Мавзу: Сут ва унли суюқ овқатларни тайёрлаш тартиб қоидаларини ўқувчиларга ўргатиш

Jun  va  ipak  tolali  gazlamalar  va  ularni  olinishiga  doir  mavzudagi 

mashg’ulotlarni o’tish uslubini ishlab chiqish

‖ deb nomladim. 

 

Bitiruv malakaviy ishining maqsad va vazifalari.

 

 

Men  ushbu  bitiruv  malakaviy  ishini  bajarishda  o‘z  oldimga  umumiy  o‘rta 

ta‘lim maktablarining mehnat ta‘limi bo‘yicha o‘quv dasturlarida ―Servis xizmat‖ 

yo‘nalishi bo‘yicha o‘quvchilarga jun va ipak tolali gazlamalar va ularning olinishi 

haqida bilim, ko‘nikma va malakalarni shakllantirish asoslarini o‘rganib chiqishni 

maqsad  qilib  qo‘ydim.  Bu  maqsadga  erishish  uchun  quyidagi  masalalarni 

yechishni lozim deb topdim: 

---

 

8 

 

Tolalarining turlari va xossalariga manbalarni tahlil qilish; 

 

Jun va ipak tolali gazlamalar va ularni olinishiga oid mavjud manbalarni 

tahlil qilish;  

 

Gazlamalarga  ishlov  berish  asoslari  bo‘yicha  mashg‘ulotlarni  ilmiy  asosda 

tashkil qilish yuzasidan uslubiy tavsiyalar;  

 

―Jun  va  ipak tolali  gazlamalar va ularni olinishi  mavzusidagi mashg‘ulotni 

o‘tishning dars ishlanmasini ishlab chiqish. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

 

9 

I-BOB

.