Мавзу: меҳмонхонада кўрсатиладиган хизматлар сифатини назорат қилиш усуллари

 «Registon Plaza» mehmonxonasi yuvinish xonasi 
 

---

29 
Tasdiqlangan har bir talabnoma bronlashtirishning elektron tizimiga kiritiladi. 
Agar bronlashtirishda biror-bir o‘zgarish bo‘ladigan bo‘lsa yoki talabnoma bekor 
qilinsa, bunday holatda bu xizmat xodimlari tomonidan qayd etiladi va buning 
uchun maxsus blankadan foydalaniladi. Qulaylik va yanada aniqroq ishlash uchun 
har xil rangdagi yoki har xil hajmdagi blankalar ishlatiladi. Misol uchun 
bronlashtirishga talabnoma – 
oq rangda
, bronlashtirishning o‘zgarishi – 
qizg‘ish
rangda
, bekor qilinishi esa 
yashil rangda
belgilanadi.
Shunday kafolat sifatida juda ko‘p hollarda oldindan to‘lanadigan to‘lovdan 
foydalaniladi. Qaysikim to‘lov miqdori har bir aniq mehmonxona va turistik 
korxonalarda 50 dan 100 % gacha bo‘lishi mumkin. Ko‘pincha mehmonxona 
xodimlari mijozdan kredit kartasi raqamini ko‘rsatishni talab qiladi.
4-rasm.
 «Registon Plaza» mehmonxonasining ikki kishilik xonasi 
Tajribalar shuni ko‘rsatadiki, mehmondo‘stlik industriyasida kafolatlangan 
bronlashtirish tizimi bo‘yicha ishlash ancha foydalidir. Chunki kafolatlanmagan 
bronlashtirishni qilgan 20 % ga yaqin mehmonlar va kafolatlangan buyurtma bergan 
5 % mehmon o‘zlarining bo‘lajak bronlaridan foydalanishmaydi.

---

30 
Ma’lumki, qabul qilish va joylashtirish xizmati har qanday mehmonxona va 
turistik komplekslarning 
yuragi
hisoblanadi. Ko‘pchilik mehmonxona va turistik 
komplekslarda u 
rekeption
degan nom olgan. Mijozlar hammadan ko‘proq ushbu 
xizmat bilan aloqada bo‘ladilar, axborot va maslahat uchun murojaat qiladilar. 
Mehmonxonalarda qabul qilish va joylashtirish bo‘limining xodimi shveysardan 
keyin birinchi kishi hisoblanadi, qaysikim u mijozni kutib oladi va u bilan 
mustahkam aloqada bo‘ladi. Aynan porte bilan muloqotning birinchi 5-7 minutida 
mijozda u tanlagan mehmonxona haqida kuchli tassurot uyg‘onadi.
Mehmonxonada qabul qilish va joylashtirish xizmatining asosiy maqsadi va 
strategiyasi butun mehmonxonaning bosh vazifasiga mos keladi. Bu esa 
mehmonlarga eng yuqori xizmat ko‘rsatish, shuningdek mehmonxona bandligi 
foizini oshirishdir. Qo‘yilgan maqsadlarga erishish uchun strategiyaga keladigan 
bo‘lsak, bu misol uchun, mehmonxona namoyish qilinadigan reklamalarni 
yaxshilash, mehmonlarni registratsiya qilish vaqtini qisqartirish hisoblanadi. Ushbu 
xizmat xodimlari juda e’tiborli va xushmuomalali bo‘lishi lozim, ularning mijozlar 
bilan so‘zlashuvi aniq, qisqa, mazmunli bo‘lishi va telefonda o‘zoq so‘zlashuvlar 
hech qachon bo‘linmasligi kerak.
Mehmonxonaning qabul qilish va joylashtirish xizmati tarkibida Front Desk 
(qabul qilish va joylashtirish joyi, ma’mur, porte, Rekeption) va Front Offikeni 
ajratish qabul qilingan. Qabul qilish va joylashtirish joyida mehmonlarni qabul 
qilish va joylashtirish menejerlari, tungi auditorlar ishlaydilar, konserjlar bo‘lishi 
mumkin. Ammo odatda konserjlarning alohida joyi bo‘ladi.
Mehmonxonaning qabul qilish va joylashtirish joyi uch bo‘limga bo‘linadi. 
Mehmonxonaning qabul qilish va joylashtirish xizmatiga quyidagi talablar 
qo‘yiladi: