Nozik shaftoli murabbosi



Download 40,6 Kb.
bet2/18
Sana03.03.2022
Hajmi40,6 Kb.
#480572
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   18
Bog'liq
Qish uchun shaftoli murabbo

Pishirish jarayoni:

  1. Ushbu murabbo uchun eng pishgan shaftolilarni tanlang, hatto ozgina pyuresi ham bo'ladi. Qattiq shaftoli navlarida oz miqdorda pektin mavjud va murabbo yaxshi mustahkamlik ololmaydi.

  2. Mevalarni mayda qoldiqlardan tozalang va sovuq suv ostida birma-bir yuving. Mevalarning shikastlangan joylarini pichoq bilan olib tashlang. Shaftolilarni tozalash kerak emas, chunki ular juda yumshoq.

  3. Mevadan barcha chuqurlarni olib tashlang, hatto ular pulpa bilan mahkam bog'langan bo'lsa ham. Shaftolilarni o'rta bo'laklarga bo'ling.

  4. Tayyorlangan shaftolilarni murabbo tayyorlash uchun idishga joylashtiring va retseptda ko'rsatilgan shakar miqdorini teng ravishda to'kib tashlang, lekin tarkibini aralashtirmang.

  5. Konteynerni shaftoli bilan toza sochiq bilan yoping va 4 soat davomida chetga surib qo'ying. Bu vaqt ichida shaftoli o'z sharbatini etarli darajada beradi.

  6. Shaftoli kosasini o'rtacha olovga qo'ying va hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlang. Past olovda qaynatilgandan boshlab, murabbo vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 20 daqiqa davomida pishiring. Keyin olovni o'chiring va massani sovushini qoldiring.

  7. Olingan meva massasini filtrga torting. Filtrda qolgan shaftolining katta bo'laklarini blender bilan maydalang va ularni asosiy massaga qo'shing. Shirinlikni sinab ko'ring. Olingan shaftoli pyuresini yana 30 daqiqa davomida past olovda qaynatib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.

  8. Tayyor murabbo steril bankalarga issiq quying va qopqoqlarni o'rang. Idishlarni teskari aylantiring va to'liq sovutib oling.

  9. Ushbu murabbo qorong'i joyda saqlang.

Baxtli choy!

Qish uchun shaftoli murabbo - oddiy retsept


Ushbu oddiy retseptga ko'ra, shaftoli murabbosi faqat shakar bilan shaftolidan tayyorlanadi.
Qalinlashtiruvchi moddalar va qo'shimchalar ishlatilmaydi. Pishirish usuli ham oddiy. Bunday murabboda uning tabiiy ta'mi mukammal saqlanadi.

Download 40,6 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   18




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish