Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш 1

Омборхона логистикаси: Омборхоналарда юкларни қайта ишлаш 
омборхонага келиб тушадиган юкларнинг ҳисоб-китоби, назорати ва сараланиши, 
юкларни уларни вақтинча сақлаш жойларига ички ташиш, омборхона стеллажлари, 
паллётлари ёки майдонларига жойлаш, истеъмолчига жўнатиш учун юклар 

---

«Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг 
маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш»
 
94 
партиясини ҳосил қилиш бўйича операциялар мажмуасидир. Ушбу операцияларни 
бажаришга сарфланган вақт юкни қайта ишлашниг тезкор вақти деб аталади [4].
Юкларни қайта ишлаш логистикаси умумий харажатлар минимал 
ҳисобланадиган омборхона ичидаги операцияларни ташкиллаштиришдан иборат 
бўлади.
Юкларга қайта ишлов беришга кетган умумий харажатлар йиғиндиси 
омборхонанинг ихтисослаштириш даражасига боғлиқ, шунинг учун корханага 
келтирилаётган юкларни жойлаштириш пайтида юкнинг хусусиятлари ва 
миқдорини, унинг омборхона ичида ишлов бериш ва ташиш воситалари ва 
имкониятларини, истеъмолчиларнинг жойлашган жойи ва уларга юкларни етказиб 
бериш режимини ҳисобга олиш лозим. 
Омборхоналарда юк оқимларини бошқариш қуйидагиларга мўлжалланган: 

харажатларни қисқартириш (кириш назорати харажатлари, омборхона 
майдонидан фойдаланишни яхшилаш, юклар аралашишини қисқартириш, юк 
айланмасининг тезкор циклини камайтириш, якка юкларни ташишни қисқартириш, 
вақтинчалик сақлаш жойларини қисқартириш, омборхонада материаллар 
йўқолишини қисқартириш ҳисобга олинади); 

омборхонанинг оператив майдонини ошириш (юкларга қайта ишлов 
бериш жараёнининг ритмлилигини таъминлаш, юкларга қайта ишлов бериш 
операцияларини координациялаш, омборхонага жойлаштириш операцияларини 
автоматлаштириш, омборхона тўйиниши (тўлиши)ни ошириш); 

меҳнат қилиш шароитларини яхшилаш (меҳнат ҳавфсизлиги ва 
қулайлигини ошириш, (чарчоқ ва бошқа шу каби) ишловчиларнинг кайфиятига 
ташқи таъсир қилувчи омилларни пасайтириш).