Nozik shaftoli murabbosi

Shaftoli murabbosi - limon, olma va shakarsiz qalin va jele shirinlik uchun retseptlar

Bunday shirinlik shirin sandviçlar, pishiriqlar va muzqaymoq uchun qo'shimchalar uchun ishlatiladi. Shaftoli murabbosi krep yoki krep bilan xizmat qilishi mumkin, pirojnoe bezashda pechene yoki asal keklarini ho'llash uchun ishlatiladi va meva bo'laklari pishiriqlarni to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin. Va agar ishlov beriladigan qismni qayta-qayta qaynatish yoki meva massasini uzoq vaqt qaynatish uchun vaqt bo'lmasa, yaxshi retsept yordamida jelatin bilan ish qismini tayyorlashingiz mumkin.

Shaftoli murabbosini qanday tayyorlash mumkin?

Mazali shaftoli murabbosini tayyorlash olma yoki nokdan murabbo tayyorlashdan ham osonroq, agar aralashmaning oxirida qalin bo'lsa. Buning uchun jelleştirici moddalar qo'shiladi, ammo ba'zi uy bekalari ularsiz qaynatishni afzal ko'radilar. Ish qismi qancha kam pishirilsa, unda ko'proq vitaminlar saqlanadi, shuning uchun uni qaynatgandan keyin darhol o'rashingiz mumkin.

1. 
   Shaftolilarni yarmiga bo'lish, chuqurlarni olib tashlash, kerak bo'lsa, qobig'ini tozalash va go'shtni tilimga kesib tashlash yaxshiroqdir.
   
2. 
   Chuqurchali shaftoli murabbo uchun tayyorlangan xom ashyo shakar bilan quyiladi yoki tayyorlangan shakar siropi bilan quyiladi, sharbatni yoki emdirishni ajratish uchun qoldiriladi.
   
3. 
   Qish uchun bo'laklari bo'lgan shaftoli murabbo uchun ozgina pishmagan mevalardan foydalanish yaxshidir, ular ko'proq pektinni o'z ichiga oladi, aralash tezroq qalinlashadi. Shirinni yanada suvli qilish uchun yarmini bo'laklarga bo'ling.
   
4. 
   Limon yoki zanjabil shirinlik ta'mini mukammal darajada to'ldiradi, ularni maydalash uchun blenderdan foydalanish qulayroqdir.
   
5. 
   Agar mevalar shirin bo'lsa, siz kamroq shakar qo'yishingiz mumkin, ammo shuni hisobga olish kerakki, bu holda ish qismi uzoq vaqt saqlanmaydi.
   

Tozalangan shaftoli murabbosi

Shaftoli murabbosini shakarsiz pishirishingiz mumkin, retsept diabetga chalinganlar uchun javob beradi. Ba'zi uy bekalari asal qo'yishadi, limon kislotasini qo'shishni unutmang. Pishmagan mevalar yoki qattiq yashil navlardan foydalanish tavsiya etiladi. Zichlik uchun siz pektin, jelatin yoki gelfiks qo'yishingiz mumkin - 1 kg meva uchun 5 g.
Tarkibi:

• 
  shaftoli - 2 kg;
  
• 
  suv - 150 ml;
  
• 
  limon kislotasi - 0,5 osh qoshiq.
  

Ovqat pishirish

1. 
   Mevalarni yuving, suyaklarni olib tashlang, yarmiga bo'ling.
   
2. 
   Suvga to'kib tashlang, qaynatib oling, 30 daqiqa qaynatib oling, salqin.
   
3. 
   Pyuresda blender bilan maydalang, limon kislotasini qo'shing.
   
4. 
   Qaynatib oling, 2 soat qaynatib oling.
   
5. 
   Shaftoli murabbosini bankalarga quying, o'rang.