O’rta maxsus ta’lim vazirligi samarqand davlat universiteti

Mavzuning dolzarbligi: Bugungi kunda butun jahon bo’yicha oziq-ovqatga bo’lgan talab ortib bormoqda. Aholini yuqori kalloriya va oziqaviy qiymatga ega don mahsulotlari bilan ta’minlash masalasi alohida e’tiborga molik. Shu o’rinda bug’doyning sifatli hosil beradigan navlarini yaratish va mavjud navlarni to’g’ri tanlashda ularning don ko’rsatkichlarini aniqlash va baho berish muhim ahamiyatga ega. Jumladan, qadimiy turlaridan tortib zamonaviy navlarigacha tezpishar va serhosil hisoblangan bahorgi yumshoq bug’doyning turli navlarini o’rganish, ularda fizikaviy xususiyatlarning nav sifatiga ta’sirini aniqlash, turli populyatsiyalarda don ko’rsatkichlarining o’zaro farqini to’g’ri belgilash orqali yuqori hosil olish g’allachilikka sezilarni foyda olib kela olishi barchamizga ma’lumdir. Ushbu bitiruv malakaviy ish mavzusi yuzasidan olib borilgan ilmiy izlanishlar ham g’alla seleksiyasi sohasida, ham oziq-ovqat sanoati sohasida yangi ma’lumotlar olishga va olingan ma’lumotlarni bevosita amalda qo’llashga imkon beradi.
Tadqiqotning maqsadi va vazifasi: Bahorgi yumshoq bug’doyda don ko’rsatkichlarini o’rganish. Bahorgi yumshoq bug’doy navlari don ko’rsatkichlaridan seleksiyada foydalanishni amaliyotga tadbiq etish. Bahorgi yumshoq bug’doy donining fizikaviy ko’rsatkichlarini baholash. Navlarda don naturasi va shishasimonlik xususiyatini aniqlab, seleksiyada foydalanish. Shishasimonlik xususiyatining xilma-xilligini aniqlash usullarini ishlab chiqish.
Ishning ilmiy yangiligi: Bahorgi bug’doy navlarining yangi xususiyatlarini ochish. Qadimiy bahorgi yumshoq bug’doy populyatsiyalarida shishasimonlik xususiyatining xilma-xilligini o’rganish ushbu bitiruv malakaviy ishning ilmiy yangiligi hisoblanadi. Bahorhi yumshoq bug’doy 1000 ta don massasining turli navlarda donning shishasimonlik ko’rsatkichiga ta’sirini aniqlash.
Tadqiqotning nazаriy va amaliy ahamiyati: Bahorgi yumshoq bug’doy navlarinining g’allachilikdagi rolini bilgan holda, uning don ko’rsatkichlaridan seleksiyada foydalanish.