Mavzu: 10-yildan keyin dunyo ahli nima tanovul qiladi

Mavzu:10-yildan keyin dunyo ahli nima tanovul qiladi

2050-yilda restoranga tashrif buyirganingizni tasavvur qilin.Likopchangizda sabzavotli burger yoki labaratoriyada ostifilgan gósht?
Yoki 10milard kishiga yetgan dunyo aholisini shunchaki toydirib bólmagani uchun sizning idishingiz bosh bolib qoladimi?.

Sun’iy gòsht

▶ Kelajakda sayyoramiz aholisi yanada kopayadi oziq-ovqat esa kamayib boradi
.shu sababli olimlar hozirdanoq
labaratoriyada yangj mahsuloglarni yartishga urinmoqdalar.
▶ 2013-yilda labaragoriyada yegishtirilgan goshtdan tayyorlangan kotletli burger 300ming dollardan qimmatroq turgan.hozir esa jnjng narxi q0 dollardan sal oshadi.Goshtning labaratofiyada yetishtirilish usullaridan aksariyati qon zarcobidan olingan haqiqiy tirik hujayralarni qolashni nazarda tutadi
.Bioreaktorda hujayralardan mushaklar
shakillantifiladi ahnan shu mushaklar goshtga asos boladi.ishlab chiqaruvchi aytishicha sun’iy gosht bir qagor ustunliklar gufayli talabgir mahsulotga aylanishi mumkin.u tabiy goshtnikidan yomkn bolmagan ta’mga ega va arzon turadi.

Òsimliklardan tayyorlanadigan tuxumlar

▶ Bunday tuxumlar osimlik kompanentlaridan tayyorlanadi .va bugungu kunda AQSH supermarketlarida sogilmoqda.Bu tuxumlarni asosan vegitarianlar istemol qiladi.Bunday tuxumlar ishlab chiqaruvchining takidlashicha ulaf haqiqiy tuxumlardan foydaliroq va mazaliroq.
▶ Bu antiqa mahsulot faqatgina vegetrian oziq-ovqatni istemol qila oladiganlar uchjn quymoq tayyoflash,pishiriq pishirish, mayonez tayyorlashda tuxum ornini bosa oladi

3D –printerda bosilgan yegulik

▶ Bugungi kunda yeguliklari nafaqat qaynatish yoki qovurish ,balki 3D printerda bosib chiqarish mumkin axir bu juda tez va qulay va antiqadir.ayni vaqtda 3D- pfinterdan yegulik bosish kop vaqt olamydi .Misol uchun shokoladli disertni tayyorlash uchun 10daqiqa vaqt ketadi

Molekulyar yegulik

▶ Molekular oshxona bu oziga xos pazandalik fenomeni bolib,mahsulotlarning molekular xususiyatlari va noyob texnologiyalafi qolash haqidagi bilimlarga asoslangan.Bnnday oshxona aqilbovar qilmas ta’mlarni beradi:likopchada mevali jelye turibdiku lekin tami xuddi qulipnaynikidek.Bu oshpazlar olimlar kabi shristlar bilan ekstremal harorat misol uchun 196°darjadan voydalaniladilar Bundan bodifjngdan jelye ,zaythn moyidan kopik tayyoralsh .taom sokini oq rangga boyash mumkin.Oziq o-vqat bilan bunday nayranglar ularning kimyoviy teksturalariga bogliq boladi.

Nafas orqali iste’mol qilinuvchi yegulik

▶ Garvard olimlari nafas olish orqali istemol qilisb mumkjn bolgan kofein va shokoladni yarati ,ozining mahsulotlarini chiqardi.ular orasida AeroShot pure energy (kofein+viatmin V),va Le Whif (nafas orqali iste’mol qilinuvchi shokolad,kaloriyasiz)kabi mahsulotlar bor

E’tiboringiz uchun raxmat