Таблица 1. Сроки поступления продукции, облиственность растений и средняя масса формируемых
корнеплодов у сортообразцов свёклы столовой при ранневесеннем посеве (2011-2012 гг.)
Дата наступле-ния
спелости
Масса листьев
Средняя масса
корнеплодов
Сортообразцы
пучко-вой
техни-
ческой
Коли-чество
листьев,
шт./раст.
г/раст. %
к st.
г %
к st.
Бордо 237 st.
3.06.
22.07
15,4
339
100
153
100
Боро F
1
15.05.
17.06.
13,1
194
57,2
149
97,4
Диёр
20.05. 29.06. 13,9
280 82,6 161 105,2
Пабло F
1
13.05.
15.06.
11,3
178
52,5
137
89,5
Водан F
1
17.05.
19.06.
12,6
196
57,8
146
95,4
НСР
05
– – 0,8 7,8 –
8,0
–
Р
%
– – 2,1 1,1 –
1,7
–
r
– – 0.47 0.63 – –
–
Таблица 2. Общая и товарная урожайность корнеплодов сортообразцов свёклы столовой при
ранневесеннем сроке посева
Общий урожай, т/га
Товарный урожай, т/га
средний
средний
Сортообразцы
2011 2012
т/
га
%
к st.
Выход
то
варны
х
корн
еплод
ов
, %
2011 2012
т/
га
%
к st.
Бордо 237 st.
34,7
35,2
34,9
100
93,7
32,3
33,1
32,7
100
Боро F
1
33,6
34,4
34,0
97,4
98,3
33,0
33.9
33,4
102,1
Диёр 36,5
36,9
36,7
105,2
97,2
35,3
35,9
35,6
108,9
Пабло F
1
30,6
31,4
31,0
88,8
98,5
30,2
30,9
30,5
93,3
Водан F
1
32,7
33,7
33,2
95,1
89,8
29,4
30,4
29,9
91,4
НСР
05
0,9
0,8
–
– – 0,6 0,61 –
–
Р
%
0,8
0,8
–
– – 0,7 0,6 –
–
Важное значение в определении пригодности к возделыванию, имеют также внешний вид, окраска
мякоти, биохимический состав корнеплодов. Было выявлено, что корнеплоды всех испытанных
сортообразцов имели одинаковую округлую форму и на поперечном срезе не имели светлых колец.
Корнеплоды гибридов были более выровненными, чем сортов. Испытанные сортообразцы сильно
различались по интенсивности окраски мякоти. У гибрида Водан F
1
мякоть была красная, у сорта Диёр –
темнокрасная, у сорта Бордо 237 и гибридов Боро F
1
, Пабло F
1
– интенсивно темнокрасная. Испытанные
сортообразцы значительно различались по биохимическому составу корнеплодов. Наилучшим
биохимическим составом отличились корнеплоды стандартного сорта Бордо 237. Они содержали больше
других сухого вещества (13,2%), общего сахара (6,4%), витамина С (14,8мг/100г) и меньше накапливали
нитратов (197 мг/кг). Сорт Диёр и все гибриды, особенно Пабло F
1
и Водан F
1
заметно уступали стандарту
по содержанию полезных питательных веществ. Следует отметить, что содержание свободных нитратов в
корнеплодах всех сортообразцов было значительно меньше предельно допустимых количеств (197-225
мг/кг при ПДК 1400 мг/кг).
Для производства необходимы сорта, которые бы обеспечивали не только повышение урожайности,
но и дополнительной прибыли. В связи с тем, что испытанные сортообразцы различались по срокам
созревания, и продукция их реализовывалась по разной цене, их экономическая эффективность зависела
не только от величины урожая, но и от реализационной цены, которая была тем выше, чем раньше
проводилась уборка и реализация.
243
Из-за дороговизны гибридных семян общие затраты на возделывание и себестоимость
выращиваемой продукции у гибридов были выше, чем у сортов. Но несмотря на более низкий урожай, они
вследствие высокой реализационной цены обеспечивали получение более высокого чистого дохода.
По сравнению со стандартным сортом Бордо 237 сорт Диёр давал продукцию на 16-20 дней раньше
и реализовывался по цене в 1,3 раза выше, а гибриды реализовывались на 32-37 дней раньше и по цене в
1,5 раза выше. Величина чистого дохода к стандарту у гибрида Боро F
1
увеличивалась на 86%, у сорта
Диёр– на 74%, у гибридов Пабло F
1
и Водан F
1
– на 57-64%.
Это свидетельствует о том, что при возделывании свёклы столовой при ранневесеннем посеве, когда
необходимо получить ранний урожай, наиболее целесообразно использовать отечественный сорт Диёр и
гибрид Боро F
1
селекции голландской фирмы Бейо-заден.
Таким образом, при ранневесеннем посеве наиболее урожайными являются сорт Диёр и гибрид
Боро F
1
, а наиболее раннюю продукцию формируют испытанные гибриды и сорт Диёр, наибольшую
прибыль обеспечивают гибрид Боро F
1
и сорт Диёр, наименьшую – сорт Бордо 237. Наиболее
целесообразно при этом сроке посева использовать и гибрид Боро F
1
и сорт Диёр.
Do'stlaringiz bilan baham: |