Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш 1

маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш»
 
11 
- боғдорчилик фермер хўжаликлари томонидан хусусий тарзда ёки 
кооперация шаклида ташкил этилиши;
- 
мева-сабзавотчилик агросаноат фирмалари доирасида агрофирма 
таъсисчилари маблағи ва асосий воситалари иштирокида ташкил этилиши;
- қишлоқ хўжалиги маҳсулотлари улгуржи бозорлари тасарруфида, улгуржи 
бозорлар маблағ ва ташаббуслари асосида ташкил этилиши мумкин.
Маҳсулотларни сақлашни ташкил этиш пайтида бирйўла саралаш, идишга 
жойлаш ишлари қўшиб борилиши лозим. Бунда:
- маҳсулот сифати ва ўлчами бўйича сараланиши натижасида улгуржи ва 
чакана харидорлар ўзларига маъқул бўлган сифат ва ҳажмдаги маҳсулотларни 
харид қилишида вақт тежалади;
- маҳсулотларни омборхоналардан сотишга чиқариш ёки шу ернинг ўзида 
улгуржи сотишда ўз идишлари билан транспорт воситаларига юклаш камроқ сарф-
харажатлар талаб қилиши билан биргаликда, маҳсулот сифати бузилишининг олди 
олинади;
- йирик омборхоналарда юк кўтариш, ортиш ва туширишни механизациялаш 
даражасини ошириш имкони туғилади.
Истиқболда 
боғдорчилик 
маҳсулотларини 
сақлаш 
тизимини 
кенгайтиришнинг қуйидаги йўналишларини ривожлантирилиши мақсадга 
мувофиқ:
- меваларни бино ичида ҳаво оқими бошқариладиган, сунъий совутиладиган, 
ҳарорат ва намлик даражаси назорат қилинадиган йирик ҳажмдаги омборхоналар 
барпо этиш;
- меваларни тартибга солинадиган газли муҳитда полиэтилен ниқобларда 
маҳсулот сифатини назорат қиладиган омборлар барпо этиш;
- кичик ҳажмдаги ва тез бузилмайдиган меваларни сақлашда табиий ҳолда 
ҳарорат ва намликни сақлаш имконини берувчи (ер тўла типидаги), ҳаво тизими 
бошқариладиган кичик омборхоналар қуриш.
Етиштирилган меванинг кўп қисми бозорга етмай нобуд бўлаётган бир
шароитда, ички бозорга импорт қилинган мевалар кириб келиши 
кузатилмоқда. Шу боис боғдорчилик соҳасини ривожлантиришда маҳсулот сотиш 
тизимини такомиллаштириш зарурати ортмоқда. Бу зарурат энг аввало, маҳсулотни 
етиштириш ва истеъмолга етказиш тизимида савдо соҳасининг якунловчи босқич 
эканлиги билан изоҳланади. Чунки, маҳсулотни тайёрлаш, сақлаш, саралаш, 
қадоқлаш ва сотиш жараёнида истеъмол қиймати яратилади, унинг ташқи 
кўриниши яхшиланади ва бозоргирлиги ортади.
Деҳқон бозорлари орқали маҳсулотни нобуд қилмай, сифатини бузмай, 
қулай вақтда сотиш имкони жуда кам, чунки, маҳсулот етиштирувчи деҳқон ва 
фермер хўжаликлари жойлашган ўрни жиҳатидан бозордан узоқлиги транспорт 
харажатлари ортишига олиб келади;

---

«Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг