Раздел 7.
Общий путь катаболизма пищевых веществ
Метаболиты
(обозначены буквами)
1. Фумарат.
2. Изоцитрат.
3. Оксалоацетат.
20б. Установите соответствие
Цитратный цикл
(схема в задании 20а, метаболиты обозначены буквами)
Характеристика метаболитов
1. Продукт реакции альдольной конденсации.
2. Имеет макроэргическую связь.
3. Продукт реакции, катализируемой FAD-зависимой дегидрогеназой.
20в. Установите соответствие
Цитратный цикл
(схема в задании 20а, метаболиты обозначены буквами)
Характеристика метаболитов
1. Субстрат реакции дегидрирования и декарбоксилирования.
2. Включается в реакцию гидратации.
3. Субстрат реакции изомеризации.
Задачи
1.
У пациентов с ишемической болезнью сердца, при которой кровоток в об-
ласти миокарда уменьшен, возможно возникновение нарушений сердечного
ритма и проводимости. Одной из причин этих нарушений является снижение
активности Na
+
,K
+
-АТФазы, встроенной в мембраны и поддерживающей гра-
диент ионов, необходимый для нормальной работы сердца.
Почему снижается активность Na
+
,K
+
-АТФазы при ишемической болезни
сердца?
Для ответа на вопрос выполните следующие задания:
а) объясните механизм функционирования Na
+
,K
+
-АТФазы, способ ее ак-
тивации и укажите источник энергии для ее работы;
б) назовите и опишите основной способ синтеза макроэргических молекул,
необходимых для функционирования АТФазы;
в) из схемы общего пути катаболизма выберите и напишите реакции, сопря-
женные с синтезом этих молекул.
2.
Препарат мексидол используется в неврологии и кардиологии для ле-
чения состояний, связанных с гипоксией тканей (шок, нарушение мозгового
кровообращения, острые периоды инфаркта миокарда и др.). По химической
структуре мексидол является производным соли янтарной кислоты. Объясните,
почему этот препарат повышает устойчивость клеток к кислородозависимым
патологиям.
192
Биологическая химия
Для ответа на вопрос:
а) напишите схему процесса, метаболитом которого является янтарная кис-
лота и скорость которого снижается при гипоксии;
б) укажите роль кислорода в этом процессе и ответьте на вопрос задачи.
3.
Спортсменка, занимающаяся бодибилдингом, для стабилизации своего
веса перед соревнованиями в качестве дополнительного средства для поху-
дения по совету друга принимала препараты, содержащие 2,4-динитрофенол
(2,4-ДНФ). Но вместе с ожидаемым похудением появилось плохое самочув-
ствие, головные боли, ощущение слабости, головокружение, снижение работо-
способности, повышение температуры тела.
Для объяснения причин наблюдаемых симптомов выполните следующие за-
дания:
а) напишите схему процесса, который нарушается в присутствии 2,4-ДНФ;
б) укажите, с какими реакциями связан этот процесс в общем пути катабо-
лизма пищевых веществ;
в) опишите механизм действия 2,4-ДНФ. Объясните причину плохого само-
чувствия и повышения температуры у спортсменки.
4.
Бурый медведь (лат.
Ursus arctos
) — хищное млекопитающее, распростра-
ненное в России в лесной зоне. Для бурого медведя характерна сезонная циклич-
ность жизни. К зиме медведь нагуливает подкожный жир в бурой жировой ткани
(до 180 кг) и с осени залегает в берлогу. Зимний сон длится от 74 до 195 дней.
Температура его тела в этот период снижается незначительно. За период зимовки
медведь теряет до 80 кг жира. Особую роль в протекании зимней спячки играет
бурая жировая ткань, адипоциты которой содержат много митохондрий.
Объясните, как происходит освобождение тепловой энергии для поддержа-
ния температуры тела у млекопитающих.
Для ответа:
а) напишите примеры реакций, протекающих в общем пути катаболизма ос-
новных пищевых веществ (в том числе и липидов), сопровождающиеся
синтезом АТФ;
б) приведите схему, объясняющую механизм сопряжения этих реакций
с синтезом АТФ;
в) ответьте на основной вопрос задачи.
5.
Известно поражение озерных рыб, при поедании которых у животных
и людей развивается остропротекающее заболевание (юксовская, сартландская,
гаффская болезни, названные по месту возникновения и наблюдения). Болезнь
сопровождается угнетением дыхания, потерей в весе, увеличением температуры
тела. Наиболее вероятной причиной заболевания является поступление в орга-
низм тиаминазы, разрушающей тиамин. Этот фермент обнаружен у больных
рыб, питающихся сине-зелеными водорослями, у которых активность и коли-
193
Do'stlaringiz bilan baham: |