Nizomiy nomidagi toshkent davlat pedagogika universitet

 

Chernika.Ushbu  kichkina  meva  katarakta,  glaukoma,  venalar  kengayishi, 

gemorroy, oshqozon yarasi, yurak-qon tomir kasalliklari va ko’krak bezi saraton 

xastaligining oldini oluvchi antioksidantlarga boy. 

 

---

50 

 

 

Losos  go'shti.U  xolesterin  miqdorini  kamaytirish  xususiyatiga  ega  "omega-3" 

guruhiga  kiruvchi  yog'larga  juda  boy.  Ushbu  yog'lar  ko’krak  bezi  saratoni 

xastaligining  ba'zi  turlaridan  himoya  qiladi  va  tromblar  hosil  bo'lishining  oldini 

oladi.  Tadqiqotlar  losos  balig'i  tarkibidagi  nikotin  kislotasi  tufayli  odamdagi 

depressiv  holatni  yengillashtirishini,  xotira  yo'qolishining  oldini  olishini 

ko'rsatmoqda. Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra esa, u hatto Alsgeymer kasalligidan ham 

himoya  qilarkan.  Agar  iloji  bo'lsa,  yangi  ovlangan  yoki  konservalangan  losos 

go'shtini haftasiga kamida uch marta iste'mol qiling. 

 

Gulkaram.

 

Gulkaramdagi  enzimlar  organizmdan  toksinlarni  chiqarishga yordam 

beradi.  O'z  vaqtida  chiqarib  tashlanmagan  toksik  birikmalar  hujayralarning 

shikastlanishiga  olib  kelishi  mumkin.  Bu  esa  o'z  navbatida  o'smalar  paydo 

bo'lishiga  sababchi  bo'ladi.  Enzimlar  gulkaramdagi  vitamin  va  minerallar  bilan 

birikib, uning saratonga qarshi kurashish xususiyatini kuchaytiradi.Gulkaramning 

kaloriyasi  juda  past  bo'lsa  ham,  to'yimlilik  hissini  beradi,  shu  tufayli  uni 

semirishdan qo'rqmagan holda iste'mol qilish mumkin.