Мукаддима

Лейкопластлар. Рангсиз пластидлар булиб, узининг шакли ва катта - кичиклигига кура хромопластлардан деярли фарк килмайди. Лекин хромопластлардан фаркли равишда усимликларни хамма органларида учрайди. Купинча лейкопласт усимликларнинг барг ва поя эпидермида шаклланади ва уларга махсус ялтирок тус беради. Лейкопластларда крахмал, оксил ва ёглар запас холда сакланади. Уларнинг ана шу хусусиятига караб, крахмал сакловчи- аминопластлар, ёглар сакланадиган – олинопластлар, протеинлар тупланадиган – протеинопластларга ажратадилар.
Цитоплазмада лейкопластлар одатда туп-туп холда жойлашган булади. Айрим холларда улар цитоплазманинг ядрога якин булган жойида урнашган булади. Бундай холда ядронинг функционал фаолияти лейкопластларга каратилган булса эхтимолдан холи эмас.
Крахмал аминопластлар ичида тупланади. Хар бир аминопластда пластиданинг строма булаклари мавжуд булиб, улар хосила марказлари хисобланади. Крахмал хосила марказларида туплана бошлайди ва шу ерда жамгарилади. Протеинопластларда оксил кристаллар шаклида тупланади. Олеинопластларда эса ёг тупланади. Айрим усимликларнинг лейкопластларида йил фаслининг узгаришига боглик холда, бир пайтда крахмал, бошка пайтда эса ёг запас холда тупланади.
Митохондрий. Митохондрий ёки хондриосомалар хужайранинг юмалок, чузик, таёкчасимон ёки ромбсимон органоидлари хисобланади. Митохондрийлар 1874 йилда И.Д.Чистяков томонидан аникланган. Улар факат хайвон ва усимлик хужайраларида учрайди. Митохондрийлар кук-яшил сув утларда ва бактерияларда учрамайди. Одатда, митохондрийларнинг узунлиги 5мк, эни эса 0,1-0,5 мк га тенг. Митохондрийлар туплами хонрисомалар деб юритилади.
Электрон микроскоп ёрдамида олиб борилган кузатиш натижасида аникланишича митохондрий мураккаб тузилишга эга Аникланишича, улар икки томонлама мембрана билан уралган. Митохондрийларнинг куплиги ва уларнинг куплаб каватлар хосил килиши уларда юза сатхи хажмининг ортишига олиб келади. Бу эса уларнинг алмашиниши реакцияларидаги активлигини оширади. Хужайрада содир буладиган моддалар алмашинувида митохондрийлар мухим ахамиятга эга. Улар ферментатив активлик ва энергетик марказлар хисобланади. Органик моддаларнинг оксидланиши, газ алмашинуви ва бошка жуда куп микдорда хилма-хил алмашиниш реакциялари митохондрийлар томонидан бошкарилади. Улар айникса, пластидалар булмаган хужайраларда активдирлар.
Митохондрийлар таркибига 65-70% оксил, 25-30% липид ва фосфатлар ва 0,5% РНК киради.
Митохондрийларнинг функционал фаолияти мураккаб митохондрийлар катнашадиган реакцияларда 70% дан ортик фермент ва кооферментлар, витаминлар ва турли–туман металлар иштирок этади. Митохондрийларнинг асосий вазифаси фосфорланишнинг оксидланиш реакциясини бошкариш хисобланади. Оксидланиш усимлик хужайрасининг фотосинтез ва нафас олиш жараёнларида содир булади. Бу жараёнда фосфотнинг аденил кислотаси билан бирикиши натижасида хосил буладиган аденозинтрифосфот \АТФ\нинг синтези учун ишлатиладиган энергия ажралади. АТФ нинг парчаланиши натижасида ажраладиган энергия хужайранинг хар хил механик, химиявий осматик иш фаолияти учун сарфланади. Усимлик хужайраларида хлоропласт ва хондриосомаларнинг тузилишда баркарор умумийлик борлиги аникланган. Митохондрий ва хлорпластлар карама- карши реакцияларни бошкаради.
Пластида ва митохондрийларнинг келиб чикиши тугрисидаги масала тулик аникланмаган. Илгарилари хлоропластлар митохондрийлардан келиб чиккан, деган фикр мавжуд эди. Лекин кейинчалик электрон микроскоп ёрдамида олиб борилган кузатишлар бу фикрни рад этмокда. Митохондрий ва пластидаларда функционал жихатдан бир-бирига боглик булмаган холда булиниш жараёнлари боради. Бу органоидларнинг хар бири мустакил равишда тараккий этади деган фикр мавжуд. Олиб борилган кузатишлар пластидаларни пропластидлардан вужудга келганлигидан далолат беради.