Овқатдан захарланиш


Овқат токсикоиняекциялари қузғаутвчиларининг хусусиятлари



Download 0,59 Mb.
bet2/7
Sana23.02.2022
Hajmi0,59 Mb.
#126207
1   2   3   4   5   6   7
Bog'liq
oti botulizm

1. Овқат токсикоиняекциялари қузғаутвчиларининг хусусиятлари:

  • 1. Овқат токсикоиняекциялари қузғаутвчиларининг хусусиятлари:
  • St. aureus: грамманфий + харакатсиз кокклар. Термостабиль энтеротоксин ажратади.
  • CL. Perfingens – таёқчасимон бактериялар грам(+) анаэроб, спора ва капсуло хосил қилмайди. Экзотоксин ажратади.
  • 2. Ташқи мухитга чидамлилиги:
  • Қузғатувчилар ташқи мухитга ўта чидамли, сувда, тўпроқда кам тарқалган. Экзотоксини физик ва химик омилларга ўта чидамли.

Эпидемиологияси

  • Тўсатдан бошланади.
  • Бир вақтнинг ўзида бир нечта одам касал бўлади.
  • Касаллик кечиши қисқа муддатли.
  • Мавсумийлик (асосан ёз ойларида).
  • Асосий хусусиятлари
  • Яширин даври қисқа муддатли (бир неча соат).
  • Ўткир бошланади.
  • Соғайиш билан тугайди.
  • Ўлим холатлари кузатилмайди.

I. Касаллик манбаи:

  • I. Касаллик манбаи:
  • Одам ва касал хайвонлар, ташувчилар.
  • Стафилакоккли ОТИ-да – йирингли яралар, панариция, пиодермиялар.
  • II. Юқиш йўли – алиментар.
  • III. Мавсумийлик – йил бўйи, кўп холларда ёз.
  • IV. Иммунитет – турғун эмас.
  • V. Мойиллик – хамма ёшда жуда юқори.

Бактериялар чақирадиган овқатдан захарланишининг асосий хусусиятлари

  • Касал одамдан соғлом одамга юқмайди.
  • Касаллик организмга кўп миқдорда овқат билан микроб тушганда ривожланади.
  • Сапрофитик қузғатувчиларнинг патоген штаммлари касаллик чақиради.
  • Овқат махсулотларининг органолептик хусусиятилари ўзгармайди.

Овқат токсикоинфекцияларини клиник – патогнетик хусусиятлари.

  • Диспептик синдром – экзотоксинни ошқозон ва ингичка ичакка махаллий таъсири, кунгил айниш, қусиш, эпигастрал сохада оғриқ, иштахани пасайиши.
  • Умумий токсик синдромлар – экзотоксинни қонда юқори ва организмга умум токсик таъсири.
  • Дегидратация ва деминирализация синдроми – кўп миқдорда сув ва электролитларнинг йўқотилиши, қусиш ва ич кетиши натижасида.

Download 0,59 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish