Maxsus ta’lim vazirligi qarshi muhandislik-iqtisodiyot insti­tuti

Sana
Harorat, ° С
termometr bo‘yicha, №		atmosfera havosi
1	2

Uyum va handaklardagi haroratni o‘lchash. Uyum va handaqdagi harorat bo‘yicha sabzavotlarning holati haqida fikr bildiriladi. Bu yerda asosan havoning nisbiy namligi aniqlanmaydi.
Spirtli yoki simobli termometrdan foydalansa bo‘ladi. Simobli termometr bir qancha aniqroq ishlaydi. Spirtli termometrni ishlatishdan avval, uni aniq ishlaydigan termometr bilan yoki eriyotgan muzning harorati bo‘yicha tekshirish kerak. Buning uchun bankaga (yoki boshqa idishga) maydalangan, eriyotgan muz solinadi va uning ustiga termometrni shunday joylashtirish kerakki, u bankaning devorlariga va tagiga tegmasligi kerak. Tekshiruv uch-to‘rt marta 10-15 min. oraliq bilan o‘tkaziladi. Olingan tuzatishlar termometrga belgilanadi.
Uyum termometri(burtove termometr) birmuncha ko‘proq qo‘llaniladi. Nazorat trubkalari 1 kvadrat yoki aylana shaklda bo‘ladi. Ular qalinligi 10 mm va uzunligi 1500 - 1700 mm etib tayyorlanadi. Pastki qismi tursimon yoki teshiksimon qilib tayyorlanadi. Nazorat trubkalari uyulgan mahsulotlarga 60-75° burchak ostida o‘rnatiladi va usti suv tegmasligi uchun qopqoq bilan yopiladi.
Termometrning o‘zi uchi me-taldan bo‘lgan yog‘och yoki plast-massa tsilindrdan tashkil topgan qobiqqa joylashtirilgan. Metall uchniig ichiga mis qirindilari solinib unga termometr tushiriladi va atrofiga gips yoki parafin quyiladi. Bunday termometrlar 10-20 minut davomida atmosfera havosining ta‘sirida ham o‘z ko‘rsatgichlarini o‘zgartirmaydi.