Oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi boshlang‘ICh professional ta’limning

O‘zlashtirish (o‘qitish) natijalari
Bolalar pazandachiligi texnologiyasi fani dasturini o‘zlashtirish natijasida o‘quvchilar 2 yoshdan 7yoshgacha bolalar taomlarini tayyorlash yo‘riqnomalar va xom-ashyo hisobiga asoslanib yarim tayyor mahsulotlar tayyorlashda xom-ashyolar ni, texnologik jihozlar va asbob-uskunalarni, ish joyini jarayonga tayyorlaydilar.Sabzavotlarni oddiy va murakkab usulda to‘grashni, baliq va nobaliq mahsulotlariga dastlabki ishlov berishni, mol, qo‘y va cho‘chqa go‘shtlarini nimtalashni va yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlashni .Shuningdek parranda, ilvasin go‘shtlaridan yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlashni mustaqil bajaradilar. Bolalar uchun xushxo‘r , sutli, pyuresimon, donli va makaronli suyuq taomlarni tayyorlay oladilar. Bolalar taomi uchun qaynatma tayyorlashni biladilar. Qaylalarni tayyor holga keltirishni .Don, makaron mahsulot larni pishirishga tayyorlash va tayyor holga keltirish. Bolalar uchun quyuq taomlarni tayyorlashni va tarqatishni bajara oladilar. Bolalarga tuxum, tvorog va un mahsulotlaridan turli taomlar ni tayyorlashni. Bolalar uchun turli issiq va sovuq shirin taomlarni tayyorlashda xom-ashyolarga ishlov berishni, pishirishga tayyorlashni va tayyor holga keltirishni bajaradilar. Turli issiq va sovuq ichimliklarni tayyorlashni parxez taomlarni tayyorlash va tayyor holga keltirishni bajaradilar.. Taom tayyorlashda ish joyida sanitariya-gigiena koidalariga va shaxsiy gigiena koidalariga kat’iy rioya qilishni ta’minlaydilar
Bilimlar	Jarayonga ish joyini xozirlashda texnologik jihozlar va asbob- uskunalarni sozligi va texnika xavfsizligi sanitariya-gigiena qoidalariga rioya qilish qoidalari bilish; Sabzavotlar , baliq, go’sht , parranda go‘shtlariga birlamchi ishlov berish; Sabzavotlar, baliq, go’sht, parranda go‘shtlari dan yarim tayyor mahsulotlar tayyorlashni . ;

Turli qaynatmalarni tayyorlashni; 3 yoshdan 7 yoshga to‘lgan bolalar turli suyuq taomlarni tayyorlashni; Bolalar ovqatlanishida turli sutli suyuq taomlarni tayyorlashni; Bolalar ovqatlanishida taomlarni tayyorlash jarayonida sanitariya- gigiena qoidalariga qat’iy rioya qilishni; Yormalardan turli bo‘tqalar tayyorlashni; Sabzavot va yormalardan pyure –sho‘rvalar tayyorlashni; Bolalar ovqatlanishida turli sabzavot, don, makaron mahsulotlaridan qaynatib pishirilgan .dimlangan va qovurilgan taom va garnirlarni tayyorlashni; Tuxum, tvorog va un mahsulotlaridan turli taomlarni tayyorlashni; Bolalar ovqatlanishida turli qaynatib pishirilgan .dimlangan va qovurilgan baliq taomlarni , go’sht, parranda go’shti mahsulotlaridan taomlarni tayyorlashni; Bolalar ovqatlanishida turli salatlarni tayyorlash va tayyorlash jarayonida sanitariya-gigiena qoidalariga qat’iy rioya qilishni; Turli sutli shirin suyuq oshlar va kokteyllar shirin taomlarni tayyorlashni; Turli issiq va sovuq ichimliklarni tayyorlashni; Xamir taomlarni tayyorlashni;