Олий таълим тизими педагог ва раҳбар кадрларини қайта тайёрлаш ва уларнинг малакасини оширишни

 
Гўштнинг тўла сифатлилигини баҳолаш 
қуйидаги кўрсаткичлар 
орқали амалга оширилади: органолептик (ранги, ҳиди, консистенцияси, 
шўрвасининг таъми), кимѐвий (аммиак, водород сульфид, т кислоталари), 
микробиологик (гельминтларнинг борлиги). Гўшт кўрсаткичларини баҳолаш 
25 балли тизимда амалга оширилади, яъни агар гўштнинг йиғинди баллари 
21-25 ни ташкил қилса, гўшт янги, 10-20 балл бўлса – янгилиги шубҳали, ѐ 10 
баллдан паст бўлса – гўшт янги эмас: 
Кўрсаткичлар 
Текшириш усуллари 
Кўрсаткичларни 
баҳолаш 
Органолептик: 
-ранги 
-консистенцияси 
-ҳиди 
Визуал 
Бармоқ билан босиш 
Қиздирилган пичоқ намунаси 
Оғиш бўлса: 
-рангида - 2 дан 5 
баллгача чегириш; 
консистенциясида– 
2 дан 5 баллгача 
чегириш; ҳидда-2 
дан 7 баллгача 
Кимѐвий: 
-учувчи ѐғ
кислоталарининг 
борлиги
-аммиакли азотнинг 
борлиги 
Мис сульфат намунаси 
Несселер реактиви билан 
ижобий 
Бор бўлса 4 балл 
чегириш 
Бор бўлса – 2 балл 
чегириш
Микробиологик: 
финна ва трихи-
неллаларнинг 
борлиги 
Эзилган препаратларни 
микроскопдв кўриш 
Бор бўлса– 2 балл 
чегириш 

---

140 
Кичик гуруҳларда иш тугагандан сўнг, ҳарбир гуруҳ ўз ишининг 
натижасини тақдим этади – текшириш баѐнномалари ўқилади. Ҳамма 
текшириш натижаларини жамлаб якуний баѐнномани тузиш, сўнгра 
ўқитувчи маслаҳати ѐрдамида олинган натижалар баҳоланади 
 
 
3-амалий машғулот: Болалар ва ўсмирлар гигиенасининг ўзига хос 
муаммолари. Болалар ва ўсмирларнинг жисмоний ривожланишини 
текшириш ва баҳолашнинг методологик асослари. 
1.3-4 та тингловчида жисмоний ривожланиш кўрсаткичлари аниқланади 
(бўйи, вазни, кўкрак қафасининг айланаси, мушаклар кучи, ЎТС –ўпканинг 
тириклик сиғими) 
2.2-3 та боланинг жисмоний ривожланишини баҳолашни ўтказиш (вазиятли 
масалалар) регессия шкаласи бўйича 
Қадамба-қадам харакат алгоритми:
-берилган вазиятли масалага мувофиқ шу ѐш,жинс, миллат ва яшаш жойи 
учун регрессия шкаласи кўрсатиш 
-бўй кўрсаткичи бўйича ривожланиш даражасини аниқлаш 
-тана вазни ва КҚА қийматларини аниқлаш, ҳамда шу бўйга мувофиқ «

» 
қийматини топиш 
-тана вазни ва КҚА учун шахсий сигмали оғишни хисоблаш
-хисоблаб топилга оғиш қийматларига боғлиқ ҳолда ривожланишнинг 
гармоник эканлигини баҳолаш