Mehmonxona xizmatlarining iqtisodiy mazmuni

4.Mehmonxona xizmatining ijtimoiy mohiyati
Mehmonxonalarda xizmatlar iqtisodiy foydani o’ylagan holda ijtimoiy holatni hisobga olgan holda taklif qilinadi. Xizmatlar ijtimoiy nuqta’i nazardan turistga yengillik berish, rekreatsiya maqsadida, ilmiy yoki ta’limiy va hokazo bo’lishi mumkin. Shu turdagi xizmatlarni juda katta qismini o’zida mujassamlashtirgan xizmat turi bu animatsion xizmatdir.
Animatsiya xizmat ko‘rsatish sifatini oshirishga qaratilgan xizmat turi bo‘lib, shu bilan birga u turistik mahsulotni bozorda ilgari surish maqsadini ko‘zlagan reklama turi, mehmonlar va ularning tanishlarini qayta jalb qilish shaklidir. turizm biznesining rentabelligi va rentabelligini oshirish.
Turizmda animatsiya animatorlar va sayyohlarning dam olish sektoridagi o'zaro ta'sirining yaxlit jarayoni bo'lib, o'zaro aloqada bo'lgan mutaxassisning rasmiy etakchiligi va norasmiy etakchiligining uyg'unlashuviga asoslangan. Bunday o'zaro ta'sir natijasida ushbu jarayon ishtirokchilarining dam olish va sog'lomlashtirish, madaniy-ijodiy, ta'lim ehtiyojlari va qiziqishlari qondiriladi, atrofdagi voqelikni va o'zini o'zgartirishga qodir ijtimoiy faol shaxsni shakllantirish uchun sharoitlar yaratiladi. unda.
Animatsiya sayyohlik korxonasida (turistik majmua, mehmonxona, kruiz kemasi, poyezd va boshqalar) amalga oshiriladigan turistik faoliyat turi bo‘lib, turistlarni maxsus ishlab chiqilgan dam olish dasturlarida ishtirok etish orqali turli tadbirlarga jalb qiladi.
Animatsiya xarakterli xususiyatlarga ega: u bo'sh vaqtda amalga oshiriladi; tanlash erkinligi, ixtiyoriyligi, faolligi, bir shaxsning ham, turli ijtimoiy guruhlarning tashabbusi bilan ajralib turadi; milliy, diniy, mintaqaviy xususiyatlar va an'analarga ko'ra; kattalar, yoshlar va bolalarning turli manfaatlariga asoslangan turlarning xilma-xilligi bilan tavsiflanadi; chuqur shaxsiyatga ega; insonparvarlik, madaniy, rivojlanayotgan, sog'lomlashtirish va tarbiyaviy xususiyatga ega.
Animatsiya faoliyatining mohiyatini to'liq tushunish uchun animatsiya jarayonining mazmuni, maqsad va vazifalarini ko'rib chiqish kerak, chunki har bir animatsiya xizmati o'ziga xos faoliyat jarayonini ifodalaydi, uning mohiyati o'ziga xos naqshlar (tematik, hissiylik, faollik, maqsadlilik va boshqalar).
Animatsiya jarayonida animator sayyohlarga yordam beradi harakat ob'ektlarini ko'rish, ma'lum bir mavzuni vizual idrok etishga hissa qo'shish (birinchi vazifa); kerakli ma'lumotlarni tinglang yoki, masalan, ko'rgan narsani to'ldiradigan musiqiy hamrohlik (ikkinchi vazifa); buni o'zingiz qilishga harakat qiling(uchinchi vazifa); davom etayotgan jarayonda ishtirok etayotganingizni his eting(to'rtinchi vazifa); jarayonga qo‘shilish, amaliy ko‘nikmalarni egallash(beshinchi vazifa).
Animatsiya faoliyatining mohiyatini tahlil qilish, unda tasniflanishi mumkin bo'lgan uchta o'ziga xos darajani aniqlaydigan turli xil elementlarning o'zaro ta'siri mavjudligini aks ettiradi: ijodiy- faoliyatda ijodiy daqiqalarning ustunligi; reproduktiv- tayyor, ilgari ishlab chiqilgan shakl va usullarni oddiy takrorlash; reproduktiv ijodiy- odamning o'zi uchun ob'ektiv ravishda yangi bo'lmagan yangi narsani kashf etishi.
Yuqorida aytilganlarning barchasidan kelib chiqqan holda, biz animatsiyani insonning hayotiyligi, ilhomi va ma'naviyatiga ta'sir qilish orqali to'laqonli dam olish, ijtimoiy-madaniy, bo'sh vaqt va boshqa faoliyatni rag'batlantirish deb ta'riflaymiz. Turistik animatsiya turistik xizmat bo'lib, uni taqdim etishda turist faol harakatda ishtirok etadi. Turistik animatsiya turistik animatorning (animatorning) turist bilan shaxsiy insoniy aloqalariga, insonning yaqinligiga, turistik majmuaning animatsion dasturida taklif etilayotgan ko‘ngilochar tadbirlarda animator va turistning birgalikdagi ishtirokiga asoslanadi.
Mehmonxonaning animatsion xizmatlari mehmonlarni mehmonxonaga jalb qilishning eng samarali vositalaridan biri bo‘lib, turistning butun mehmonxonaga ijobiy baho berishiga ta’sir qiladi. Bular o'ziga xos qo'shimcha xizmatlar mehmonxona mijoziga, uni o'zida ijobiy his-tuyg'ularni uyg'otadigan, mehmonxonadagi dam olishdan qoniqish va yana ushbu mehmonxonaga qaytish istagini his qiladigan tarzda qabul qilishga imkon beradi.
Turistik animatsiya turistik korxonada (mehmonxonada, restoranda, katta kemada va hokazo) umumiy faoliyatning eng muhim qismidir. Bu shunchaki o‘yin-kulgi emas, balki turistik mahsulotning eng muhim tarkibiy qismi bo‘lgan turizm faoliyatidagi yuqori darajadagi professionallik ifodasidir. Shuning uchun turistik korxonadagi boshqa faoliyat kabi animatsiya ham rejalashtirilgan, aniq tartibga solingan va tashkiliy boshqariladigan, moddiy, moliyaviy va inson resurslari bilan ta’minlangan faoliyat bo‘lishi kerak.
Turistik animatsiyaning pirovard maqsadi - turistning dam olishdan qoniqishi, uning yaxshi kayfiyati, ijobiy taassurotlari, ma'naviy va jismoniy kuchini tiklash. Bu turistik animatsiyaning eng muhim rekreatsion funktsiyasidir. Turistik animatsiyaning ahamiyati turistik mahsulot sifatini, xilma-xilligini va jozibadorligini oshirish, doimiy mijozlar sonini ko'paytirish, turistik mahsulotga bo'lgan talabni oshirish, turistik korxonaning moddiy bazasiga yukni ko'paytirish va shuning uchun turistik mahsulotning sifatini oshirishdan iborat. undan foydalanish samaradorligini oshirish va nihoyat, turizm faoliyatining rentabelligi va rentabelligini oshirish.
Turistik animatsiya uchta asosiy rekreatsion funktsiyadan (davolash, sog'lomlashtirish va kognitiv) ikkita funktsiyani - sport va dam olish va ta'limni bevosita bajaradi. Bilvosita, tegishli sharoitlarda, terapevtik funktsiya ham amalga oshiriladi. Animatsiya amaliyotida animatsiya dasturlarini maqsadli loyihalash uchun turistik animatsiyaning quyidagi funktsiyalarini ajratib ko'rsatish mumkin:
adaptiv funktsiya kundalik muhitdan bepul, bo'sh vaqtga o'tish imkonini beradi;
kompensatsiya funktsiyasi, insonni kundalik hayotning jismoniy va ruhiy charchoqlaridan xalos qilish;
barqarorlashtiruvchi funktsiya, ijobiy his-tuyg'ularni yaratish va ruhiy barqarorlikni rag'batlantirish;
salomatlik funktsiyasi, kundalik ish hayotida zaiflashgan insonning jismoniy kuchini tiklash va rivojlantirishga qaratilgan;
axborot funktsiyasi mamlakat, mintaqa, odamlar va boshqalar haqida yangi ma'lumotlarni olish imkonini beradi;
ta'lim funktsiyasi, yorqin taassurotlar natijasida atrofdagi dunyo haqida yangi bilimlarni olish va mustahkamlash imkonini beradi;
funktsiyani yaxshilash, aqliy va jismoniy rivojlanishga olib keladi;
Turistik animatsiya funktsiyalarining xilma-xilligi, shuningdek, animatsion faoliyat turlarining, animatsion dasturlar va tadbirlarning xilma-xilligiga olib keldi. "Animatsiya", "mehmonxona animatsiyasi", "turistik animatsiya" tushunchalarini talqin qilishdagi farq animatsion dam olish faoliyatining mavjud shakllari va dasturlari xilma-xilligi bilan bog'liq. Bu xilma-xillik turistik marshrutlarni shakllantirishda ham, mehmonxona biznesida ham, umuman olganda, odamlarning bo'sh vaqtini tashkil etishda ham namoyon bo'ladi. zamonaviy hayot: mamlakatlarda, shaharlarda, shahar hokimiyatlari va munitsipalitetlarda, bog'larda, klublarda va uyushmalarda, tashkilotlarda va ta'lim muassasalarida. Bu erda biz turistik, kurort-rekreatsion va mehmonxona animatsiyasi haqida gapiramiz, shuning uchun biz ushbu tushunchalarni ajratamiz .

1-rasm. Rekreatsion animatsiya turlari