Ovqat hazm qilish tizimining tuzilishi. Insonning ovqat hazm qilish tizimining tuzilishi

Ovqat hazm qilish tizimining boshlang'ich bo'limining ahamiyati to'g'risida

Ko'pchilik ba'zi sabablarga ko'ra ovqat hazm qilish traktining boshlang'ich bo'limlari inson va hayvonlar tanasida sodir bo'ladigan hazm qilishning barcha bosqichlari uchun nihoyatda muhim ekanligini unutishadi. Shunday qilib, allaqachon oziq-ovqat mahsulotlarini birlamchi maydalash nafaqat uning yutilishini osonlashtiradi, balki umumiy assimilyatsiya darajasini sezilarli darajada oshiradi.

Bundan tashqari, tupurik (yuqorida aytib o'tganimizdek) ba'zi bir bakteritsid ta'siriga ega, tarkibida kraxmalni (amilaza) parchalaydigan fermentlar mavjud. Ovqat hazm qilish traktining boshlang'ich bo'limlarida odam yoki hayvon tanasiga kirishi mumkin bo'lgan patogen moddalarning ko'pini saqlash va yo'q qilish uchun javob beradigan juda ko'p miqdordagi limfoid to'qima mavjud.

Umuman olganda, ovqat hazm qilish tizimining o'zi juda katta miqdordagi limfoid to'qimalarining mavjudligini taxmin qiladi. Siz tushunganingizdek, bu tasodifan yiroq emas: shunday qilib organizm o'zini oziq-ovqat bilan birga kiradigan katta miqdordagi patogen va shartli patogen mikroorganizmlardan himoya qiladi

Farinks kabi, u yaxshi rivojlangan tolali asosga ega mushak organidir. Voyaga etgan odamda bu organning uzunligi taxminan 25 santimetrga teng. Anatomistlarning aytishicha, u birdaniga uch qismga bo'linadi: bachadon bo'yni, ko'krak va qorin. Tug'ilgandan so'ng darhol paydo bo'ladigan uchta mukammal ko'rinadigan torayishlarga ega. Shunday qilib, ayniqsa aniq joy diafragma o'tadigan joyda joylashgan.

Ovqat hazm qilish tizimining tuzilishi har doim ham oqilona bo'lmasligi uchun yosh bolalarda ular yutgan begona narsalar tiqilib qoladi.

Organning ichki qismi yaxshi rivojlangan shilliq qavat bilan ifodalanadi. Qizilo'ngach asab tizimining vegetativ qismi tomonidan innervatsiya qilinganligi sababli, shilimshiq bezlarning intensivligi har doim ham vaziyatga mos kelmaydi: ovqat ko'pincha qizilo'ngachda tiqilib qoladi, chunki uning peristaltikasi kuchsiz va moylash materiallari miqdori kichik.

Ovqat hazm qilish organlarining tuzilishi va vazifalari, ular bevosita oziq-ovqat ozuqalarini qayta ishlash va o'zlashtirishda ishtirok etadi?