Oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi boshlang‘ICh professional ta’limning

5. Tavsiya etiladigan adabiyotlar ro‘yxati:

1. 
   Shavkat Mirziyoev “Tanqidiy tahlil, qat’iy tartib-intizom va shaxsiy javobgarlik
   

• 
  har bir rahbar faoliyatining kundalik qoidasi bo‘lishi kerak” Toshkent – “O‘zbekiston”-2017.
  

2. 
   Shavkat Mirziyoev “Qonun ustuvorligi va inson manfaatlarini ta’minlash – yurt taraqqiyoti va xalq farovonligining garovi” Toshkent – “O‘zbekiston”-2017.
   
3. 
   Shavkat Mirziyoev “Buyuk kelajagimizni mard va olijanob halqimiz bilan birga quramiz” Toshkent – “O‘zbekiston”-2018.
   

2. 
   A.I.Tityunik, Novojenov Yu.M. «Natsionalnaya i zarubejnaya kuxnya».
   

2. 
   A.N.Yershova, Z.N.Sosnina. «Sbornik retseptov, blyud i kulinarno‘x izdeliy, dlya predpriyatiy obhepita».
   

2. 
   N.A.Anfimova. «Kulinariya». Uchebnik dlya professionalno‘x texnicheskix uchilih. Moskva. Ekonomika. 1978g. 295 str.
   
3. 
   N.G.Buteykis. «Prigotovlenie muchno‘x konditerskix izdeliy». Uchebnik dlya professionalno‘x texnicheskix uchilih. Moskva. Ekonomika. 1988g. 239 str.
   

7. 
   Sh.Ataxanov «Nonvoychilik texnologiyasi».Kasb xunr kolleji ukuvchilari uchun ukuv kullanma. «ARNAPRINT» MChJ bosmaxonasida bosildi. Toshkent 2005 yil. 127 bet.
   

7. 
   Buteyskis N.G., «Undan kandolat mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasi». Kasb-xunar kollejlari uchun darslik. Toshkent 2003 yil. 311 bet.
   
8. 
   N.A.Anfimova, L.L.Tatarskaya «Pazandachilik» Kasb-xunar kollejlari uchun darslik. Fan. Toshkent 2003 yil. 336 bet. Kasb-xunar kollejlari uchun ukuv kullanma. Toshkent 2005 yil.
   
9. 
   Elmurodova S. «Pazandalik texnologiyalari asoslari». «ARNAPRINT» MChJda saxifalandi. Toshkent 2005 yil.