Maxmudov umidjon maxmud o’G’li “achitqi zamburug’larini o’stirish uchun oziqa muhitlarini tanlash”

Sabzi o’simligining kimyoviy tarkibi

Ko’rsatkichlar	Ildizmeva M±m	Po’stloq qismi M±m
Oqsillar, %	0,8±0,02*	0,2±0,01
Mono va oligosaxaridlar, %	8,0±1,2**	2,3±0,2
Vitaminlar: Vitamin А mg% Vitamin В1 mg% Vitamin С	222±8,1*** 0,06±0,01* 5,6±1,2*	24,2±2,4 0,5±0,1 1,2±0,02
Mineral moddalar	1,0±0,2*	0,2±0,01

Ilova: *р≤0,05, **р≤0,01,***р≤0,001 ga nisbatan
Selder ildizmevasi va bargi ozuqa moddalarga boy bo’lib, olib borilgan tadqiqotlar natijsida tarkibida suv – 86,1%, saxaroza % miqdori ildizmevasida 4,5±0,5 va barg tarkibida 1,4±0,4% tashkil qilgan ya’ni barg qismida saxaroza miqdori kam bo’lagan (p≤0,05), mono va oligosaxaridlar, % miqdori 3,2±0,2 ga teng bo’lgan 2,1±0,05 bag qismidagi miqdordan uncha yuqori bo’lmagan, kul elementlarining miqdori, % ildizmevasida 1,1±0,1 va bargida 1,4±0,1 ga teng bo’lgan, Vitamin С, mg % ning miqdori ildizmeva va barg qismida 30,0±4,1 32,3±2,9 ga teng bo’lgan va ko’rsatkichlar bir – biridan farq qilmagan, Karotin, mg% ildizmeva qismida ko’p miqdorga ega bo’lgan 7,0 ± 1,2 va barg qismida 4,3±1,1nisbatan kam miqdorga ega bo’lgan (p≤0,001)
3.3 - jadval