Mavzu: Zaxarli va kuchli tasir etuvchi dorivor o’simlik xom ashyolarini tayyorlash, qadoqlash va saqlash usullari

Chemeritsa uzun barglari va mayda gullari bo'lgan o't, bir to'plamda to'plangan. O'simliklardan zaharlanish yurak urishini pasaytirishi, ko'ngil aynishi va ba'zi hollarda o'limga olib kelishi mumkin.

Wolfberry - yorqin qizil mevali buta ichkarida yonayotgan sharbat bilan. Mevalar ayniqsa xavflidir va ho'l qobig'ining hidini nafas qilish ko'pincha ko'z va tomoqni bezovta qiladi. Vaziyatning yomonlashishi ko'ngil aynish, zaiflik va konvulsiyalar bilan birga keladi.

Datura - katta barglari bo'lgan o'simlik, yam-yashil tikanli gullar va mevalar. Bu butunlay zaharli. Ichkariga kirish deliryumni keltirib chiqaradi, odamni qo'zg'aladigan holatga olib keladi.


Datura eng zaharli gullaydigan o'simliklardan biridir.
Surat: flickr.com/MattLavin

1. 
   Pale qurbaqasi - zaharli oq qo'ziqorin sarg'ish-yashil rangdagi kepka va tagida qalinlashish bilan. Ko'pincha qutulish mumkin bo'lgan shampignon yoki russula bilan aralashtiriladi. Zaharlanish qusish, tanadagi zaiflik va diareya bilan namoyon bo'ladi.
   
2. 
   Amanita - qizil qalpoqli yoqimli qo'ziqorin va uning ustiga oq dog'lar. Siz uni yeyishingiz mumkin emas, aks holda odam kuchli terlashni boshlaydi, qorin og'rig'i, bosh aylanishi va qayt qilish istagi bor.
   

Amanita amanitik oilaning lamel qo'ziqorinlari vakili.
Surat: flickr.com/faungg fotosuratlari
Shuni ta'kidlash kerakki mutlaqo zaharli o'simliklar mavjud emas. Masalan, belladonna va datura odamlarga zararli, ammo kemiruvchilar va qushlarning ayrim turlari uchun zararsizdir. Amanita muskariyasi odamni zaharlashi mumkin, kiyiklar, mo'ylovlar va sincaplar ularni o'zlari uchun istalmagan oqibatlarsiz yeyishadi.
Ehtiyot choralari
Zaharli o'simliklar bilan zaharlanish bir necha daqiqadan so'ng, yoki bir yoki ikki kundan keyin, ba'zan bir haftadan so'ng o'zini namoyon qiladi. Noma'lum yoki shubhali mevalarni tatib ko'rmang. Bolalar u yoki bu gul, rezavor mevalarni yig'ishdan oldin har doim kattalardan ruxsat so'rashlari kerak.
Agar shunga qaramay, odam xavfli o'simlikni xavfsiz o'simlikdan ajrata olmasa va zaharlanishga muvaffaq bo'lsa, shoshilinch tez yordam chaqirish kerak. Va uning kelishidan oldin bemorni yotqizish va birinchi yordam ko'rsatish. Harorat ko'tarilganda, ular tanani nam choyshab bilan o'rashadi, boshiga sovuq qo'llaydilar. Ko'ngil aynish bilan - oshqozonni kaliy permanganat yoki pishirish soda eritmasi bilan yuvib tashlang, laksatif bering. Agar odam nafas olishni to'xtatsa, u holda sun'iy nafas olish amalga oshiriladi.

Oziq-ovqat zaharlanishida birinchi yordam sxemasi.
Zaharli o'simliklar bilan zaharlanishning eng yaxshi oldini olish ularning tashqi ko'rinishini o'rganish va ularni chetlab o'tishdir.
Yoz keladi, ajoyib vaqt. Ammo yozda ham tabiat sovg'alariga ehtiyot bo'lishimiz kerak. Bu bolalar va tabiat bilan uzoq vaqt yolg'iz qolganlarga ham tegishli .. Yordamga kelguningizcha yoki siz yaylovga o'tsangiz, siz biron bir aholi punktiga duch kelguningizcha, tabiatda oziq-ovqat zahiralari bo'lmagan holda ushlab turish mumkin. Bahordan kuzgacha uni o'rmonda topish qiyin emas. Ammo tabiatning sovg'alari qanchalik mazali ko'rinmasin, ketma-ket hamma narsa bor, hech qanday holatda bu mumkin emas. Bunday yovvoyi mevalar bor, ular eng yaxshi holatda ovqatdan zaharlanishdan xalos bo'lishlari mumkin, eng yomoni - hamma narsa o'lim bilan tugaydi.
Belladonna (lat. Atr? Pa bellad? Nna)

Ushbu otsu o'simlik balandligi 2 metrga etadi, novdalari tarvaqaylab ketgan va katta barglari bilan qalin, gullari kichik, qo'ng'iroq shaklida, odatda ularning yonida mayda qora-binafsha mevalarni topishingiz mumkin.
Qaerda? Belladonnani topishning eng oson usuli - Qrim, Kavkaz va Rossiyaning G'arbiy Ukraina bilan chegaradosh hududlarida (siyosat yo'q, toza botanika), u erda qirg'oqlarda, tozalash joylarida va daryo bo'ylarida o'sadi.
AS? Uning tarkibiga kiritilgan atropin va giososamin alkaloidlari odamning kuchli hayajonlanishiga, quturish nuqtasiga yetishiga, kosmosdagi yo'nalishini yo'qotishiga, deliryum va gallyutsinatsiyalar bilan birga kelishi mumkin. Belladonni sinab ko'rishga qaror qilgan odam ko'rish qobiliyatini pasayishini, terining qurishini va tana haroratining ko'tarilishini sezadi. O'lim ham mumkin.
Xelen (Lotin Hyosc? Amus)

Belladonnaning qarindoshi, ularning ikkalasi ham "tungi" oilasiga mansub, ular ham ko'rinishda o'xshash, ammo henbane pastroq, uning poyalari qalinroq va villi bilan qoplangan. Ko'rinib turibdiki, jozibadorligi kamligi sababli henbane ham zaharli hisoblanadi.

Qaerda? U Rossiyada deyarli hamma joyda o'sadi va odamdan uzoq emas: yo'l bo'yida, uylarning hovlisida, sabzavot bog'larida.
AS? Atropin va hoissiyamindan tashqari uning tarkibida skopolamin ham mavjud. Uchalasi ham hanbani oilaning eng xavfli a'zolaridan biriga aylantiradi, zahar o'simlikning barcha qismlarida va ayniqsa urug'larda uchraydi. Uning ta'siri isitmani, yurak urish tezligini, chalkashlikni, og'zining qurishini va ko'rishning loyqalanishini keltirib chiqaradi. Bundan tashqari, birinchi alomatlar henbane tanaga kirgandan yarim soat o'tmay paydo bo'ladi.
Kastor yog'i zavodi (Lotin R? Cinus)

Tropik va subtropik mintaqalarda u o'n metr balandlikka, bizning mo''tadil iqlim sharoitimizda esa atigi ikki-uchtaga etadi. Chinor va kashtanni eslatuvchi chiroyli yashil-jigarrang barglari tufayli kastor yog'i zararli xususiyatlariga alohida e'tibor bermasdan, manzarali bog'dorchilikda ishlatiladi.

Qaerda? Kastor yog'i zavodining yashash joylari Rossiya Federatsiyasining janubiy mintaqalari.
AS? O'simlik tarkibidagi antikolinerjik moddalar miyaning ishiga zararli ta'sir ko'rsatadi, jinnilikni, qorong'u holatni keltirib chiqarishi mumkin. Nafaqat miya aqldan ozadi, balki oshqozon-ichak trakti ham: enterit, qusish, kolik, ichki qon ketish ... Kastor yog'i urug'ini yoki boshqa qismlarini iste'mol qilgandan so'ng, alomatlar taxminan bir soat ichida paydo bo'ladi, o'lim 5-7 kun ichida sodir bo'ladi.
Ash (lat. Dikt? Mnus) - yonayotgan buta

Ushbu o'simlikning mevalari ko'p miqdordagi efir moylarini o'z ichiga oladi, shuning uchun ishqalanish paytida kul daraxti limonning nozik hidini chiqaradi, bu esa bu aromaterapiya nimaga olib kelishini bilmaganlar uchun juda jozibali bo'lib tuyulishi mumkin.

Qaerda? Mamlakatning janubiy qismida Smolenskdan Blagoveshchenskgacha toshli joylarda, kislotali bo'lmagan tuproqda, butalar orasida uchraydi.



AS? Bir kun ichida teginishdan yoki hatto yaqinlashgandan keyin (siz ham uni sezmaysiz), kontakt joyida jiddiy kuyishlar paydo bo'lishi mumkin, keyinchalik ular pufakchalar, yaralar bilan qoplanib, vaqt o'tishi bilan chandiqlarga aylanib ketishi mumkin. Agar terining 80% dan ko'prog'iga kul ta'sir etsa, o'lim mumkin.
Hemlok aniqlandi (Lotin Con? Um macul? Tum)

O'simlik taxminan bir metr balandlikda, uzun bo'shliqli jarohatlaydi, yuqoridagi kabi ko'pi sezilmaydigan bo'sh va sodda ko'rinadi. U xalq tabobatida tinchlantiruvchi, antikonvulsant va og'riq qoldiruvchi vosita sifatida ishlatiladi, ammo undan zahar hosil qilishda ham foydalanish mumkin.

Qaerda? U qirg'oqlarda, jarliklar yaqinida, sabzavot bog'laridagi begona o't kabi o'sadi, u deyarli butun mamlakat bo'ylab uchraydi.
AS? Xemlokning asosiy toksik moddasi konin bo'lib, u nikotinga o'xshash va kurariform ta'sirga ega. Vujudga kirishi bilan u qo'zg'alishni keltirib chiqaradi, so'ngra nafasni to'xtatadi.
Vioh zaharli (lat. Cic? Ta vir? Sa)

Uning boshqa nomlari - suv quturishi, suv havzasi, qo'y go'shti va gorigolov - allaqachon ko'p narsalarni aytib beradi. Qotil ko'rinmas ko'rinishga ega bo'lsa-da: ingichka sopi, oq gulli soyabon, uni xavfsiz soyabon o'simliklaridan ajratish juda qiyin.

Qaerda? Evropada va Rossiyaning Evropa qismida tarqalgan.
AS? Butun o'simlik zaharli hisoblanadi, ammo zararli moddalarning eng katta kontsentratsiyasi ildizga tushadi, uning ta'mi rutabaga yoki turpga o'xshaydi. Sigirni o'ldirish uchun atigi 100 gramm bu turpning o'zi kifoya. Ushbu harakat markaziy asab tizimining buzilishi tufayli o'limga olib keladigan zahar tsikutoksin tarkibini ta'minlaydi. Birinchi alomatlar paydo bo'lishi uchun bir necha daqiqa kifoya qiladi: ko'ngil aynish, qorinning pastki qismida kolik, bosh aylanishi, og'izda ko'pik paydo bo'lishi, konvulsiyalar va falaj.
Omejnik (Oen? Nthe)

Ushbu nom ostida soyabon o'simliklarning yigirmaga yaqin turi birlashtirilib, zaharli o'simlikka o'xshash (va nafaqat). Ammo vehdan farqli o'laroq, ba'zi omejniklar ziravorlar sifatida ishlatiladi, bu erda asosiy narsa za'faron omejnikni suv omejnik bilan aralashtirmaslikdir.

Qaerda? U mo''tadil iqlim sharoitida o'sadi, har xil turlar turli joylarni tanlaydi, suv omleti, masalan, qisman suvga botgan daryolarning toshqinlarida.
Qarg'aning ko'zi to'rt bargli (lotincha P? Ris quadrif? Lia)

Qaerda? Aralashgan, bargli va ignabargli, ya'ni Rossiyaning deyarli barcha o'rmonlarida u jarliklarda, soyali va nam tanho joylarda uchraydi.
AS? Barglar - asab tizimiga ta'sir qiladi, ildizlar - oshqozonga, mevalar - yurakka. Qarg'a ko'zi o'lik zaharli va o'ta xavfli.
Bo'ri

Zaharli o'rmon mevasi bilan bog'liq taniqli ibora.

Aslida, bu mevalar tarkibida odamlar va hayvonlar uchun xavfli moddalarni o'z ichiga olgan bir qator o'simliklarning umumiy nomi. Odatda bo'rilarni bo'ri, belladonna, qor yog'i, mo'rt shimdirgan, qarg'a ko'zi, haqiqiy chuqurchalar va oddiy bo'ri deb atashadi. So'nggi ikkitasi, ro'yxatdagi boshqalardan farqli o'laroq, zaharli emas.
Achchiq shirin kecha

Buta may oyining oxiridan sentyabrgacha gullaydi. Iyun-oktyabr oylarida tungi mevalar pishib etiladi, ular qizil mevalar. Ular, poyasi va barglari kabi, zaharli hisoblanadi. Hatto hayvonlar ham kechqurun mevalarini achchiq-achchiq iste'mol qilmaydi. Uning o'simliklarida zaharlanishga olib kelishi mumkin bo'lgan solanin glikoalkaloidlari, solidultsin, dulkamarin va boshqa zaharli moddalar mavjud. U qorin og'rig'i, ko'ngil aynish, qusish, nafas qisilishi va yurak-qon tomir etishmovchiligi ko'rinishida o'zini namoyon qiladi.

Avgust oyida taxminan 10-20 sm balandlikdagi ko'p yillik o'tning barglari parchalanib, yalang'och poyani qoldirib, tepasi qizil mevalar bilan qoplangan. Alkaloidlarning tarkibiga ko'ra ularni yangi iste'mol qilish mumkin emas. Ammo agar siz ularni quritib qo'ysangiz, rezavorlar zaharli xususiyatlarini yo'qotadi va juda iste'mol qilinadi.
B oshoq qarg'a

Ular qushlar tomonidan qoqilgani uchungina qutulish mumkin bo'lib tuyulishi mumkin. Ammo bu taassurot aldamchi va odamlar uchun qushlardan farqli o'laroq ular xavfli. O'simliklarning hech bir a'zosi ovqat eyishga yaroqsiz, hatto undan ham yozning o'rtalarida pishib yetiladigan qora mevalar. Ular eng zaharli hisoblanadi va tarkibida asab tizimiga zarar etkazadigan va hatto ozgina miqdorda oshqozon-ichak traktining qattiq buzilishiga olib keladigan moddalar mavjud. Bundan tashqari, o'simlik sharbati toksik xususiyatlarga ega, agar u teriga tushsa, kuyishga olib keladi.

Qizil qarg'a

Tashqi ko'rinishiga ko'ra, u Voronets boshoqchasiga o'xshaydi va faqat barglarning engil rangi va rezavorlarning rangi bilan ajralib turishi mumkin. Ular sentyabrning boshiga qadar pishib etiladi. Hatto uning yoqimsiz hidi ham o'simlik yeyilmasligini ko'rsatadi. Qulupnaylarning o'zi juda achchiqdir va agar kimdir ochligini qondirishga qaror qilsa, ular bosh aylanishi, ko'ngil aynish, tez puls va qattiq oshqozon buzilishlariga duch kelishadi.
Elderberry o'simlik

Avgust-sentyabr oylarida qora mevalar otsu ko'p yillik o'simlikda pishadi. Faqat pishmagan mevalar zaharli ekanligiga ishonishadi. Zaharlanganda ular tomoq og'rig'iga sabab bo'ladi, qorin og'rig'i, ko'ngil aynish, qusish va kramplar mumkin. Vena qonida oksihemoglobin to'planishi tufayli og'iz mukozasi ko'k rangga aylanadi. O'lim o'tkir yurak etishmovchiligi mavjud bo'lganda nafas olish to'xtatilishidan kelib chiqadi. Pishgan mevalar qutulish mumkin: ular sharob, murabbo tayyorlaydi va shunchaki ularni xom ashyo bilan iste'mol qiladi.
Warty euonymus

Warty euonymus - zaharli o'simlik. Hatto barglarni ham yeyolmaysiz, hatto mevalarni ham. Avgust oyining ikkinchi yarmida pishgan shirin mevalar gijjalar, diareya, titroq va konvulsiyalarni hamda yurak etishmovchiligini keltirib chiqaradi.
O'rmon chuqurchasi

Meva iyul-avgust oylarida pishadi. To'q qizil mevalarni iste'mol qilish mumkin emas, chunki ular tarkibida toksik moddalar mavjud. Agar chuqurchalar inson tanasiga tushsa, u zaharlanishni keltirib chiqaradi, bu ko'ngil aynish, qusish va oshqozon buzilishi ko'rinishida namoyon bo'ladi.
May nilufari (Convallaria majalis)

Siz shunchaki qiziqish tufayli zaharlanishingiz mumkin - chiroyli qizil mevalarni sinab ko'rish orqali!

Bu, ayniqsa, bolalar bilan tez-tez sodir bo'ladi!
Vodiy zambil mevalarini olish uchun o'rmonga borishingiz shart emas. Ha, va u erda u kamdan-kam uchraydi!
Ular bizning gul yotoqlarida keng tarqalgan!
Aytgancha, bahorda katta nilufar guldastalarini yig'ish, ularni xonaga vazaga qo'yish ham bunga loyiq emas - havoga chiqarilgan ko'p miqdordagi moddalar sog'liq uchun hech qanday xavfli emas.
Ushbu zavodning barcha qismlari zaharlidir!
Snowberry oq

Dumaloq oq rezavorlar yozning oxiriga kelib pishib, keyin o'simlikda iliqlikgacha qishlashadi. Jozibali ko'rinishga qaramay, rezavorlar mutlaqo yeyilmaydi. Mamlakatimizda qor yog'i dekorativ o'simlik sifatida ishlatiladi.
Marsh calla

Marsh calla - katta kordat barglari bilan sudraluvchi gidrofit. Uning mevalari (suvli qizil rezavorlar to'plamlari) iyun oxirida pishib etiladi. O'simlik butun Rossiya bo'ylab (botqoqli hududda) keng tarqalgan.


Nazorat uchun savollar

1. 
   Zaxarli o’simliklar va ularning xalq xo’jaligidagi ahamiyati
   
2. 
   Zaxarli o’simliklar turlari va bir biridan farqlanishi
   
3. 
   Zaxarli o’simliklarning tasir qiluvchi moddalari va farmaseflikada qo’llanilishi