Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш 1

маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш»
 
4 
Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини самарали реализация қилиш жуда 
муҳим масаладир. Шу мақсадда фермер хўжаликларида етиштирилган 
маҳсулотлар ҳажми ва миқдори ҳақидаги маълумотларнинг ягона базасини 
яратиш зарур”
1
.
Ҳозирги қишлоқ хўжалигида ўтказилаётган изчил иқтисодий
ислоҳотлар ахолини сифатли озиқ-овқат маҳсулотларига бўлган талабини
тўлароқ қондириши ва шу билан бир пайтда бугунги куннинг энг катта 
муаммоларидан бири бўлган озиқ-овқат хавсизлигининг олдини олиш 
долзарб масалалардан бири ҳисобланади. Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини
етиштириш миқдори ортиб борган сари уларни сақлаш ва қайта ишлаш 
жараёнининг оқилона тарзда йўлга қўйилиши талаб этилади, бунинг учун
янги замонавий омборхоналар ва қайта ишлаш корхоналари бунёд
этилиши, қолаверса, бу борадаги фан-техника ва илғор технологияларни 
тадбиқ этиш, хориж тажриба ютуқларини изчил ўрганиб ишлаб чиқариш 
жараёнига кенг жорий этилиши мақсадга мувофиқ бўлади. 
Шунинг учун бугунги кунда қишлоқ хўжалик соҳасида фаолият 
юритувчи мутахассислар нафақат қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини
етиштириш, сақлаш ва қайта ишлаш технологияларини пухта билишлари, 
балки унинг маркетингини ташкил этиш борасидаги пухта билимларга эга 
бўлиши катта амалий ахамиятга эга. Қишлоқ хўжалик маҳсулотларининг 
бўлган талабни маркетинг тадқиқотлари асосида башоратлаш, маҳсулот 
сифатини баҳолаш, стандартлаш системаси билан танишиш, қишлоқ
хўжалиги маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш технологиясининг
ўзлаштирилиши ишлаб чиқариш самарадорлигини оширади ва
нобудгарчиликни имкони борича камайтиради. Ҳозирги қишлоқ 
хўжалигида ўтказилаётган изчил иқтисодий ислоҳотлар ахолини сифатли
озиқ-овқат маҳсулотларига бўлган талабини тўлароқ қондириши ва бу
соҳадаги таъминотни тубдан яхшилаб жаҳон андозаларига тенглаштириш 
энг долзарб масалалардан бири ҳисобланади.