O ’ zb e k I s t o n r e s p u b L i k a s I q I s h L o q V a s u V x o ’ j a L i g I v a zi r L i g I samarqand qishloq xo’jalik instituti



Download 1,72 Mb.
Pdf ko'rish
bet38/49
Sana16.03.2022
Hajmi1,72 Mb.
#497117
1   ...   34   35   36   37   38   39   40   41   ...   49
Bog'liq
sut mahsulotlarini qayta ishlash muzqaymoq tayyorlash texnologiyasini takomillashtirish mavzusi boyicha (1)

001.004.031. БМИ. 2014 й. 


49 
Maxsus yuvish moddalari bilan idish va sutga aloqador bo’lgan asbob-
uskunalarni yuvish eng mas’uliyatli tadbir xisoblanadi. Uning samaradorligi 
yuvish uchun maxsus tayyorlangan eritmaning tarkibi, konsentrasiyasi, xarorati va 
ta’sir etish quvvatiga bog’liqdir. Shuningdek, yuvish eritmasining miqdori 
ifloslangan (yuvish talab etilgan) asbob-uskuna, idish, apparat va xokozolarni 
tozalashga yetarli miqdorda tayyorlanishi kerak. Agar eritma yetarli bo’lmasa, o’z-
o’zidan ma’lumki, idishlar toza yuvilmaydi. Bundan tashqari, ayniqsa, qish va 
kech kuz oylari eritma tez soviydi, binobarin, uning tozalash qobilyati pasayadi. 
Albatta, buni xam xisobga olish lozim. 
Agar yuvish eritmasining xarorati 50
0
S atrofida bo’lsa, uning tozalash 
xususiyati deyarli ikki martaga ortadi. Ayniqsa, yuqori xaroratli yuvish eritmalari 
sut yog’ini tozalashda muxim rol o’ynaydi. Lekin, yuqori xaroratli yuvish eritmasi 
kishi teri qatlamiga salbiy ta’sir ko’rsatadi, ba’zan qo’lni kuyirishi xam mumkin. 
Shuningdek, ba’zi bir asbob-uskunalarda korroziya xosil bo’ladi. Binobarin
tayyorlangan maxsus yuvish eritmasining xarorati 45
0
S dan yuqori bo’lmasligi 
ma’qul xisoblanadi. Lekin, ayrim xollarda 65
0
S va undan xam yuqori xaroratli 
eritmalardan foydalanish mumkin. Buning uchun asbob-uskunalar avtomatik
yopiq xolda yuvilishini amalga oshirish imkoni bo’lishi kerak. 
Yuvish va dezinfeksiyalash ishlari yakunlangach, yana so’nggi marta sovuq 
va issiq suv yordamida chayib tashlash talab etiladi. Bunda yakunlovchi chayishda 
issiq suvdan foydalanishdan asosiy maqsad, birinchidan, sut yo’llaridagi kimyoviy 
moddalarni osonlik bilan tashqariga chiqarib yuborish xisoblansa, ikkinchidan
yuvilib, chayilgan idish va anjomlarning ichki yuzasi tez quriy oladi. Agar eng 
so’nggi xarorat 85
0
S bo’lgan qaymoq suv bilan chayilsa, dezinfeksiyaga xojat xam 
qolmaydi 

Download 1,72 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   34   35   36   37   38   39   40   41   ...   49




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish