Медицинское информационное агентство

Раздел 7. 
Общий путь катаболизма пищевых веществ
чество тиаминазы сильно увеличивается при цветении воды. Тиаминаза водо-
рослей поступает в тело рыб, а затем в организм человека (фитотоксическая 
природа болезни).
Для объяснений причин и проявлений болезни выполните следующее:
а) укажите кофермент, который является производным тиамина, и фермен-
ты, содержащие этот кофермент;
б) напишите реакции ОПК, в протекании которых участвуют эти ферменты;
в) объясните причины и проявления описанной болезни.
6. 
Базедова болезнь (тиреотоксикоз) связана с гиперфункцией щитовид-
ной железы. У лиц с тиреотоксикозом наблюдаются увеличение щитовидной 
железы, тахикардия, повышенная потливость, резкое повышение температуры 
тела и учащенное дыхание. Гиперфункция возникает при избыточном синте-
зе гормона щитовидной железы тироксина, который влияет на энергетический 
обмен, изменяя сопряжение дыхания и фосфорилирования АДФ. Объясните, 
с чем связано повышение температуры тела и учащенное дыхание у больных 
тиреотоксикозом. Для этого:
а) опишите способы терморегуляции у животных и человека;
б) объясните механизм влияния тироксина на сопряжение дыхания и фос-
форилирования АДФ. Какие еще вещества эндогенного или экзогенного 
происхождения обладают сходным эффектом?
в) объясните механизм окислительного фосфорилирования АДФ и приве-
дите пример реакции ОПК, сопряженной с этим процессом;
г) ответьте на вопрос задачи.
7. 
Ряд синтетических препаратов (семпинон, сенон, убинон) назначают спорт-
сменам для восстановлении физической работоспособности. По химической 
структуре эти препараты являются производными бензохинона, т.е. структурны-
ми аналогами кофермента Q, способными пополнять запасы этого хинона в ор-
ганизме. Объясните механизм положительного действия указанных препаратов 
на работоспособность мышц спортсменов.
Для ответа выполните следующие задания:
а) напишите схему процесса, протекающего с участием кофермента Q, и ука-
жите его роль в этом процессе;
б) укажите восстановленные коферменты, которые служат основными ис-
точниками электронов и протонов для этого процесса;
в) приведите схему общего пути катаболизма пищевых веществ и укажите 
реакции, в которых образуются эти восстановленные коферменты.
8. 
Одна студентка отправилась на прогулку в легкой одежде, быстро замерзла 
и дрожала. Другая, тепло одетая в шубу, спокойно гуляла на морозе.
Объясните, с одинаковой ли скоростью будут протекать окислительные про-
цессы в мышцах у этих студенток. Можно ли утверждать, что после прогулки 

---

194
Биологическая химия
у первой студентке будет желание съесть большее количество пищи, чем у вто-
рой?
Для ответа:
а) напишите схему ОПК, укажите специфические пути катаболизма основ-
ных пищевых веществ и их общую стадию;
б) объясните значение этого процесса в энергообеспечении организма и ме-
ханизмы его регуляции;
в) объясните роль дрожания при переохлаждении.
9. 
Применение препарата кокарбоксилазы, которая является фосфорили-
рованной формой тиамина, полезно при недостаточности коронарного крово-
обращения, легочно-сердечных синдромах и различных патологических состо-
яниях, требующих улучшения энергетического обмена в тканях.
Объясните механизм лечебного действия препарата кокарбоксилазы.
10. 
Биотин (витамин Н) косметологи называют «витамином красоты», так 
как при его недостаточности в числе многочисленных симптомов наблюдаются 
ломкость волос и ногтей, дряблость кожи. На этом основании биотин включает-
ся в состав многих косметических средств, улучшающих энергетический обмен.
Объясните механизм лечебного действия биотина. Для этого:
а) напишите реакцию, в которой участвует биотин; укажите значение этой 
реакции;
б) напишите схему процесса — основного источника энергии в организме, 
скорость которого снижается при гиповитаминозе Н.