Мавзу: Сут ва унли суюқ овқатларни тайёрлаш тартиб қоидаларини ўқувчиларга ўргатиш

Atlas  pilla

  —  pachok,  pilla  turlaridan  biri.  Atlas  pillaning  sirti  qisman  tekis 

(silliq),  qisman  botiqroq.  Uning  buyrachup  yoki  dasta  qisgan  urinlarida  botiq 

yerlari bilinmay qoladi. Shu belgilariga kura sortlarga bulinadi. Sirtidagi buzilgan 

joylari  5  mm  gacha  bulsa  birinchi,  10  mm  gacha  bulsa  ikkinchi,  15  mm  gacha 

bo‘lganlari  esa  uchinchi  sortga  kiradi.  15  mm  dan  ortiq  buzilgan  joyi  bo‘lgan 

pillalar  yaroqsiz  hisoblanadi.  Atlas  pillalar  bir  tekis  bug‗lanmaydi,  ipagi  oz 

chiqadi,  sifati  past  buladi,  tortishda  ipagi  tez-tez  uzilib  turadi.  Pilla  sifatining  bu 

tariqa buzilishi qurtlarga yetarli dasta  quyilmaganidan hamda pillaning dasta yoki 

buyrachup oralig‗ida qisilib uralishidan yuzaga keladi. 

4-Rasm. CK-5K markali ipak o‗rash avtomati 

---

 

22