O'simlik, hayvonot va mikrobiologik tabiatning ozuqa xomashyosining xususiyatlariga quyidagilar kiradi



Download 165,41 Kb.
bet2/5
Sana12.04.2022
Hajmi165,41 Kb.
#545211
1   2   3   4   5
Bog'liq
KURS ISHI (4)

Komponentlar

3-5 g chavoqlar uchun

3-5 g dan katta baliq chavoqlari uchun

OST-5*

OST-6

OT-6

Baliq uni

58

61

45

Qon uni

2

-

-

Suv o’ti uni

1

-

-

Soya shroti

5

-

9

Quruq obrat

8

5




Bug’doy uni

-

2,5

10

Vitazar

-

10

20

Baliq gidrolizati

-

5,0




Ozuqa xamirturushi

20

5,0

8

Baliq yog’i

3

-

7

Kungaboqar yog’i

2

-




Vitamin premiks
VMP PO-3

1

1,5

1

Izox: * - o'sayotgan chavoqlarning dastlabki bosqichlarida tirik ozuqa organizmlari (Artemia nauplii, mayda daphnia, Kaliforniya chuvalchanglari, oligochaetes) bilan birgalikda qo'llanilishi kerak.

1.2 Oziqlanish darajasini baholash quyidagilarni o'z ichiga oladi:
Omuxta yemning ozuqa moddalari (oqsillar, yog'lar, uglevodlar, minerallar) va ulardagi energiyaning, shuningdek, organizm uchun foydali bo'lgan turli xil biologik faol moddalarning (xususan, vitaminlar) xususiyatlari va ularning organizm ehtiyojlariga muvofiqligi.
Baliqni oziqlantirishning nazariy asoslarini ishlab chiqish turli xil baliq turlari uchun ozuqa moddalariga bo'lgan talab darajasini, shuningdek, organizmning hayotiy faoliyatini, uning rivojlanishini va rivojlanishini ta'minlash uchun zarur bo'lgan ulardagi o'sish potentsial energiyani aniqlash va aniqlashtirishni o'z ichiga oladi.
Har xil baliq turlarida iste'mol qilinadigan o'simlik va mikrobial tabiatli xom ashyoning asosiy guruhlari ozuqa moddalarining va energiyasining % xisobida yaqqol hazm bo'lish koeffitsientlari, (Shcherbina, Gamygin bo’yicha, 2015)

Xom ashyo turi

Baliq turi

Quruq modda

Xom protein

Xom yog’

Uglevodlar

Xom kul

Fosfor

Energiya

Xazm bo’ladigan energiya, MDj/100 g

Donli ekinlar

Bug’doy, don

Karp

65/74

84/79

82/79

60/73

91/90

60/52

54/62

1,0/1,1

Forel

48/72

82/82









49/70

0,8/1,2

Bug’doy kepagi

Karp

42/54

44/73

74/64

40/49

-/48

11/44

47/55

0,9/1,01

Forel



65-68











0,8-1,0

Arpa

Karp

65/69

72/72

83/77

64/72

52/27

74/69

67/69

1,2/1,3

Javdar

Karp

55

59



60

-

39

60

0,84

Javdar kepagi

Karp

43

54

39

46

58

29

40

0,73

Sorgo

Karp

61

62

87

61

40

44

60



Forel

22

65

81

19

5







Makka jo’xori

Karp

66/69

71/79

82/80

64/68

62/30

51/60

69/71

1,3/1,4

Forel

23/46

85/95

71

-

-

-

39/51

0,66/1,07

Makka jo’xori glyuteni

Karp Karp

49

49

3,5

61





51

1,0

Forel

23

92/96









29-83

0,54

Makka jo’xori glyuteni uni

Forel

80/91

96/95

-

-

-

-

83/92

1,76

Shrot va jmixlar

Vitazar

Karp

79

92

61

79

32

79

83

1,55

Soya shroti

Karp

51/66

77/84

79/83

38/59

8/37

55/48

57/69

1/1,29

Forel

52-54

80-85

65-76

8

28; 22



70

1,32

Osetr

48

89

63

20



20



1,7-1,9

Kungaboqar shroti

Karp

42/47

68/70

88/80

33/41

7,2

3/5

49/53

0,9/0,96

Forel

64-67

89-90

78-83

6,5

17-23



82

1,7

Bester

70

92

88

50

36









    1. Omuxta yem retseptlarini tayyorlash uchun hisob

Muvozanatlangan omuxat yem ozuqalarni tayyorlash uchun baliqning har xil turlari va yosh guruhlari uchun oqsil, yog', uglevodlar, minerallar va vitaminlarga bo'lgan ehtiyojni, shuningdek, retseptga kiritilishi kerak bo'lgan komponentlarning kimyoviy tarkibini bilish kerak. Bundan tashqari, har bir ingredientning ruxsat etilgan darajasining cheklovlarini hisobga olish kerak. Baliq uchun omuxta yem tarkibidagi ozuqa xomashyosining tavsiya etilgan normalari ilovaning 4-jadvalida keltirilgan.
Omuxta yem retsepti - ma'lum nisbat va miqdorda ozuqa komponentlar to'plami. Har xil turdagi fermer xo'jaliklarida etishtiriladigan turli ob'ektlar uchun ozuqa tarkibidagi oqsil, yog' va energiyaning optimal darajasi juda katta farq qilishi mumkin.
Omuxta yem tarkibidagi ozuqa moddalarining zarur miqdori ularni ozuqa tarkibiga turli komponentlar - baliq va go'sht - suyak uni, ozuqa xamirturushlari, jmix, un, kepak, don (bug'doy, javdar, arpa va boshqalar), makkajo'xori, no'xat va boshqalarni kiritish orqali yaratiladi.
Omuxta yem ozuqasini vitamin va minerallar bilan boyitish uchun multivitaminli premikslar kiritiladi. Baliq ratsionida vitamin va minerallarning etishmasligi avitaminoz va baliqning xayotiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan muammolariga olib kelishi mumkin. Ilovaning 5-jadvalida baliq ozuqasi tarkibidagi vitaminlar va minerallarning tavsiya etilgan dozalari ko'rsatilgan.
Biriktiruvchi moddalar retseptlarga kiritilishi mumkin. Bularga lignosulfonat, karboksimetilseluloza, natriy alginat, bentonit, polivinilpirolidon va boshqalar kiradi. Ular granulalarning mustahkamligi va suvga chidamliligini ta'minlaydi.
Yog 'miqdori yuqori bo'lgan omuxta ozuqalarga lipid stabilizatorlari (antioksidantlar) qo'shiladi.
Ozuqa tarkibi qanchalik xilma-xil bo'lsa, uning ozuqaviy qiymati shunchalik yuqori bo'ladi, deb xisoblanadi. Baliq uchun eng yaxshi ozuqa turli xil tabiatning 9-12 tagacha komponentlarini, jumladan, vitaminlar, minerallar va biologik faol moddalarni qo'shishni o'z ichiga oladi. Biroq, oxirgi paytlarda cheklangan miqdordagi yuqori to'yimli komponentlardan (4-6 turdagi xom ashyo) tashkil topgan kam komponentli oraliq yemlar ham keng qo'llanila boshlandi.
Minerallar miqdori barcha turdagi baliqlar uchun kamida 5 va 15% dan oshmasligi kerak.
Baliq ozuqasi uchun retseptlarni tuzishda metabolizmning normal borishiga yordam beradigan quyidagi shartlarni hisobga olish tavsiya etiladi:
komponentlarni ruxsat etilgan maksimal miqdorda kiritmaslik;
turli tabiatli komponentlarini tanlash (o'simlik, mikrob, hayvon va boshqalar);
oqsil va energiya, oqsil va yog'lar o'rtasidagi kerakli nisbatlarga rioya qilish kerak.
Komponentlarni tanlash va retseptlar tarkibini muvozanatlash rejalashtirilgan xom ashyo to'plamidagi barcha ozuqa moddalarining ulushini qo'lda yoki kompyuter yordamida hisoblash orqali amalga oshirilishi mumkin.
Karp baliqlari uchun ozuqa retseptlarini tuzishda, o'simlik tarkibiy qismlari, hayvonot tabiatli ashyolardan kamroq qo’shiladi, arzonroq bo'lib, parvarishlashning asosi hisoblanadi. Omuxta yem tarkibini xom oqsil bo‘yicha muvozanatlash uchun massa birligiga nisbatan kamroq miqdorda oqsil bo‘lgan komponentni kamaytirish orqali nisbatan oqsilga boy bo‘lgan komponentning tarkibini oshirish mumkin.
Omuxta yem miqdorini hisoblash. Baliq uchun zarur bo'lgan omuxta ozuqa miqdorini aniqlash karpning turli yosh guruhlari va o'sish davrlari uchun donador omuxta ozuqaning o'rtacha kunlik normalari to'g'risidagi ma'lumotlarni o'z ichiga olgan yem jadvallari (ilovaning 9, 10-jadvallari) asosida amalga oshirilishi mumkin. Jadvallar baliqchilik va fiziologik tajribalar va sanoat sinovlari natijalari asosida ishlab chiqilgan. Ular kunlik karp ratsionining vazniga, suv haroratiga va hovuzlarning tabiiy ozuqa bazasidagi mavsumiy o'zgarishlarga, ozuqaviy qiymati va ozuqa ishlab chiqarish sifatiga bog'liqligiga asoslanadi va baliq massasiga nisbatan foiz sifatida ifodalanadi. Hovuzdagi ma'lum bir vaqtda baliqlar soni va ularning o'rtacha og'irligini bilib, ma'lum bir hovuzga har kuni beriladigan ozuqa miqdorini formula bo'yicha hisoblash mumkin, bu erda Ks - hovuzga kiritiladigan ozuqa miqdori, kg; M - oziqlantirish kunidagi baliqning o'rtacha vazni, g; n - hovuzdagi baliqlar soni, ming dona; N - ma'lum bir suv haroratida baliqning ma'lum bir massasi uchun ozuqa jadvallari bo'yicha to’g’ri keladigan oziqlantirish miqdori topiladi, baliq massasidan % hisobida.




Download 165,41 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish