O 'z b e k I s t o n r e s p u b L i k a s I o L iy va o 'r t a m a X s u s

Gazlamaga  ishlov  berish  texnologiyasi:  xavfsizlik  texnikasi  q o i­

dalari  va  san itariy a-gigiyena  talablari;  tabiiy  tolali  g a z la m a la rd a n  

p a x ta   va  zig‘ir  to la la rd a n   t o ‘q ilgan  g a z la m a la rn in g   xususiyatlari; 

q o ‘l  c h o k la rid a n   n a m u n a l a r ,  u shlagich  tayyorlash;  d a z m o lla s h  

usullari;  tikuv  m a s h in a s in i  ishga  tayyorlash;  m a s h i n a d a   ipsiz  ti­

kish  qoidalari;  fartu k   va  b o g ‘ichli  q alp o q c h a   c h iz m a s in i  chizish; 

m o d ella sh tirish ,  bichish  va  tikish,  da z m o l  usullari;  k a sh ta c h ilik - 

da   ishlatiladigan  c h o k la r d a n   n a m u n a l a r   tikish;  m illiy  o ‘y in ch o q  

(qo‘g ‘i r c h o q ) n in g   a n d a z a s in i  tayyorlash,  bichish  va  tikish;  t o ‘qish 

u su lla rid a n   n a m u n a l a r   t o ‘qiy  olish.