Komponentlar
|
3-5 g chavoqlar uchun
|
3-5 g dan katta baliq chavoqlari uchun
|
OST-5*
|
OST-6
|
OT-6
|
Baliq uni
|
58
|
61
|
45
|
Qon uni
|
2
|
-
|
-
|
Suv o’ti uni
|
1
|
-
|
-
|
Soya shroti
|
5
|
-
|
9
|
Quruq obrat
|
8
|
5
|
|
Bug’doy uni
|
-
|
2,5
|
10
|
Vitazar
|
-
|
10
|
20
|
Baliq gidrolizati
|
-
|
5,0
|
|
Ozuqa xamirturushi
|
20
|
5,0
|
8
|
Baliq yog’i
|
3
|
-
|
7
|
Kungaboqar yog’i
|
2
|
-
|
|
Vitamin premiks
VMP PO-3
|
1
|
1,5
|
1
|
Izox: * - o'sayotgan chavoqlarning dastlabki bosqichlarida tirik ozuqa organizmlari (Artemia nauplii, mayda daphnia, Kaliforniya chuvalchanglari, oligochaetes) bilan birgalikda qo'llanilishi kerak.
1.2 Oziqlanish darajasini baholash quyidagilarni o'z ichiga oladi:
Omuxta yemning ozuqa moddalari (oqsillar, yog'lar, uglevodlar, minerallar) va ulardagi energiyaning, shuningdek, organizm uchun foydali bo'lgan turli xil biologik faol moddalarning (xususan, vitaminlar) xususiyatlari va ularning organizm ehtiyojlariga muvofiqligi.
Baliqni oziqlantirishning nazariy asoslarini ishlab chiqish turli xil baliq turlari uchun ozuqa moddalariga bo'lgan talab darajasini, shuningdek, organizmning hayotiy faoliyatini, uning rivojlanishini va rivojlanishini ta'minlash uchun zarur bo'lgan ulardagi o'sish potentsial energiyani aniqlash va aniqlashtirishni o'z ichiga oladi.
Har xil baliq turlarida iste'mol qilinadigan o'simlik va mikrobial tabiatli xom ashyoning asosiy guruhlari ozuqa moddalarining va energiyasining % xisobida yaqqol hazm bo'lish koeffitsientlari, (Shcherbina, Gamygin bo’yicha, 2015)
Xom ashyo turi
|
Baliq turi
|
Quruq modda
|
Xom protein
|
Xom yog’
|
Uglevodlar
|
Xom kul
|
Fosfor
|
Energiya
|
Xazm bo’ladigan energiya, MDj/100 g
|
Donli ekinlar
|
Bug’doy, don
|
Karp
|
65/74
|
84/79
|
82/79
|
60/73
|
91/90
|
60/52
|
54/62
|
1,0/1,1
|
Forel
|
48/72
|
82/82
|
—
|
—
|
—
|
—
|
49/70
|
0,8/1,2
|
Bug’doy kepagi
|
Karp
|
42/54
|
44/73
|
74/64
|
40/49
|
-/48
|
11/44
|
47/55
|
0,9/1,01
|
Forel
|
—
|
65-68
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
0,8-1,0
|
Arpa
|
Karp
|
65/69
|
72/72
|
83/77
|
64/72
|
52/27
|
74/69
|
67/69
|
1,2/1,3
|
Javdar
|
Karp
|
55
|
59
|
—
|
60
|
-
|
39
|
60
|
0,84
|
Javdar kepagi
|
Karp
|
43
|
54
|
39
|
46
|
58
|
29
|
40
|
0,73
|
Sorgo
|
Karp
|
61
|
62
|
87
|
61
|
40
|
44
|
60
|
—
|
Forel
|
22
|
65
|
81
|
19
|
5
|
—
|
—
|
—
|
Makka jo’xori
|
Karp
|
66/69
|
71/79
|
82/80
|
64/68
|
62/30
|
51/60
|
69/71
|
1,3/1,4
|
Forel
|
23/46
|
85/95
|
71
|
-
|
-
|
-
|
39/51
|
0,66/1,07
|
Makka jo’xori glyuteni
|
Karp Karp
|
49
|
49
|
3,5
|
61
|
—
|
—
|
51
|
1,0
|
Forel
|
23
|
92/96
|
—
|
—
|
—
|
—
|
29-83
|
0,54
|
Makka jo’xori glyuteni uni
|
Forel
|
80/91
|
96/95
|
-
|
-
|
-
|
-
|
83/92
|
1,76
|
Shrot va jmixlar
|
Vitazar
|
Karp
|
79
|
92
|
61
|
79
|
32
|
79
|
83
|
1,55
|
Soya shroti
|
Karp
|
51/66
|
77/84
|
79/83
|
38/59
|
8/37
|
55/48
|
57/69
|
1/1,29
|
Forel
|
52-54
|
80-85
|
65-76
|
8
|
28; 22
|
—
|
70
|
1,32
|
Osetr
|
48
|
89
|
63
|
20
|
—
|
20
|
—
|
1,7-1,9
|
Kungaboqar shroti
|
Karp
|
42/47
|
68/70
|
88/80
|
33/41
|
7,2
|
3/5
|
49/53
|
0,9/0,96
|
Forel
|
64-67
|
89-90
|
78-83
|
6,5
|
17-23
|
—
|
82
|
1,7
|
Bester
|
70
|
92
|
88
|
50
|
36
|
—
|
—
|
—
|
Omuxta yem retseptlarini tayyorlash uchun hisob
Muvozanatlangan omuxat yem ozuqalarni tayyorlash uchun baliqning har xil turlari va yosh guruhlari uchun oqsil, yog', uglevodlar, minerallar va vitaminlarga bo'lgan ehtiyojni, shuningdek, retseptga kiritilishi kerak bo'lgan komponentlarning kimyoviy tarkibini bilish kerak. Bundan tashqari, har bir ingredientning ruxsat etilgan darajasining cheklovlarini hisobga olish kerak. Baliq uchun omuxta yem tarkibidagi ozuqa xomashyosining tavsiya etilgan normalari ilovaning 4-jadvalida keltirilgan.
Omuxta yem retsepti - ma'lum nisbat va miqdorda ozuqa komponentlar to'plami. Har xil turdagi fermer xo'jaliklarida etishtiriladigan turli ob'ektlar uchun ozuqa tarkibidagi oqsil, yog' va energiyaning optimal darajasi juda katta farq qilishi mumkin.
Omuxta yem tarkibidagi ozuqa moddalarining zarur miqdori ularni ozuqa tarkibiga turli komponentlar - baliq va go'sht - suyak uni, ozuqa xamirturushlari, jmix, un, kepak, don (bug'doy, javdar, arpa va boshqalar), makkajo'xori, no'xat va boshqalarni kiritish orqali yaratiladi.
Omuxta yem ozuqasini vitamin va minerallar bilan boyitish uchun multivitaminli premikslar kiritiladi. Baliq ratsionida vitamin va minerallarning etishmasligi avitaminoz va baliqning xayotiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan muammolariga olib kelishi mumkin. Ilovaning 5-jadvalida baliq ozuqasi tarkibidagi vitaminlar va minerallarning tavsiya etilgan dozalari ko'rsatilgan.
Biriktiruvchi moddalar retseptlarga kiritilishi mumkin. Bularga lignosulfonat, karboksimetilseluloza, natriy alginat, bentonit, polivinilpirolidon va boshqalar kiradi. Ular granulalarning mustahkamligi va suvga chidamliligini ta'minlaydi.
Yog 'miqdori yuqori bo'lgan omuxta ozuqalarga lipid stabilizatorlari (antioksidantlar) qo'shiladi.
Ozuqa tarkibi qanchalik xilma-xil bo'lsa, uning ozuqaviy qiymati shunchalik yuqori bo'ladi, deb xisoblanadi. Baliq uchun eng yaxshi ozuqa turli xil tabiatning 9-12 tagacha komponentlarini, jumladan, vitaminlar, minerallar va biologik faol moddalarni qo'shishni o'z ichiga oladi. Biroq, oxirgi paytlarda cheklangan miqdordagi yuqori to'yimli komponentlardan (4-6 turdagi xom ashyo) tashkil topgan kam komponentli oraliq yemlar ham keng qo'llanila boshlandi.
Minerallar miqdori barcha turdagi baliqlar uchun kamida 5 va 15% dan oshmasligi kerak.
Baliq ozuqasi uchun retseptlarni tuzishda metabolizmning normal borishiga yordam beradigan quyidagi shartlarni hisobga olish tavsiya etiladi:
komponentlarni ruxsat etilgan maksimal miqdorda kiritmaslik;
turli tabiatli komponentlarini tanlash (o'simlik, mikrob, hayvon va boshqalar);
oqsil va energiya, oqsil va yog'lar o'rtasidagi kerakli nisbatlarga rioya qilish kerak.
Komponentlarni tanlash va retseptlar tarkibini muvozanatlash rejalashtirilgan xom ashyo to'plamidagi barcha ozuqa moddalarining ulushini qo'lda yoki kompyuter yordamida hisoblash orqali amalga oshirilishi mumkin.
Karp baliqlari uchun ozuqa retseptlarini tuzishda, o'simlik tarkibiy qismlari, hayvonot tabiatli ashyolardan kamroq qo’shiladi, arzonroq bo'lib, parvarishlashning asosi hisoblanadi. Omuxta yem tarkibini xom oqsil bo‘yicha muvozanatlash uchun massa birligiga nisbatan kamroq miqdorda oqsil bo‘lgan komponentni kamaytirish orqali nisbatan oqsilga boy bo‘lgan komponentning tarkibini oshirish mumkin.
Omuxta yem miqdorini hisoblash. Baliq uchun zarur bo'lgan omuxta ozuqa miqdorini aniqlash karpning turli yosh guruhlari va o'sish davrlari uchun donador omuxta ozuqaning o'rtacha kunlik normalari to'g'risidagi ma'lumotlarni o'z ichiga olgan yem jadvallari (ilovaning 9, 10-jadvallari) asosida amalga oshirilishi mumkin. Jadvallar baliqchilik va fiziologik tajribalar va sanoat sinovlari natijalari asosida ishlab chiqilgan. Ular kunlik karp ratsionining vazniga, suv haroratiga va hovuzlarning tabiiy ozuqa bazasidagi mavsumiy o'zgarishlarga, ozuqaviy qiymati va ozuqa ishlab chiqarish sifatiga bog'liqligiga asoslanadi va baliq massasiga nisbatan foiz sifatida ifodalanadi. Hovuzdagi ma'lum bir vaqtda baliqlar soni va ularning o'rtacha og'irligini bilib, ma'lum bir hovuzga har kuni beriladigan ozuqa miqdorini formula bo'yicha hisoblash mumkin, bu erda Ks - hovuzga kiritiladigan ozuqa miqdori, kg; M - oziqlantirish kunidagi baliqning o'rtacha vazni, g; n - hovuzdagi baliqlar soni, ming dona; N - ma'lum bir suv haroratida baliqning ma'lum bir massasi uchun ozuqa jadvallari bo'yicha to’g’ri keladigan oziqlantirish miqdori topiladi, baliq massasidan % hisobida.
Do'stlaringiz bilan baham: |