Основы коллоидной химии Основные понятия коллоидной химии

Основы коллоидной химии

1. 
   Основные понятия коллоидной химии.
   
2. 
   Классификация дисперсных систем.
   

1. Коллоидная химия изучает физико-химические свойства гетерогенных систем и ВМС.
Основные понятия и определения коллоидной химии аналогичны понятиям физической химии, поэтому уделим внимание лишь некоторым из них:
- Вещество в дисперсном (раздробленном) состоянии равномерно распределенное в массе другого вещества, называют дисперсной системой.
- Раздробленное вещество, в этом случае, называют дисперсной фазой, а вещество, в массе которого оно распределено – дисперсионной средой.
- Для характеристики и классификации дисперсных систем используют понятие степень дисперсности d, которая является величиной обратной к размеру частиц (см^-1).
- Характеристика представляющая собой отношение поверхности к объему, называется удельной поверхностью S _уд= S / V.

Все дисперсные поверхности по величине частиц дисперсной фазы делятся на три группы:

1. 
   Грубодисперсные – d ≤ 10⁵ см^-1. Они не проходят через тонкие бумажные фильтры и сравнительно быстро оседают.
   
2. 
   Коллоидно-дисперсные – d от 10⁶ до 10⁷ см ^-1. Они задерживаются только в ультрафильтрах, очень слабо диффундируют, обнаруживаются с помощью микроскопа.
   
3. 
   Молекулярно-дисперсные– d ≥ 10⁷ см^-1. Они проходят через все фильтры, микроскопами не обнаруживаются.¹
   

2. Дисперсные системы, в том числе и коллоидные, классифицируются по следующим признакам: дисперсности, агрегатному состоянию и по интенсивности взаимодействия на поверхности раздела двух фаз.
По дисперсности они делятся на три класса:

1. 
   Грубые взвеси (суспензии).
   
2. 
   Коллоидно-дисперсные.
   
3. 
   Молекулярные растворы.
   

По агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды они подразделяются – таблица 1.

Таблица 1.

Дисперсная фаза	Дисперсионная среда	примеры
ТВЕРДАЯ	Газообразная	Дым, пыль.
	Жидкая	Холодное молоко, суспензии.
	Твердая	Сплавы, цветные стекла и т.д.
ЖИДКАЯ	Газообразная	Аэрозоли, туман, облака и т.д.
	Жидкая	Эмульсии, гор. молоко, масло в воде и т.д.
	Твердая	Жемчуг, опал.
ГАЗООБРАЗНАЯ	Газообразная