Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш 1

Annotatsiya: Ushbu maqolada uy sharoitida qo’ziqorin yetishtirish haqida 
ma’lumotlar keltirilgan. 
Kalit so’zlar: Champignons, Substrat, Miselyum, Mitseliya, kompost, Somon, 
Steril qo’ziqorin. 
Champignons uzoq vaqtdan buyon ko’plab odamlarning ratsionida mustahkam 
o’rnashib olgan. Ular lazzatli, tayyorlanadigan va juda arzon. Siz ularni har qanday 
supermarketda xarid qilishingiz mumkin.Agar siz hali xam o’zingizni va yaqinlaringizni 
ekalogik toza uy qurilishi qo’ziqorinlari bilan muolaja qilishga qaror qilsangiz, sizda bazi 
bilim va kuch talab etiladi. Bizning maqolamizda siz qo’ziqorinlarni qanday qilib 
o’zingiz yetishtiringiz haqida hikoya qilinadi.
1) Substrat tayorlash. 
2) Miqyillik (miselyum) champignon xarid qilish. 
3) Mielyelning qo’nishiga aralashmani qo’yish. 
4) Miskeli (mitseliya) ekish. 
5) Haroratni nazorat qilish va champignonsni o’sishda saqlash. 
6) Champignonsni yig’ish. 
Substrat tayyorlash. 
Substratni tayyorlash jarayoni kompost qilish deyiladi. Champignons bo’lsa, bu 
juda nurakab, chunki bu qo’ziqorin tuproqqa tanlab oladi va faqat organik moddalarni 
istemol qiladi. 
Substratni tayyorlash uchun uyda qo’ziqorinlar uchun yuz kilogrammgacha yangi 
oltin somon (bug’doy yoki javdar), 75-100 kg ot (sigir) go’ngi yoki qush po’sti, 300-500 
l suv, 6 kg gips yoki 8 kg siltilgan ohakga muhtoj bo’ladi.
Somonni 15-20 sm uzunlikda kesib,suvni ho’llash uchun bir necha kun suv bilan 
yopshtirish kerak. Betonda kompost pishishi uchun 
m o’lchamdagi yoqa paydo 
bo’ladi, aralashmaning tuproq yoki yomg’ir suvi bilan aloqasi juda kerak bo’lmaydi, 
zararkunandalarning kompostga kirmasligi juda muhimdir.
Burt – shamollatish sistemasi va seldan himoya qilish uchun somon, torf yoki talas 
bilan qoplangan yerga yoki chuqurga joylashgan katta qoziqda qishloq xo’jaligi 
mahsulotlarini saqlash. Odatda sabzavotlar yoqa (kartoshka, ko’k, karam) saqlanadi.

---

«Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг