Microsoft Word Conf-селекция rtf

Фойдаланилган адабиётлар: 
1. Подгорный П.И., Растениеводство. Москва: 1957
2. Третьяков Н.Н., Ягодин Б.А., Туликов А.М. Основы Агрономии. 
3. Иванов А.И., Ильюшеньков В.В. Динамика фосфатного режима окультуренной дерново-
подзолистой почвы в условиях дефицита баланса фосфора. Гумус и почвообразование. 1999.
4. Рамазанова С.Б., Умбетов А.К., Киреев А.К. Эффективность внесение органических и 
минеральных удобрений в зернопаровом севообороте на юге востока Казахстана // Почвозащитная 
система земледелия и зерновое производство на Евразийском континенте в XXI веке: Новосибирск, 1998. 
 
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОТХОДОВ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 
Кадырова
З.Х., Наркабулова Н.Ч. 
Ташкентский Государственный Аграрный университет, 
Научно-исследовательская лаборатория «Селекции и семеноводства» 
Введение.
Консервная отрасль, в частности винодельческая является одной из перспективных
отраслей пищевой промышленности. При производстве виноматериала и при производстве соков
образуется большое количество виноградных выжимок. В последние годы учеными вопросам изучения
виноградных семян уделяется много внимания. Комплексная переработка отходов консервной и
винодельческой промышленности и полное извлечение из них ценных компонентов, рациональное
использование побочных продуктов является важной задачей [1]. 
Методика исследования.
В этой связи, нами разработана технология производства виноградного
масла и изучены физико-химические свойства виноградного масла.
Исследования были направлены на изучение условий получения масла из выжимок, полученных
при производстве сока. Семена винограда являются оставной частью ягод винограда. Исследования
показали, что их содержание в ягодах колеблется от 5-10%.
Был изучен физико-химический состав виноградных семян [2].Определяли влажность, содержание
липидов методом газо-жидкостной хроматографии, плотность и зольность [3].