O ’ zb e k I s t o n r e s p u b L i k a s I q I s h L o q V a s u V x o ’ j a L i g I v a zi r L i g I

001.004.032. БМИ. 2014 й. 

 

---

47 

 

Toshkent  Oqqo’rg’on,    Ohangaron,    Qibray,    Olmaliq  kabi  tumanlar 

xo’jaliklarida  sut  ishlab  chiqarishning  Isroil  va  boshqa  davlat  texnologiyalari 

tashkil etilgan.  

U yerda sifatli sut sog’ib olishning kompyuterlashtirilgan texnika qurilmalari 

bilan  ish  olib  borilmoqda.  Sutni  qayta  ishlash  kichik  zavodlari  ishga  tushirilib: 

yogurt,  pishloq,  tvorog,  qaymoq  va  boshqa  sut  mahsulotlarini  ishlab 

chiqarmoqdalar.  

Respublikamizning  boshqa  xo’jaliklari  -  sut  -  tovar  fermalari  ko’plab 

xususiylashtirilib, fermer xo’jaliklari tashkil etilmoqda.  

Sut  sifatini  aniqlash  laboratoriyalariga  "Laktan"  va  boshqa  apparatlar 

keltirilib, qo’l mehnatini yengillashtirilmoqda.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Бажарди 

Рахбар  

Тilavov X 

Suyundikov U