Omânia Ministerul Educaţiei, Cercetării, Tineretului şi Sportului

7. Proiecte de cercetare reprezentative derulate în ultimii 5 ani, în cadrul activităţilor de la pct.5

Nr. crt.	Titlul proiectului şi programul de finanţare	Director/Responsabil proiect	Perioada de derulare
1.	Propolis – paşi spre standardizare; Grant USAMV-CN, 1215/2/06.02.2012	Asist. dr. Stan Laura	2012
	Efectul radiaţiilor ionizante de tip gamma asupra principalelor caracteristici de calitate a pătrunjelului; Grant USAMV-CN, 1215/25/06.02.2012	Asist. dr. Catunescu Giorgiana	2012
	Cercetări privind tehnologia de obţinere a unui kit pentru fabricarea berii de casă; PN-II-IN-CI-2012-1-0010	Drd. Borşa Andrei	2012
	Metode validate de evaluare a calităţii propolisului românesc; PD 106/2010	Asist. dr. Stan Laura	2010-2012
	Reducerea contaminării cu micotoxine pe filiera cerealelor în vederea obţinerii de produse de panificaţie, cu conţinut ridicat de fibre, sigure pentru consum – FIBRESIG; PN II, Program Parteneriate	Prof. dr. Tofana Maria	2008 - 2011
	Food Safety Control prin dezvoltarea unui sistem integrat de modelare, simulare şi conducere avansată a bioproceselor fermentative din industria alimentară; PN II, Program Parteneriate	Sef lucr. dr. Mudura Elena	2008-2009
	Optimizarea sistemelor GC-MS pentru determinarea amprentei uleiurilor volatile din plante aromatice şi medicinale; PN II, Resurse Umane – TD, Contract 160/16.09.2008	Asist. dr. Socaci Sonia Ancuţa	2008-2009

8. Realizări reprezentative (în ultimii 5 ani)

Nr. articole publicate - 280 Nr. Analize - 180 Nr. teze de doctorat finalizate - 10

9. Lista cu lucrările publicate în reviste cotate ISI, publicate în ultimii 5 ani

CHEESE AMINO ACIDS CHARACTERIZATION BY ISOTOPIC DILUTION GC-MS, A. Iordache, M. Culea, M. Jimborean, A. Pintea, M. Chiriac, 2009, JOURNAL OF ENVIRONMENTAL PROTECTION AND ECOLOGY, Volume: 10, Issue: 1, Pages: 149-155. PHARMACOGNOSTIC RESEARCH ON VIOLA DECLINATA WALDST. ET KIT. (VIOLACEAE), Toiu Anca, Edward Muntean, Ilioara Oniga, Mircea Tămaş, 2009, FARMACIA, Volume: 57, Issue: 2, Pages: 218-222. A NEW FUNCTIONAL DAIRY PRODUCT CONTAINING AN OPTIMIZED MIXTURE OF LACTOCOCCUS BACTERIA, KEFIR AND BREWER’S YEASTS, Paucean, A. Socaciu C., D. Vodnar, E. Mudura, 2010, ROMANIAN BIOTECHNOLOGICAL LETTERS, Volume: 15, Issue: 6, Pages: 5793-5800. PHYSICO-CHEMICAL AND BIOACTIVE PROPERTIES OF DIFFERENT FLORAL ORIGIN HONEYS FROM ROMANIA, Liviu Al. Marghitas, D. Dezmirean, Adela Moise, Otilia Bobis, S. Bogdanov, 2009, FOOD CHEMISTRY, Volume: 112, Issue: 4, Pages: 863-867. MORPHOLOGY, FTIR FINGERPRINT AND SURVIVABILITY OF ENCAPSULATED LACTIC BACTERIA (STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS AND LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP BULGARICUS) IN SIMULATED GASTRIC JUICE AND INTESTINAL JUICE, Vodnar D., Socaciu C., Rotar A., Stanila A., 2010, INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Volume: 45, Issue: 11, Pages: 2345-2351. IN VITRO ANTIMICROBIAL EFFICACY OF HONEYDEW HONEY AND CALENDULA OFFICINALIS L. AGAINST PSEUDOMONAS AERUGINOSA, Niculae M.; Spinu M.; Rindt K. I.; Sandru C. D.; Marghitas L. A.; Stan L.; Bobis O.; Brudasca G. F.; Tamas M., 2011, PLANTA MEDICA, Volume: 77, Issue: 12, Pages: 1458-1458. ADVANTAGES OF "HEADSPACE" TECHNIQUE FOR GC/MS ANALISYS OF ESSENTIAL OILS, Serban Elena S.; Socaci Sonia A.; Tofana Maria; Maier Simona C.; Bojita Marius T., 2012, FARMACIA, Volume: 60, Issue: 2, Pages: 249-256. PHYSICO-CHEMICAL CHARACTERISTICS OF THE KARST LAKE IGHIU (ROMANIA), Mihaiescu Radu; Pop Andreea Ioana; Mihaiescu Tania; Muntean Edward; Beldean Simion; Muntean Nicoleta; Alhafez Livia; Ozunu Alexandru, 2012, ENVIRONMENTAL ENGINEERING AND MANAGEMENT JOURNAL, Volume: 11, Issue: 3, Pages: 623-626. POLYCYCLIC AROMATIC HYDROCARBONS IN WASTEWATER SEWERAGE SYSTEM FROM THE CLUJ-NAPOCA AREA, Alhafez L., Nicoleta Muntean, Edward Muntean, Tania Mihăiescu, Radu Mihăiescu, Dumitru Ristoiu, 2012, ENVIRONMENTAL ENGINEERING AND MANAGEMENT JOURNAL, Volume: 11, Issue: 1, Pages: 5-12. ANTIBACTERIAL EFFECT OF ROMANIAN PROPOLIS ON PSEUDOMONAS AERUGINOSA AND STAPHYLOCOCCUS INTERMIDIUS, Stan L., Niculae M., Mărghitaş Al. L., Spînu M., Dezmirean D., 2012, 2012, PLANTA MEDICA, Volume: 78, Issue: 11, Pages: 1094-1094. IN-TUBE EXTRACTION AND GC–MS ANALYSIS OF VOLATILE COMPONENTS FROM WILD AND CULTIVATED SEA BUCKTHORN (HIPPOPHAE RHAMNOIDES L. SSP. CARPATICA) BERRY VARIETIES AND JUICE, Socaci, S. , C. Socaciu, M. Tofană, I. Raţi, A. Pintea, 2013, PHYTOCHEMICAL ANALYSIS, Volume: 24, Issue: 4, Pages: 319-328.