“Metrologiya, standartlashtirish va sertifikatlash asoslari”

MUHIM QADRIYATLAR ANIQLASH 
Tanqidiy - maksimal yoki muhim nuqtada nazorat qilinadi, bir parametr minimal qiymati. Bu 
ko'rsatkich bir yoki boshqa nuqtasida korxona xavfsiz va xavfli sharoitlarda farqlash imkoniyatiga 
ega bo'lish uchun talab qilinadi. 
Har bir nazorat nuqtasi odatda bir necha parametrlar bor, muhim qadriyatlar hisoblanadi. Tanqidiy 
mezonlari va ko'rsatkichlari kompaniyasi standartlari, ko'rsatmalar va boshqa hujjatlarda qayd 
qilinishi kerak. 

---

93 
Ular taqdim etiladi va samarali mumkin tahdidlar monitoringini samaradorligini oshirish mumkin 
XTKNN rejasi mumkin ekanligini tasdiqlovchi hujjatlari va faoliyati Yana bir muhim jihat. 
tekshirish rejasi uchun, zarur ma'lumotlarni o'z ichiga olishi mumkin: Bas, ekspertlar fikr, xodimlar, 
ishlashi o'lchov nazorat va. tekshirish tartib nafaqat korxona xodimlari, balki akkreditatsiyadan 
kompaniyalari mustaqil ekspertlar tomonidan amalga oshiriladi. 
HUJJATLARINI ISHLAB CHIQISH 
HACCP tamoyillari imkon qadar samarali tatbiq etildi, siz tegishli yozuvlarni va hujjatlarni saqlab 
qolish uchun kerak. Thanks hujjatlarga, siz, tizim nazorat jarayonlar dinamikasini kuzatish, naqsh 
topish va tayyor mahsulot talab xavfsizlik standartlarini tasdiqlash mumkin. hujjatlar ishlab 
chiqarish xususiyatiga bog'liq. Umuman, asosiy To'plamga o'z ichiga oladi: tizimining ishlashi 
paytida beriladi HACCP rejasini, xavflar, ro'yxatga olish va rejasini amalga oshirish tekshirish 
ro'yxatini, shuningdek,- line yozuvlarni va hujjatlarni,. 
Nazorat savollari: 
1.―GLOBAL GAP – maqbul qishloq xo‘jalik amaliyoti‖ qanday amalga oshiriladi? 
2.ISO-22000 – oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligi menejment tizimlari haqida nimalarni bilasiz? 
3.―XALOL‖, ―Organik‖ standartlarinima maqsadda tashkil etilgan? 
4. HACCP-tizimining tamoyillari nimalardan iborat?