Bog'liq yog moylarni tadqiq qilish usullari va ekspertiza
O‟quv fani o‟qitilishi bo‟yicha uslubiy ko‟rsatmalar
“O‟simlik moylarini fizik kimyoviy tadqiq qilish usullari” o‟zlashtirish jarayonida talaba:
moylar va ular tarkibiga kiruvchi yo‟ldosh moddalarning sifat va miqdor tarkibini o‟rganishning nazariy asoslari to‟g‟risida ma‟lumot olgani ishlab chiqarishda laboratoriyaning axamiyati haqida tushunchalari, xomashyo va tayyor mahsulotlarni tahlil qilish usullarini bilish;