Masalan, tajribalar yordamida gliserin va uglevodlarga boy ozuqa muhitida o’sgan bakteriyalarda volyutin, vodorod sulfidga boy muhitda esa oltingugurt to’planishi aniqlangan. Ba’zan oltingugurt bakteriyalarida amorf holdagi SaSO3 uchraydi. Ulardan tashqari, bakteriya hujayrasida oqsillar, fermentlar, uglevodlar, aminokislotalar, RNK, nukleotidlar, pigmentlar bor. Hujayradagi molekulyar birikmalar hujayraning osmotik bosimini saqlab turadi.



Download 14,52 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   ...   279




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish