Mundarija: Kirish i-bob. Seleksiya fan sifatida

2.2. Naslchilik: usullar va yutuqlarning xususiyatlari. Seleksiyaning genetik asoslari.
Tanlash - oʻsimliklarning, hayvon zotlarining va mikroorganizmlar shtammlarining yangi navlarini yaratish va mavjudlarini yaxshilash haqidagi fan. Selektsiyaning ilmiy asoslarini Charlz Darvin o'zining "Turlarning kelib chiqishi" (1859) asarida yaratdi, u erda organizmlarning o'zgaruvchanligining sabablari va tabiatini yoritib berdi va yangi shakllarni yaratishda seleksiyaning rolini ko'rsatdi. Seleksiyaning keyingi rivojlanishining muhim bosqichi irsiyat qonuniyatlarining ochilishi bo'ldi. Chorvachilikni rivojlantirishga katta hissa qo'shgan L. I.Vavilov, irsiy oʻzgaruvchanlikda gomologik qatorlar qonuni va madaniy oʻsimliklarning kelib chiqish markazlari nazariyasi muallifi. Tanlov mavzusi inson tomonidan yaratilgan sharoitlarda oʻsimliklar, hayvonlar va mikroorganizmlarning oʻzgarishi, rivojlanishi, oʻzgarishi qonuniyatlarini oʻrganuvchi fandir. Selektsiya yordamida madaniy o'simliklar va uy hayvonlariga ta'sir qilish usullari ishlab chiqilmoqda. Bu ularning irsiy fazilatlarini inson uchun zarur bo'lgan yo'nalishda o'zgartirish uchun sodir bo'ladi. Seleksiya flora va fauna evolyutsiyasi shakllaridan biriga aylandi. U tabiatdagi turlarning evolyutsiyasi bilan bir xil qonunlarga bo'ysunadi, ammo bu erda tabiiy tanlanish qisman sun'iy bilan almashtiriladi. Tanlovning nazariy asoslari genetika, evolyutsion ta'limotdir. Evolyutsiya nazariyasi, irsiyat va o'zgaruvchanlik qonunlari, sof chiziq va mutatsiya ta'limotidan foydalangan holda selektsionerlar o'simlik navlarini, hayvon zotlarini va mikroorganizmlar shtammlarini ko'paytirishning turli usullarini ishlab chiqdilar. Asosiy naslchilik usullarini o'z ichiga oladi seleksiya, duragaylash, poliploidiya, eksperimental mutagenez, gen injeneriyasi usullari va boshqalar.
Zamonaviy naslchilikning asosiy vazifalari nav va zotlarning mahsuldorligini oshirish, ularni sanoat asosiga o‘tkazish, zamonaviy qishloq xo‘jaligi sharoitlariga moslashtirilgan zotlar, navlar va shtammlarni yaratish, to‘liq ishlab chiqarishni ta’minlashdir. oziq-ovqat mahsulotlari eng past narxda va boshqalar. Selektsiyada uchta asosiy bo'lim mavjud: o'simlikchilik, chorvachilik va mikroorganizmlar. Zot, nav, zot haqida tushuncha Naslchilik jarayonining ob'ektlari va yakuniy natijasi zot, nav va zotdir. Hayvonlar zoti- bu hayvonlarning ma'lum bir turidagi individlar to'plami, chunki u genetik jihatdan aniqlangan barqaror xususiyatlarga ega (xususiyatlari va belgilari) , uni ushbu turdagi hayvonlarning boshqa agregatlaridan ajratib turadigan holda, ularning avlodlariga barqaror ravishda o'tadi va insonning intellektual faoliyati natijasidir. Xuddi shu zotdagi hayvonlar tana turi, unumdorligi, unumdorligi, rangi o'xshashdir. Bu ularni boshqa zotlardan ajratish imkonini beradi. Zotda hayvonlar etarli miqdorda bo'lishi kerak, aks holda seleksiyadan foydalanish imkoniyati cheklangan bo'lib, tezda majburiy juftlashishga va natijada zotning nasli buzilishiga olib keladi. Yuqori mahsuldorlik va sonlarga qo'shimcha ravishda, zot juda keng tarqalgan bo'lishi kerak. Bu unda har xil turlarni yaratish imkoniyatlarini oshiradi, bu esa uni yanada takomillashtirishga yordam beradi. Tog` jinslari xususiyatlarining shakllanishiga tabiiy-geografik sharoitlar - tuproq, o`simliklar, iqlim, relyef va shunga o`xshash xususiyatlar katta ta`sir ko`rsatadi. Hayvonlar yangi tabiiy-iqlim sharoitlariga olib kelinganda, ularning tanasida fiziologik o'zgarishlar sodir bo'ladi va ba'zi hollarda ular chuqur, boshqalarida ko'p qavatli bo'ladi. Tana tizimlarining qayta tuzilishi qanchalik chuqur bo'lsa, yangi va oldingi mavjudlik shartlari o'rtasidagi farq shunchalik katta bo'ladi. Hayvonlarning yangi yashash sharoitlariga moslashish jarayoni akklimatizatsiya deb ataladi, u bir necha avlodlar davom etishi mumkin. O'simlik navlari - seleksiya natijasida ma’lum belgilar to‘plamini olgan madaniy o‘simliklar guruhi (foydali yoki dekorativ) Bu o'simliklar guruhini bir xil turdagi boshqa o'simliklardan ajratib turadigan. Har bir o'simlik navi o'ziga xos nomga ega va takroriy etishtirishdan keyin o'z xususiyatlarini saqlab qoladi. Mikroorganizm shtammi - morfologik va fiziologik xususiyatlari yaxshi o'rganilgan ma'lum turdagi mikroorganizmlarning sof madaniyati. Shtammlar turli manbalardan (tuproq, suv, oziq-ovqat) yoki bir xil manbadan turli vaqtlarda ajratilishi mumkin. Shuning uchun bir xil turdagi bakteriyalar, xamirturush, mikroskopik zamburug'lar antibiotiklarga sezgirlik, toksinlar, fermentlar va boshqa omillarni hosil qilish qobiliyati kabi bir qator xususiyatlar bilan farq qiluvchi ko'p sonli shtammlarga ega bo'lishi mumkin. Sanoatda oqsillarni (xususan, fermentlarni), antibiotiklarni, vitaminlarni, organik kislotalarni va boshqalarni mikrobiologik sintez qilish uchun ishlatiladigan mikroorganizmlarning shtammlari yovvoyi shtammlarga qaraganda ancha samarali (seleksiya natijasida).
Zotlar, navlar, shtammlar mavjud bo'lishga qodir emas doimiy e'tiborsiz odam. Har bir nav, zot, shtamm bilan tavsiflanadi atrof-muhit sharoitlariga ma'lum reaktsiya. Bu shuni anglatadiki, ularning ijobiy fazilatlari faqat atrof-muhit omillarining ma'lum bir intensivligida namoyon bo'lishi mumkin. Ilmiy-amaliy muassasalarda olimlar yangi zot va navlarning xususiyatlarini har tomonlama o‘rganib, ma’lum bir iqlim zonasida foydalanishga yaroqliligini tekshiradilar, ya’ni rayonlashtirish ishlarini olib boradilar. Rayonlashtirish niya - ma'lum bir zot yoki navlarning sifatlarining ma'lum shartlarga muvofiqligini tekshirishga qaratilgan chora-tadbirlar majmui. tabiiy hudud, Anavi zarur shart har qanday davlat hududida ulardan oqilona foydalanish. Muayyan iqlim zonasida foydalanish uchun eng yaxshisi rayonlashtirilgan ijobiy xususiyatlari faqat ma'lum sharoitlarda o'zini namoyon qilishi mumkin bo'lgan navlar, zotlar. Zoti bo'yicha va xilma-xillik ular inson tomonidan sun'iy ravishda yaratilgan va ma'lum irsiy xususiyatlarga ega bo'lgan organizmlar populyatsiyasini deyiladi. Zot va nav tarkibidagi barcha shaxslar unumdorlik, biologik xususiyatlar va morfologik belgilarning irsiy jihatdan qat'iy o'xshash ko'rsatkichlariga ega. Misol uchun, Oq Leghorn zotli tovuqlar ma'lum bir konstitutsiya va konformatsiya bilan ajralib turadi - ular kam vaznga ega, ammo tuxum ishlab chiqarishi yuqori. Bu zotning tovuqlari uchun xarakterli jihati shundaki, saqlash va oziqlantirish sharoitlarining yaxshilanishi bilan ularning tuxum ishlab chiqarishi ko'payadi. sezilarli o'zgarish tirik vazn. Yuqori tirik vazn va yuqori tuxum ishlab chiqarishni birlashtirgan keng tarqalgan turdagi tovuq zotlari mavjud, masalan, Australorp (qora), qizil-jigarrang Nyugempshire, oq va chiziqli plymouthrocks va boshqalar. Bu zotlarning har biri ma'lum bir konstitutsiya, mahsuldorlik, tuxum bilan tavsiflanadi. vazn, kasalliklarga qarshilik ... Bu zotlar yuqori asabiy faoliyatning ma'lum xususiyatlarida ham farqlanadi: qo'zg'atuvchi va inhibitiv jarayonlarning kuchi. Hayvon va o'simlikning morfologik va fiziologik xususiyatlari, go'yo ma'lum bir zot yoki navning irsiy kranlari bo'lib, ularning "portreti" tan olinadi. Zot yoki navning mahsuldorligini belgilovchi xususiyatlari tashqi sharoitlarga (oziqlantirish, parvarish qilish, qishloq xo'jaligi texnologiyasi) juda bog'liqdir.
Zot va navlarning morfologik kranlari (markerlari) ancha barqaror. Masalan, tovuqlarda rang, taroq, konstitutsiya turli xil iqlim sharoitida saqlanishi mumkin. Ammo shuni yodda tutish kerakki, zot va navning xususiyatlari faqat ushbu zot yaratilgan saqlash va oziqlantirish sharoitida eng tipik shaklda namoyon bo'ladi. Ulardan ma'lum turdagi mahsulot olish uchun har bir zot va nav yaratiladi. Turning qiymati o'simlikning ozuqaviy yoki em-xashak xususiyatlariga yoki sanoat uchun olinadigan xom ashyo sifatiga, navning ushbu ekinni mexanizatsiyalashgan holda etishtirish va yig'ib olish texnikasiga moslashishi, qo'llaniladigan o'g'itlarga ta'sirchanligi va boshqalar bilan belgilanadi. Hozirgi vaqtda har bir nav ma'lum bir etishtirish usuli va texnikasiga bog'liq holda yaratilgan. Shunday qilib, masalan, glomeruli - qand lavlagi navlarining infruktsiyasi odatda bir nechta ko'chatlarni beradi. To'liq ildiz hosilini olish uchun siz ko'chatlarni yupqalash uchun ko'p harakat qilishingiz kerak. Ko'p o'sish bu hosilni to'liq mashinada qayta ishlashni qiyinlashtiradi. Sovet selektsionerlari irsiy bir niholli lavlagi navini yaratdilar. Hayvonlarda mahsuldorlik olingan mahsulotning sifati va miqdori bilan ham belgilanadi. Katta zotlar qoramol sut mahsulotlari sut mahsuldorligi, sutdagi yog' va oqsil ulushi, tirik vazn va boshqalar bilan, Go'sht yo'nalishidagi zotlar - o'sish sur'ati, so'yish mahsuldorligi bilan tavsiflanadi. Qo‘y zotlari jun mahsuldorligi, jun sifati, shuningdek unumdorligi va tirik vazni bilan ajralib turadi. Tovuq zotlari tuxum ishlab chiqarish, tuxum vazni, erta pishib etish va boshqalar bilan ajralib turadi. Quyidagi jahon rekordlari chorvachilikning muvaffaqiyatiga misol bo'la oladi. 1960 yilda (AQSh) Golshteyn-Friz sigiridan 365 kunlik laktatsiya davrida o'rtacha yog'liligi 5,1% bo'lgan 16 702 kg sut ishlab chiqarilgan. 1962 yilda Daniyada to'qqizinchi laktatsiya davridagi Jersi sigirlaridan biri yog'liligi 7,29% bo'lgan 7269 kg sut berdi. Yaponiyada 1000 ta tovuq podasi raqobatbardosh sinov uchun taqdim etilgan bo'lib, ulardan 33 ta tovuq 365 kunlik sanashda 365 ta tuxum qo'ydi va 423 ta tovuq 300 ga yaqin tuxum qo'ydi. Cho'chqalarda zamonaviy jahon rekordchilari (cho'chqalar) 550 kg tirik vaznga etadi. Taqdim etilgan ma'lumotlardan ko'rinib turibdiki, uy hayvonlarining mahsuldorlik ko'rsatkichlari bir xil turdagi yovvoyi hayvonlarning mahsuldorligiga qaraganda bir necha baravar yuqori. Oʻsimliklar va mikroorganizmlar ham yuqori mahsuldor nav va shtammlarni yaratgan. Odatda, mahsuldorlik xususiyatlari genotip tizimidagi genlarning murakkab o'zaro ta'siri bilan belgilanadi. Qimmatbaho xo’jalik belgilarining poligenik irsiy belgilanishi tufayli ularning merosxo’rlik xarakteri juda murakkab. Shubhasiz, belgini aniqlashda qancha ko'p genlar ishtirok etsa, shunchalik ko'p turli xil turlari ularning kombinatsiyalari.
Har xil muhit sharoitlarida mahsuldorlik belgilarining nasldan naslga o’tishi va o’zgarishiga qarab, sun’iy tanlash usullari har xil bo’lishi mumkin. Shu bilan birga, selektsioner tomonidan amalga oshiriladigan sun'iy tanlashning etakchi roliga qaramay, tabiiy tanlanish doimiy ravishda madaniy o'simliklar va uy hayvonlariga ta'sir qilishini unutmasligimiz kerak. Ba'zan uning harakati sun'iy tanlashga qarama-qarshi bo'lishi mumkin. Shunday qilib, masalan, bir nechta hayvonlar (cho'chqalar, qo'ylar, mo'ynali hayvonlar) yuqori unumdorligini tanlashda tabiiy tanlanish urug'lantirilgan tuxum va hatto embrionlar sonining kamayishiga olib keladi. Hayvon zotlari haqida aytilganlarning barchasi o'simlik navlariga ham tegishli. Oʻsimliklarning koʻpayish biologiyasi va bu navning xususiyatlaridan kelib chiqib, navni urugʻchilik va yetishtirish tizimlari qurilgan. ish sharoitlari... U yoki bu iqlim sharoitiga, shuningdek, qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishini mexanizatsiyalash uchun u yoki bu salohiyatga ega bo'lgan har bir mintaqa uchun o'ziga xos nav va zotlarga ega bo'lishi kerak. Agar xato topsangiz, matn qismini tanlang va tugmasini bosing Ctrl + Enter. Tanlash- o'simliklarning, hayvon zotlarining va mikroorganizmlar shtammlarining yangi navlarini yaratish va mavjudlarini yaxshilash yo'llarini ishlab chiquvchi fan. Yangi navlar va zotlarni yaratish tirik organizmning irsiyat va o'zgaruvchanlik kabi muhim xususiyatlariga asoslanadi. Shuning uchun genetika - organizmlarning o'zgaruvchanligi va irsiyatlari haqidagi fan nazariy asos tanlash. Selektsiya o'ziga xos maqsad va usullarga ega bo'lgan muhim soha bo'lgan genetika qonunlariga qat'iy asoslanadi. amaliy foydalanish genetik tomonidan o'rnatilgan naqshlar. Shu bilan birga seleksiya boshqa fanlar yutuqlariga asoslanadi. Bugungi kunda genetika zarur belgilar va xususiyatlarga ega bo'lgan organizmlarni maqsadli loyihalash darajasiga yetdi. Xilma-xillik, zot va zot- inson tomonidan sun'iy ravishda yaratilgan va ma'lum irsiy xususiyatlarga ega bo'lgan barqaror organizmlar guruhi.
Zot, nav va shtammdagi barcha individlar o'xshash, irsiy jihatdan mustahkamlangan morfologik, fiziologik, biokimyoviy va iqtisodiy xususiyatlar va xususiyatlarga, shuningdek, atrof-muhit omillariga bir xil turdagi javoblarga ega. Tanlovning asosiy yo'nalishlari: o‘simlik navlarining yuqori mahsuldorligi, chorva zotlarining unumdorligi va mahsuldorligi; mahsulot sifatini yaxshilash (masalan, meva va sabzavotlarning ta'mi, tashqi ko'rinishi, Kimyoviy tarkibi donalar - oqsil, kleykovina, muhim aminokislotalar va boshqalarning tarkibi); fiziologik xususiyatlar (erta etuklik, qurg'oqchilikka chidamlilik, qishga chidamlilik, kasalliklarga, zararkunandalarga va noqulay iqlim sharoitlariga qarshilik). stressga chidamli zotlarni ko'paytirish (katta olomon sharoitida - parrandachilik fermalarida, fermalarda va boshqalarda ko'paytirish uchun); mo'yna yetishtirish; baliqchilik - sun'iy suv havzalarida baliq etishtirish. MADANIY SHAKLLARNING YOVVOVYOTDAN FARQI Madaniy shakllar Yovvoyi shakllar inson uchun foydali va tabiiy sharoitda ko'pincha zararli xususiyatlar rivojlanadi odamlar uchun noqulay belgilarning mavjudligi (tajovuzkorlik, tikanli va boshqalar). yuqori mahsuldorlik past mahsuldorlik (mayda mevalar; past vazn, tuxum ishlab chiqarish, sut mahsuldorligi) o'zgaruvchan atrof-muhit sharoitlariga yomonroq moslashish yuqori moslashuvchanlik yirtqichlar va zararkunandalardan (achchiq yoki zaharli moddalar, tikanlar, tikanlar va boshqalar) himoya vositalariga ega bo'lmaslik. hayotiylikni oshiradigan, ammo odamlar uchun noqulay bo'lgan tabiiy himoya vositalarining mavjudligi asosiy naslchilik usullari Ko'paytirishning asosiy usullari: ota-onalar juftligini tanlash tanlash gibridlanish sun'iy mutagenez Ota-onalar juftligini tanlash Bu usul birinchi navbatda chorvachilikda qo'llaniladi, chunki hayvonlar jinsiy ko'payish va oz nasl bilan ajralib turadi. Yangi zotni etishtirish katta moddiy xarajatlarni talab qiladigan uzoq jarayondir. Bu ma'lum bir narsani maqsadli olish bo'lishi mumkin tashqi(fenotipik belgilar majmui), sutlilikning oshishi, sutning yog'liligi, go'sht sifati va boshqalar. O'stirilgan hayvonlar nafaqat tomonidan baholanadi tashqi belgilar, balki kelib chiqishi va nasl sifati... Shuning uchun ularning nasl-nasabini yaxshi bilish kerak.
Naslchilik xo'jaliklarida ishlab chiqaruvchilarni tanlashda har doim naslchilik yozuvlari yuritiladi, unda ota-ona shakllarining tashqi xususiyatlari va mahsuldorligi bir necha avlodlar davomida baholanadi. I. V. Michurin asarlari Meva va rezavor meva ekinlarini yaxshilash amaliyotida seleksiya ishlari alohida o‘rin tutadi. I. V. Michurin. U o'tish uchun ota-ona juftlarini tanlashga katta ahamiyat berdi. Shu bilan birga, u mahalliy yovvoyi o'sadigan navlardan foydalanmadi (chunki ular doimiy irsiyatga ega edilar va duragay odatda yovvoyi ota-ona tomon og'ib ketdi), balki boshqa, uzoq geografik joylardan o'simliklar olib, ularni bir-biri bilan kesib o'tdi. Michurin ishidagi muhim bo'g'in edi maqsadli ta'lim gibrid ko'chatlar: ularning rivojlanishining ma'lum bir davrida ota-onalardan birining belgilarining ustunligi va boshqasining belgilarini bostirish uchun sharoitlar yaratilgan, ya'ni. samarali boshqaruv belgilarning ustunligi (tuproqni qayta ishlashning turli usullari, o'g'itlash, boshqa o'simlikning tojiga payvandlash va boshqalar). Mentor usuli- zahiradagi tarbiya. Michurin yosh o'simlik sifatida etuk mevali daraxtdan ham kurtak oldi. Bu usul “Krasa Severa” deb nomlangan olcha-gibridi mevasiga kerakli rangni bera oldi. Michurin ham uzoqdan duragaylashdan foydalangan. U olcha va qush gilosining oʻziga xos duragayini – serapadusni, shuningdek, qorakoʻl va olxoʻri, olma va nok, shaftoli va oʻrik duragayini oldi. Barcha Michurin navlari vegetativ ko'payish bilan qo'llab-quvvatlanadi. Tanlash Sun'iy tanlash- selektsionerni qiziqtiradigan xususiyatlarga ega bo'lgan shaxslarni keyingi ko'paytirish uchun saqlash. Tanlov shakllari: ommaviy va individual. Intuitiv (ongsiz) tanlash- qadimgi odam tomonidan qo'llaniladigan eng qadimiy tanlov shakli: fenotip bo'yicha individlarni tanlash, ya'ni. xususiyatlarning eng foydali kombinatsiyasi bilan. Metodik tanlov- fenotiplari va genotiplarini hisobga olgan holda, maqsadga muvofiq va aniq belgilangan belgilarga ega bo'lgan shaxslarni ko'paytirish uchun tanlash. Ommaviy tanlov- qimmatli belgilarga ega bo'lmagan yoki nomaqbul belgilarga ega bo'lgan (masalan, tajovuzkor) individlarni ko'payishdan chiqarib tashlash. Sifatli, oson irsiy va oson aniqlanadigan xususiyatlar tanlansa, ommaviy tanlash samarali bo'lishi mumkin.