Mavzu. Oziq ovqat mahsulotlarning gennomodifikatsiyalangan manbalari

Transgen o'simliklar yaratishning asosiy printsiplari 
Genlar bilan turli xil harakatlarni amalga oshirishga imkon bergan usulning 
asoslaridan biri bu restriksiyon endonukleazalari yoki restriksiyon endonukleazalari 
deb ataladigan fermentlarni topishdir.150 dan ortiq DNK dekolte zonalarini taniydigan 
cheklovlar hozirda ajratib olingan. Ushbu fermentlar o'zlarining DNKlarining ma'lum 
bir ketma-ketligini aniqlashga va "begona" DNKni kichik bo'laklarga ajratishga qodir. 
Bunday bo'laklar rekombinat DNK hosil qilish uchun qulaydir. 
Rekombinant DNK - bu turli xil biologik manbalardan ajratilgan ikki yoki 
undan ortiq DNK fragmentlarini in vitro birlashtirib hosil bo'lgan DNK. 
Restriksiya fermentlari yordamida olingan DNK fragmentlarini tikish uchta 
asosiy usul bilan amalga oshiriladi, bunga qarab tikilgan DNK fragmentlarining qaysi 
uchlari bor: 
• bir xil "yopishqoq" uchlarda tikish - har qanday ikkita DNK bo'lagi, kelib chiqishidan 
qat'i nazar, bir xil restrakt fermenti ta'sirida hosil bo'lgan, bir-birini to'ldiruvchi 
nukleotidlar mintaqalari o'rtasida vodorod bog'lanishlari hosil bo'lishi tufayli bir-biriga 
yopishib olishi mumkin; 

---

• "to'mtoq" uchlarda tikish. Bu unchalik samarali bo'lmagan usul, shuning uchun 
rekombinant DNK molekulalarini olish uchun yopishqoq uchlar ishlatiladi; 
• uchlarini qarama-qarshi yopishqoq uchlari bilan tikish. 
Bir-biriga o'xshash bo'lmaganlar uchun, ya'ni.bir-birini to'ldirmaydigan, 
"yopishqoq" uchlari bog'lovchilar yoki "adapterlar" deb nomlanadi. 
Linkerlar
- bu cheklangan joylar (parchalanish joylari) yoki ularning birikmasi 
bo'lgan kimyoviy sintezlangan oligonukleotidlar. To'g'ridan-to'g'ri yopishqoq uchini 
o'z ichiga olgan turli xil bog'lovchilar mavjud. DNK sinov naychasida o'zaro 
bog'langanidan so'ng, u tirik hujayralarga kiritilishi va genetik ma'lumotlarning 
barqaror saqlanishini ta'minlashi kerak. Bunga vektor molekulalari yoki vektorlari deb 
ataladigan narsalar yordamida erishiladi. 
Vektor molekulalari yoki vektorlari 
- bu DNKning begona DNKni qabul qilish 
va uning ko'payishini va ehtimol ekspressiyasini ta'minlashga qodir bo'lgan 
molekulalari. 
Gen ekspressiyasi 
- bu ribonuklein kislota, oqsil va fenotipik xususiyat shaklida 
genda qayd etilgan genetik ma'lumotlarning namoyon bo'lishi. 
Vektorlar hujayraga qo'shimcha genetik ma'lumot kiritishga imkon beradi. Odatda 
vektor sifatida plazmidlar, bakteriofaglar va hayvon viruslari ishlatiladi. 
Transgen o'simliklar yaratishda tuproq bakteriyalari (Agrobakteriyalar) organizmida 
paydo bo'ladigan tabiiy gen vektoridan foydalaniladi. Deyarli barcha ikki pallali 
o'simliklar agrobakteriyalarga ta'sir qiladi, ammo donli va boshqa bir pallali o'simliklar 
emas. 
Agrobacterium tumefacies va Agrobacterium rhizogenes tuproq bakteriyalari 
asosan gen muhandisligida qo'llaniladi. Plazmid Ti (A. qo'zg'aluvchanlikda) yoki Ri 
(A. rizogenlarda) turiga qarab, ular o'simlik organizmiga kirgandan so'ng, begona 
genlarni (onkogenlar) ifoda eta boshlaydi, bu esa chishlar hosil bo'lishiga olib keladi 
yaniy o'smalarni. Olimlar Ti va Ri plazmidlarning ko'chirilgan qismidagi (T-DNK deb 
ataladigan) onkogenlarni o'simlikka kiritilishi kerak bo'lgan genlar bilan almashtirish 
orqali "qurolsizlantirishni" o'rgandilar. 
Boshqa DNKni joriy etish 
usullaridan biri bu 
oraliq vektordan foydalanish (14.1-rasm). 
Ushbu usulning mohiyati quyidagicha: restriktiv fermentlardan foydalangan 
holda T-DNK plazmiddan kesilib, E. coli-da klonlash uchun vektorga kiritiladi, 
masalan pBR 322. T-DNKli plazmid kengaytirilgan va standart usullardan 
foydalangan holda , T-mintaqasiga begona gen kiritiladi va allaqachon kiritilgan gen 
bilan yana tarqaladi. Natijada hosil bo'lgan rekombinant plazmid to'liq Ti plazmidini 
olib yuruvchi A. tumefacience hujayralariga kiritiladi.T-DNKning gomologik 
mintaqalari orasidagi ikki martalik rekombinatsiya natijasida rekombinant plazmidning 
begona genni o'z ichiga olgan qismi Ti-plazmidga qo'shilib, undagi normal T-DNK 
o'rnini egallaydi.