Мавзу: «2 тонна маринадланган карам косерваси ишлаб чиқариш технологик линиясини ташкил этиш» Бажарди: «6-у18» гуруҳ талабаси А. Б. Ғуломов Қабул қилди: доц. Б.Ғ. Норинбоев наманган-2022

А9-КЮА машинасининг техник кўрсаткичлари

Техническая производительность (по сырью)	кг/ч	1000-2000
Диаметр обрабатываемого кочана	мм	160-300
Потребляемая электроэнергия	кВт-ч	3,0
Габариты	мм	3800 х 1920 х 2780
Масса	кг	1700

4. 
   РЗ-КЮБ Оқ карамнинг поясини бурғулаш учун мўлжалланган машина.
   

РЗ-КЮБ машинасининг техник кўрсаткичлари

Производительность	кг/час	1000
Установленная мощность	кВт	3
Диаметр обрабатываемого кочана	мм	160...300
Глубина высверливания кочерыги	мм	2+-30
Способ установки кочанов	~	вручную
Число одновременно обрабатываемых кочанов	~	2
Занимаемая площадь	кв.м	0.92
Масса	кг	500

5. 
   “ Normit Wash W Air” Кўпикли кир ювиш машинаси. Кўпикли кир ювиш машинаси нозик тузилишга эга бўлган сабзавот ва меваларни, шу жумладан баргли меваларни самарали юқори самарали ювиш учун мўлжалланган. Маҳсулотни тозалаш махсус кўпикли тизим томонидан интенсив равишда ҳосил бўлган ҳаво пуфакчаларининг нозик ҳаракати ёрдамида амалга оширилади. Механик тозалаш элементлари йўқ.
   

“Normit Wash W Air” машинасининг техник кўрсаткичлари

Габаритные размеры (ДхШхВ)	мм	3000х1150х1600 / 3750х1270х1760
Масса	кг	230 / 500
Объем	л	150-300 / 300-600
Установленная мощность	кВт	2,8 / 3,6
Производительность	кг/ч	3000 / 5000
Материал	~	AISI 304

6. 
   Ш-40 парчалаш машинаси. Салат ва тузлаш учун карамни парчалаш учун мўлжалланган. Маҳсулот билан алоқа қиладиган барча қисмлар зангламайдиган пўлатдан ясалган ва рамка сир билан қопланган (3 қатлам). У қуйма темир диск билан жиҳозланган бўлиб, унда карам қолдиқларини туғралган карам билан идишга киришига тўсқинлик қиладиган жант мавжуд. Пичоқлар юқори қувватли зангламайдиган пўлатдан ясалган (5 дона).
   

“Ш-40” парчалаш машинасининг техник кўрсаткичлари

Габаритные размеры (ДхШхВ)	мм	1090х530х780
Диаметр режущего диска	см	40
ножи из нержавеющей стали	шт	5
Толщина нарезки капусты	мм	1,5–2
Производительность	кг/ч	700–900
Напряжение питания	В	220
Мощность	кВт	0,75
Вес	кг	63

7. 
   Б К – Челак Бланчер ушбу қурилма челак бланчерларга тегишли ва консерва саноатининг технологик ускуналари сифатида кенг қўлланилади. Ишлаш принципи: Бланчератор ёқилганда, биринчи навбатда иш режими ўрнатилади, эгзоз трубкаси қопқоқлари ёпилади, сувни оқартириш пайтида ҳаммом сув билан тўлдирилади, буғ берилади, сув жараён талаб қиладиган ҳароратгача иситилади, маҳсулотни совутиш тизимига сув берилади, конвеер ҳайдовчиси айлантирилади устига, челаклар хом ашё билан юкланади.
   

“БК” машинасининг техник кўрсаткичлари

Производительность бланширователя	кг/ч	500—8000
Температура бланширования	°С	от 95 до 100
Давление пара	МПа	0,2—0,3
Расход пара	кг/ч	290
Расход воды	кг/ч	200
Мощность электродвигателя	кВт	1,7
Габариты бланширователя	мм	9285x1250x2406
Масса	кг	2500

8. 
   Қ адоқлаш конвеери. Қадоқлаш машинаси катта – катта клапанли трубкаси мижознинг мавжуд бункерига уланиши мумкин бўлган тарзда ишлаб чиқилган. Пакет ва қадоқлаш линияси мижознинг мавжуд бункери остига жойлаштирилган. Машинанинг баландлиги 7000 мм. Пакет линиясида иккита тортиш қутиси ва тортиш тизимига эга битта электр панели мавжуд. Оғирликдаги бункернинг ҳажми 1300 литрни ташкил қилади. Сақлаш бункери остига пневматик клапан ўрнатилган бўлиб, у иккита вазн қутисини тўлдириш учун қопқоқни очади. Ушбу клапан автоматик равишда "қўпол" ва "нозик" дозалаш учун қопқоқнинг очилишини бошқаради. Бутун тизим зангламайдиган пўлатдан ясалган пневматик цилиндрлар билан ишлайди (зангламайдиган пўлатдан ясалган цилиндрлар ва валлар). Пневматик цилиндрлар электропневматик клапанлар билан жиҳозланган. Тортиш бункеридан тушириш катта сумкага киритилган қувурда (зангламайдиган пўлатдан ясалган) амалга оширилади. Тарозилар тизими иккита рақамли кўрсаткич орқали ишлайди. Тугун 24 В доимий қувват манбаи билан ишлайди. Оғирлик шкаласининг қадами 500 г. Тортиш аниқлиги ±0.25%. Бутун бирлик тўлиқ автоматик режимда ва қўл режимида ишлаши мумкин. Катта сумка катта конвеерда жойлашган ва уни форклифт (юклаш аппарати) ёрдамида кўтариш мумкин. Юклаш трубасининг тўлдириш баландлиги 50 см оралиғида созланиши (стандарт 1000 – 1500 мм, техник спецификацияга мувофиқ ўзгартирилиши мумкин). Тўлдириш баландлиги катта сумканинг ўлчамига мос келади. Тизимнинг қуввати 140 т/соат бўлиб, иккита конвеер ва максимал сумка ҳажми 1250 кг ва хо казо.
   

9. 
   РЗ-КБГ залив тайёрлаш станцияси.
   

10. 
    П2-П "Пионер" ун циферблати электромеханик қурилма: қабул қилувчи воронкадан иборат бўлиб, унинг пастки қисмида 2 пичоқли таъминлагич мавжуд. Вертикал винт; цилиндрсимон элак; магнит ушлагич; электр ҳайдовчи; тугмани бошқариш панели. Озиқлантирувчининг спирал пичоқлари винтни тишли ҳайдовчи орқали айлантиради ва винтнинг ўзи В-камар драйвери ёрдамида электр матор томонидан бошқарилади.